Most łączący naukę i wiedzę z rolnikami
Rolnictwo w Da Nang dynamicznie ewoluuje w kierunku nowoczesności. To stawia rolników przed koniecznością innowacji i adaptacji. Towarzysząc ludziom w tej podróży, oprócz wspierania roślin i ras, Centrum Rozwoju Rolnictwa w Da Nang stanowi pomost, który umożliwia rolnikom dostęp do wiedzy i nauki. Dzięki temu powstało i rozwinęło się wiele bezpiecznych obszarów uprawy warzyw oraz modeli hodowli zwierząt na dużą skalę, co przyczyniło się do poprawy jakości produktów rolnych i pomogło rolnikom bogacić się na własnej ziemi.
Gospodarstwo domowe pani Tran Thi Nguyet Anh otrzymało wsparcie w opracowaniu modelu leczenia stodół probiotykami. Zdjęcie: Lan Anh.
Wcześniej pani Tran Thi Nguyet Anh (wieś nr 5, gmina Hoa Tien, miasto Da Nang ) hodowała kurczaki w tradycyjny sposób. Mimo dużego doświadczenia, stale się uczyła, zdobywała wiedzę i zgłębiała nowe tajniki, aby zwiększać produktywność, jakość i zapewniać bezpieczeństwo produktów. W lipcu 2025 roku otrzymała wsparcie od Miejskiego Centrum Doradztwa Rolniczego i została poinstruowana, aby stosować produkty biologiczne na ściółce, co pomoże w oczyszczeniu całego środowiska hodowli zwierząt, zmniejszeniu nieprzyjemnych zapachów i efektywnym rozkładzie odpadów.
Do tej pory w gospodarstwie pani Anh znajduje się 1000 m² obór, w tym prawie 100 m² ściółki biologicznej, na których hoduje się łącznie 1300 kur. Pani Anh powiedziała, że stosowanie ściółki biologicznej pozwala znacznie zmniejszyć nakład pracy, obniżyć koszty pracy, zwiększyć odporność kurcząt i ograniczyć stosowanie antybiotyków.
Środowisko w oborze jest zawsze suche, nie powoduje zanieczyszczeń, nie wpływa na okoliczne tereny mieszkalne i jest bezpieczne dla hodowców. Przed zastosowaniem nowej techniki, wskaźnik strat w stadach kur często wynosił 10-20%, w oborze panował nieprzyjemny zapach i panowała podatność na choroby, ale teraz wydajność znacznie się poprawiła.
„Odkąd otrzymałam wsparcie od tego modelu, zauważyłam, że hodowla zwierząt gospodarskich stała się znacznie bardziej efektywna. Dzięki biologicznej ściółce w połączeniu z pełnym szczepieniem, wskaźnik przeżywalności kurcząt zawsze przekracza 95%” – powiedziała pani Anh.
Promowanie transferu nauki i technologii
Nie tylko w Hoa Tien, ale w wielu innych regionach rolnicy również zmieniają swoje metody produkcji dzięki wsparciu pracowników doradztwa rolniczego. Rodzina pana Nguyena Van Hunga z wioski Dong Lam w gminie Hoa Vang jest jednym z gospodarstw wspieranych przez Miejski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w stosowaniu ekologicznego modelu hodowli zwierząt gospodarskich, zgodnego z zasadami bioasekuracji.
Zgodnie z ogólnym mechanizmem, zapewnia mu się kompleksowe wsparcie techniczne oraz 50% pokrycia kosztów zakupu ras, paszy, szczepionek, środków dezynfekujących i produktów biologicznych do pielęgnacji obór, zgodnie z przepisami stanowymi. Model ten jest częścią programu Centrum Rozwoju Rolnictwa w Da Nang, mającego na celu rozwój zrównoważonej hodowli zwierząt, dostosowanie się do ryzyka chorób, a jednocześnie stworzenie modeli pilotażowych w celu przekazania postępu naukowego i technicznego ludziom.
Model ekologicznej, bezpiecznej biologicznie hodowli zwierząt gospodarskich rodziny pana Nguyen Van Hunga. Zdjęcie: Lan Anh.
Już na etapie wylęgu jednodniowych piskląt, pan Hung otrzymał szczegółowe instrukcje dotyczące procesu technicznego, a zwłaszcza sposobu utrzymania odpowiedniej temperatury w kurniku. Wcześniej, podczas przerw w dostawie prądu, często miał trudności z utrzymaniem piskląt w cieple, co łatwo prowadziło do chorób i strat. Dzięki zastosowaniu nowych technik i lamp piankowych zatrzymujących ciepło, stado piskląt miało zapewnioną stabilną temperaturę wylęgu, co pozwoliło im na prawidłowy rozwój nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych lub przy nagłych przerwach w dostawie prądu.
