Kiedy należy wymienić szybkowar?

Stare szybkowary stwarzają wiele potencjalnych zagrożeń dla bezpieczeństwa i zdrowia ze względu na zużycie z biegiem czasu. Należy przeprowadzać regularne kontrole i wymieniać szybkowary w przypadku wykrycia oznak nieprawidłowości.

Ryzyko wynikające z małych znaków

Szybkowary są powszechnie używane ze względu na możliwość szybkiego gotowania potraw, zachowując ich smak i wartości odżywcze. Jednak z czasem w szybkowarach mogą pojawić się problemy, które wpływają zarówno na bezpieczeństwo, jak i higienę, takie jak:

Zużyte uszczelki i pierścienie uszczelniające : powodują wyciek pary, co może zmniejszyć wydajność gotowania i zwiększyć ryzyko oparzeń podczas użytkowania.

Korozja powierzchniowa lub korozja koszyczka : Niszczenie metalu, szczególnie w przypadku naczyń aluminiowych, może powodować uwalnianie się szkodliwych substancji do żywności.

Wadliwy zawór bezpieczeństwa : Może wytworzyć nadmierne ciśnienie, zwiększając ryzyko wypadków podczas gotowania.

Szybkowary są powszechnie używane ze względu na możliwość szybkiego gotowania potraw i zachowywania składników odżywczych.

ZDJĘCIE: AI

Powyższe uszkodzenia nie zawsze są łatwe do wykrycia. Dlatego każdy powinien monitorować stan garnka i natychmiast go wymienić, jeśli zauważy:

• Trudności z zamknięciem pokrywy.
• Widoczna korozja, wgniecenia lub uszkodzenia korpusu lub pokrywki garnka.
• Zawór bezpieczeństwa lub manometr nie działa prawidłowo.
• Garnek używany, ma ponad 10 lat i był często używany.

Jak wybrać dobry szybkowar?

Kupując nowy szybkowar, zwróć uwagę na wybór modelu, który gwarantuje bezpieczeństwo zdrowotne. Przede wszystkim szukaj modeli z manometrami i zaworami bezpieczeństwa, wykonanych ze stali nierdzewnej. Zawsze sprawdzaj gwarancję, wybieraj renomowanego producenta; unikaj garnków z wieloma zarysowaniami lub zużytą powłoką.

Nawet po wymianie szybkowaru na nowy, regularna konserwacja jest nadal konieczna:

• Dokładnie wyczyść piec po każdym użyciu.
• Sprawdź uszczelkę i zawór bezpieczeństwa pod kątem zużycia i wymień je w razie potrzeby.
• Przechowywać z lekko uchylonym wieczkiem, aby uniknąć pleśni i nieprzyjemnych zapachów.
• Unikaj stosowania środków czyszczących o właściwościach ściernych, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię garnka.

Źródło: https://thanhnien.vn/khi-nao-nen-thay-noi-ap-suat-moi-185250904160351579.htm