Hanoi zostało uznane za „Najlepsze wschodzące kulinarne miasto Azji 2025”.

Podczas 6. ceremonii wręczenia nagród World Culinary Awards, która niedawno odbyła się we Włoszech, ogłoszono listę wybitnych destynacji kulinarnych na rok 2025. Wietnam został uhonorowany nagrodą „Najlepsza Destynacja Kulinarna w Azji 2025”, a Hanoi zdobyło tytuł „Najlepszego Wschodzącego Miasta Kulinarnego w Azji 2025”.

Jesienna kuchnia Hanoi . Zdjęcie: Hoang Lan

Według Centrum Informacyjnego (Wietnamskiego Narodowego Urzędu Turystyki), na tegorocznej liście zwycięzców znalazł się również Festiwal Kultury Kulinarnej Saigontourist Group, który otrzymał tytuł „Wiodącego Festiwalu Kulinarnego Świata 2025” – w uznaniu wysiłków grupy w organizacji dużych, profesjonalnych i wyjątkowych, krajowych wydarzeń kulinarnych. Ponadto, restauracja Capella Hanoi otrzymała nagrodę „Najlepszy Brunch Świata 2025”, co stanowi potwierdzenie wysokiej klasy obsługi i jakości kulinarnej Wietnamu w sektorze luksusowych restauracji i hoteli.

Rina van Staden, dyrektor World Culinary Awards, powiedziała: „Laureaci z 2025 roku uosabiają ducha nieustannego dążenia do doskonałości, innowacji i podnoszenia rangi światowej sceny kulinarnej”.

Wietnam słynie z bogatej i różnorodnej kuchni, głęboko zakorzenionej w tożsamości narodowej. Od tradycyjnych dań, takich jak pho, bun cha, nem ran i banh mi, po innowacyjne, nowoczesne dania, kuchnia wietnamska zawsze oferuje harmonijne połączenie smaku, koloru i prezentacji.

Dzięki świeżym składnikom, wyrafinowanym metodom gotowania i filozofii kulinarnej, która ceni równowagę, kuchnia wietnamska urzeka smakoszy naturalnymi, subtelnymi, a zarazem głębokimi smakami. Właśnie dlatego kuchnia wietnamska cieszy się coraz większym uznaniem ekspertów, krytyków i turystów zagranicznych, stając się jednym z głównych atutów promocji wietnamskiej turystyki na świecie.

W poprzednich sezonach Wietnam był wyróżniany w wielu ważnych kategoriach: Wietnam wygrał w kategoriach „Najlepszy cel podróży kulinarnych w Azji 2022”; Hanoi zdobyło tytuły „Najlepszy wschodzący cel podróży kulinarnych w Azji 2023”, „Najlepszy cel podróży kulinarnych w Azji 2024” i „Najlepszy cel podróży kulinarnych na świecie 2024”.

Source: https://hanoimoi.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-moi-noi-tot-nhat-chau-a-2025-720995.html