Wstępne wyniki komercyjnej hodowli sumów w odległym dystrykcie Nghe An

Ky Son ma wysokie, górzyste ukształtowanie terenu, dość zimny klimat, przepływa przez niego wiele stosunkowo dużych rzek i strumieni, co sprawia, że jest to miejsce bardzo odpowiednie do życia dla gatunków wodnych, oferujące smaczne mięso wysokiej jakości, szczególnie ryb słodkowodnych, takich jak sumy, amur biały, sumy...

Komercyjny model hodowli sumów w wiosce Canh, gmina Ta Ca. Zdjęcie: TP

Według pana Ngana Van Thao, dyrektora Centrum Usług Rolniczych dystryktu Ky Son, pomimo potencjału, ponieważ ludzie nadal utrzymują tradycyjne praktyki rolnicze i rybackie, liczba gatunków wodnych, w tym sumów, maleje.

Aby pomóc ludziom zwiększyć dochody, chronić zasoby wodne, stopniowo tworzyć wioski rzemieślnicze zajmujące się hodowlą endemicznych gatunków ryb i zmniejszyć częstotliwość naturalnej eksploatacji ryb, Powiatowe Centrum Usług Rolniczych wdrożyło pilotażowy model komercyjnej hodowli sumów w 10 gospodarstwach domowych we wsi Canh, w gminie Ta Ca.

Funkcjonariusze Centrum Usług Rolniczych Okręgu Ky Son oceniają jakość ryb po 8 miesiącach hodowli próbnej. Zdjęcie: HT

Teren gminy Ta Ca rozciąga się wzdłuż rzeki Nam Mo, z wieloma stawami rybnymi z czystą wodą ze strumieni, potoków i rzek, które doskonale nadają się do akwakultury. Pan La Van Phuc z wioski Canh w gminie Ta Ca, jednego z 10 gospodarstw domowych objętych wsparciem we wdrażaniu komercyjnego modelu hodowli sumów, powiedział, że hodował sumy na powierzchni stawu o powierzchni ^{500 m²} . Po 8 miesiącach hodowli, z bezpłatnym wsparciem w postaci nasion, karmy i technik pielęgnacyjnych, ryby osiągnęły wagę 1-1,5 kg.

„Przy obecnej wadze ryb, moja rodzina zaczęła je również sprzedawać na targu. Po 10 miesiącach hodowli ryby będą ważyć od 1,5 do 3 kg. Cena sprzedaży wynosi od 150 000 do 200 000 VND/kg w zależności od wagi, co przyniosło rodzinie dobry dochód” – powiedział pan Phuc.

Pierwszy eksperyment komercyjnej hodowli sumów w wiosce Canh w gminie Ta Ca. Zdjęcie: TP

Każde gospodarstwo domowe uczestniczące w modelu otrzymuje wsparcie w wysokości 100% narybku ryb oraz żywności, a budżet wynosi około 15 milionów VND. Po 8 miesiącach hodowli, ocena skuteczności pokazuje, że ryby komercyjne ważą ponad 1 kg i mogą być sprzedawane na rynku.

Model hodowli na stawach z naturalnymi źródłami wody z potoków i strumieni. Zdjęcie: HT

Dzięki metodzie hodowli wykorzystującej wodę z naturalnych strumieni i potoków, wszystkie stawy mają dopływy i odpływy, które regulują poziom wody, a także zapewniają jej przejrzystość i czystość, dzięki czemu ryby dobrze się rozwijają, a ich mięso jest jędrne i smaczne.

W pilotażu wzięło udział 10 gospodarstw domowych hodujących sumy na łącznej powierzchni 0,5 ha, a koszty wyniosły ponad 173 mln VND. Rzeczywista ocena po 8 miesiącach hodowli wykazała, że wskaźnik zdrowych ryb i dobry wzrost wyniósł ponad 72%. Zysk wyniósł około 154 mln VND/0,5 ha/10 miesięcy hodowli, co daje dochód w wysokości około 15 mln VND/gospodarstwo domowe/miesiąc.