Dzisiaj jest pierwszy dzień festiwalu krabów Ca Mau w Ho Chi Minh City: podekscytowani goście

Dziś, 18 listopada, przypada pierwszy dzień Festiwalu Krabów Ca Mau w Ho Chi Minh City. Festiwal trwa 4 dni, a goście mogą bezpłatnie spróbować specjałów Ca Mau.

W związku z tym festiwal kulinarny krabów Ca Mau będzie trwał 4 dni, od 9:00 do 22:00, od 18 do 22 listopada. Na miejscu będzie obecnych 100 stoisk.

Czym wyróżnia się festiwal jedzenia krabów Ca Mau w Ho Chi Minh City?

Wydarzenie, które po raz pierwszy odbyło się w Młodzieżowym Domu Kultury przy ul. Pham Ngoc Thach nr 4 (dzielnica Sai Gon), jest jedną z atrakcji festiwalu „Witaj Ca Mau”, organizowanego wspólnie przez Ludowy Komitet prowincji Ca Mau i Ludowy Komitet miasta Ho Chi Minh.

Festiwal jedzenia krabów Ca Mau w Ho Chi Minh City rozpoczyna się dziś, 18 listopada

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Jak donosi gazeta Thanh Nien, dziś rano, 18 listopada, w pierwszym dniu festiwalu, atmosfera na dziedzińcu 4A Domu Kultury Thanh Nien ożywiła się od przygotowań. Wielu ludzi i turystów w Ho Chi Minh City z niecierpliwością czekało na możliwość wzięcia udziału w tym wydarzeniu.

Według organizatorów, festiwal jedzenia krabów Ca Mau składa się z czterech głównych przestrzeni. Pierwsza to strefa wystawowa z modelami, wizerunkami i unikalnymi symbolami Ca Mau. Kolejna to strefa prezentacji i prezentacji regionalnych specjałów, łącząca handel z produktami przetworzonymi z kraba, suszonych krewetek, krewetek białonogich, suszonych ryb, ptasich gniazd, krakersów krewetkowych, roladek wieprzowych itp.

Festiwal oferuje również strefę przetwarzania i prezentacji unikalnej kuchni Ca Mau. Organizatorzy zapraszają tu znanych rzemieślników i szefów kuchni z Ca Mau i Ho Chi Minh City, aby zaprezentowali i przedstawili specjalne dania z krabów i owoców morza z regionu rzeki, a także gości, którzy mogą spróbować i nauczyć się przygotowywać specjały Ca Mau.

Krab Ca Mau to słynna specjalność uwielbiana przez wielu ludzi.

ZDJĘCIE: GB

Dziś rano w Młodzieżowym Domu Kultury zrobiło się tłoczno.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Podczas festiwalu odwiedzający będą mogli przyjrzeć się procesowi wzrostu i rozwoju słynnego kraba Ca Mau.

ZDJĘCIE: THAI HOA

Na koniec znajduje się scena wymiany kulturalnej i artystycznej, na której prezentowane są typowe programy Ca Mau, takie jak muzyka amatorska, pieśni ludowe z delty rzeki, pokazy kostiumów, opowieści o morzu i zawodach poławiania krabów, muzyka ludowa i współczesna.

Obszar ten oferuje również modę, sztukę tradycyjną, gry ludowe i atrakcje dla turystów. Ponadto odbywają się tam wymiany z rzemieślnikami i firmami, które budują marki i chronią tożsamość kulinarną najdalej na południe wysuniętej krainy Ojczyzny.

"Jeśli uwielbiasz kraby Ca Mau, przyjazd na festiwal będzie właściwym wyborem!"

Pani Thanh Dung (26 lat), która obecnie mieszka i pracuje w Ho Chi Minh City, powiedziała, że ​​o festiwalu krabowym Ca Mau dowiedziała się od znajomego, który również pochodzi z Ca Mau.

Chociaż pochodzi z Dong Thap, jest niezwykle podekscytowana tym wydarzeniem i powiedziała, że ​​przyjedzie z przyjaciółmi i współpracownikami, aby wziąć w nim udział. „Chociaż nie pochodzę z Ca Mau, bardzo lubię tutejsze specjały, takie jak krab Ca Mau i suszone krewetki.

Krab Ca Mau od dawna cieszy się sławą, więc dla miłośnika krabów takiego jak ja, przyjazd na festiwal to idealny wybór! Nie mogę się doczekać, żeby spróbować specjałów festiwalu, a także znaleźć i kupić lokalne produkty, które lubię” – powiedziała dziewczyna.

Specjały Ca Mau na festiwalu przyciągają wielu gości

ZDJĘCIE: THAI HOA

Dziś rano wielu odwiedzających przyznało, że przy zakupie lokalnych specjałów zwracają uwagę na jakość i cenę. Wiele osób spodziewa się znaleźć wysokiej jakości produkty z kraba Ca Mau w rozsądnych cenach, idealne na rodzinne posiłki.

Odwiedzając dziś rano festiwal, pan Do Van Than (57 lat) z Ho Chi Minh City powiedział, że chciałby znaleźć renomowaną, wysokiej jakości markę kraba Ca Mau, której mógłby zaufać i której mógłby kupować na dłuższą metę.

Pan Than był jednym z pierwszych gości festiwalu.

ZDJĘCIE: THAI HOA

Tymczasem pani Kim Phuong (66 lat), mieszkająca w pobliżu miejsca wydarzenia, powiedziała, że ​​od samego początku przygotowań była pod wrażeniem drobiazgowej i okazałej inwestycji. Ma nadzieję, że tegoroczne wydarzenie pomoże mieszkańcom i turystom w Ho Chi Minh City lepiej zrozumieć kulturę i zdobyć ciekawe doświadczenia z kuchnią Ca Mau.

Dziś, 18 listopada, o godzinie 18:00 odbędzie się oficjalna ceremonia otwarcia kulinarnego festiwalu krabów Ca Mau, której towarzyszyć będzie wiele specjalnych atrakcji.

Source: https://thanhnien.vn/hom-nay-ngay-dau-le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-o-tphcm-thuc-khach-hao-hung-185251118105425745.htm