Podróż w celu zwiększenia wartości smaku herbaty Hoa Binh

Doceniając ten ogromny potencjał, Ludowy Komitet prowincji Hoa Binh opublikował Plan zrównoważonego i wielowymiarowego rozwoju plantacji herbaty na lata 2024-2030, otwierając nowy rozdział w rozwoju przemysłu herbacianego w tym regionie. Dążąc do stabilizacji powierzchni upraw herbaty w całej prowincji na poziomie 1200 hektarów i osiągnięcia produkcji 13,8 tys. ton do 2030 roku, Hoa Binh stopniowo umacnia swoją pozycję na mapie wietnamskiego rynku herbaty.

Rozległe pola zielonej herbaty w gminie Pa Co (Mai Chau) to żywy, naturalny obraz, świadczący o wielkiej witalności tej rośliny. Jednak za tym pięknem kryją się troski o zachowanie starożytnych odmian herbaty i poprawę jakości produktu.

Rolnicy w gminie Pa Co w dystrykcie Mai Chau zbierają starożytną herbatę Shan Tuyet

Według wiceprzewodniczącego Komitetu Ludowego Gminy Pa Co, Vang A Cha, w przypadku starożytnych drzew herbacianych nadal zdarzają się gospodarstwa domowe, które bez powodu sprzedają sadzonki drzew turystom ; niewłaściwe stosowanie pestycydów powoduje również obumieranie niektórych starożytnych drzew herbacianych... Ostatnio gmina nasiliła działania propagandowe, odradzając sprzedaż starożytnych drzew herbacianych w okolicy, aby chronić źródła nasion i teren. Władze gminy mają również nadzieję, że przedsiębiorstwa skupujące i wyspecjalizowane jednostki będą aktywnie doradzać gospodarstwom domowym zajmującym się uprawą herbaty w regionie w zakresie technik i standardów, tak aby proces produkcji zapewniał jakość, a także zwiększał wartość produktów herbacianych po zbiorze. Ponadto gmina liczy na uwagę i wskazówki ze strony władz na wszystkich szczeblach i wyspecjalizowanych sektorów, aby gmina mogła stopniowo rozszerzać obszar i budować markę drzew herbacianych w Pa Co.

Z całkowitą powierzchnią uprawy herbaty wynoszącą 870 hektarów, Hoa Binh ma przewagę pod względem gleby, klimatu, historii i typowych odmian herbaty, takich jak Shan Tuyet i herbata zielona. Zgodnie z Planem, aby osiągnąć wyznaczone cele, sektor rolnictwa prowincji wyznaczył 7 kluczowych zadań i rozwiązań. W szczególności kluczowe są działania propagandowe, podnoszenie świadomości oraz wdrażanie nauki i technologii. Przywracanie i ochrona zasobów genetycznych rodzimych odmian herbaty oraz nowych, wysokowydajnych odmian herbaty również odgrywają ważną rolę w zachowaniu i rozwoju zrównoważonego przemysłu herbacianego.

Pan Bui Duy Linh, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich prowincji Hoa Binh, powiedział, że rozwój obszarów skoncentrowanego surowca herbacianego ma na celu poprawę efektywności produkcji, wstępnego przetwarzania, przetwarzania i konsumpcji produktu zgodnie z łańcuchem wartości. Synchronizacja nauki i technologii na wszystkich etapach, od produkcji do przetwarzania, przyczynia się do poprawy jakości i dywersyfikacji produktów; zapewnia bezpieczeństwo żywności w produkcji, wdraża dobre procesy produkcji rolnej. W tym celu budujemy marki i znaki towarowe produktów, zwiększamy wartość dodaną, konkurencyjność produktów i zrównoważony rozwój; wzmacniamy działania promocyjne, promocję handlu i poszerzamy rynki zbytu produktów. Dzięki 9 kluczowym zadaniom i priorytetowym projektom, odpowiednie jednostki i sektory, w oparciu o swoje funkcje i zadania, koncentrują się na wdrażaniu, zapewniając skuteczność.

Dzięki strategicznym orientacjom i konsensusowi rządu, przedsiębiorstw i mieszkańców, herbata Hoa Binh stopniowo zyskuje na popularności, stając się cennym zasobem, przyczyniającym się do rozwoju społeczno-gospodarczego prowincji. Oprócz wartości ekonomicznej, herbata Hoa Binh ma również wartość kulturową, jest symbolem lokalnej tożsamości i dumą mieszkańców górskich regionów.

Zielone wzgórza herbaciane w Hoa Binh to nie tylko źródło utrzymania, ale także miejsce, w którym pielęgnowane są historie, tradycje i unikalne wartości kulturowe. Każdy listek herbaty to pieśń, opowiadająca historię rolników, którzy pokonywali trudności, wykazywali się kreatywnością i pasją. A kiedy filiżanki herbaty zostaną wypite, kwintesencja smaku Hoa Binh rozprzestrzeni się, przynosząc różnorodne wartości i urzekając serca ludzi.

Source: https://kinhtedothi.vn/hanh-trinh-nang-tam-gia-tri-cua-huong-sac-che-hoa-binh.html