Zamiast nadużywać antybiotyków, ekologiczny model hodowli zwierząt łączy biologiczną ściółkę, pełne szczepienia i suplementy ziołowe w diecie, co pomaga zwiększyć naturalną odporność, stworzyć czyste środowisko i ograniczyć straty, a jednocześnie dąży do tego, aby produkty były bezpieczne i trafiały na rynek.
Do tej pory stado pana Hunga, liczące 500 kurczaków, rozwijało się stabilnie, a straty wynosiły zaledwie 2-3 sztuki – bardzo niski poziom w porównaniu z tradycyjnymi metodami hodowli. Stosuje on ściółkę biologiczną na powierzchni 100 m², co pomaga utrzymać suchość i przewiewność kurnika, ogranicza biegunkę i odchody, a także znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób w przypadku zmiany pogody.
Pracownicy Centrum Rozwoju Rolnictwa w Da Nang instruują, jak pielęgnować kurczaki w zależności od ich wieku. Zdjęcie: Lan Anh.
Pan Hung powiedział: „Z zewnątrz wszyscy myślą, że hodowla kurczaków jest prosta, ale w rzeczywistości jest bardzo drobiazgowa. Zastosowanie nauki i technologii może wyraźnie wykazać jej skuteczność. Bez technologii jesteśmy zmuszeni stosować wiele antybiotyków, co sprawia, że kurczaki są podatne na pozostałości leków”.
Innowacje dla zrównoważonego rozwoju z rolnikami
Jak powiedział pan Nguyen Dinh Vuong, zastępca dyrektora Centrum Rozwoju Rolnictwa w Da Nang, w ostatnim czasie Centrum skupiło się na jednoczesnym wdrażaniu wielu działań mających na celu wspieranie ludzi w dostępie do zaawansowanych technologii i ich stosowaniu w produkcji.
Szkolenia i programy doradztwa technicznego odbywają się regularnie, a także opracowywane i wdrażane są nowe modele produkcji w kierunku rolnictwa ekologicznego i bezpieczeństwa biologicznego. Pomagają one rolnikom stopniowo zmieniać sposób myślenia i śmiało wdrażać nowe techniki w praktyce.
Tylko w ciągu dwóch lat 2024-2025 Centrum wdrożyło 56 modeli o łącznym budżecie ponad 7 miliardów VND, koncentrując się głównie na obszarach biobezpieczeństwa hodowli zwierząt, produkcji ekologicznej, rozwoju produkcji zgodnie ze standardami VietGAP oraz budowaniu łańcucha powiązań związanych z konsumpcją produktów. Wszystkie te modele mają bezpośredni wpływ na ludzi, są zaprojektowane tak, aby pasowały do każdego obszaru produkcji i każdych warunków ekologicznych, tworząc w ten sposób punkty modelowe do powielenia w całym regionie.
Grupa zaawansowanych technologicznie modeli aplikacji, modeli bioasekuracji zwierząt gospodarskich czy modeli rolnictwa o obiegu zamkniętym przyniosła wyraźne rezultaty: wzrost produktywności, wzrost bezpieczeństwa i jakości produktów oraz większą stabilność rynku konsumpcyjnego. Co istotne, modele te pomagają również obniżyć koszty produkcji poprzez wykorzystanie dostępnych zasobów, proaktywne dostarczanie lokalnych roślin i zwierząt, a jednocześnie tworzenie zrównoważonego źródła dochodu dla gospodarstw domowych. Dzięki temu sektor rolny w Da Nang ma większą motywację do rozwoju w nowoczesnym kierunku, o wysokiej wartości dodanej.
Funkcjonariusze Służby Doradztwa Rolniczego w Danang wspierają rolników w produkcji i rozwoju gospodarczym. Zdjęcie: Lan Anh.
Modele te nie tylko przyczyniają się do wzrostu dochodów, ale także tworzą miejsca pracy, podnoszą świadomość ekologiczną na temat czystej produkcji i promują relacje między ludźmi – rządem – spółdzielniami – przedsiębiorstwami. W szczególności, stosowanie nowych technik pomaga zmniejszyć zanieczyszczenie środowiska, wykorzystać potencjał naturalnej ekologii i lepiej chronić rodzime gatunki roślin i zwierząt, które stopniowo zanikają.
Pan Nguyen Dinh Vuong podkreślił: „Jesteśmy zdeterminowani, aby kompleksowo innowować doradztwo rolnicze zgodnie z koncepcją ekonomii rolnej, stawiając rolników w centrum; rozszerzając działania transferu technologii, dostarczając informacji, kierując organizacją produkcji, łącząc łańcuchy wartości, rozwijając elektroniczne doradztwo rolnicze, cyfrowe doradztwo rolnicze. Jednocześnie Centrum stale podnosi kompetencje personelu, współpracowników i lokalnych grup doradztwa rolniczego”.
Dzięki regularnemu udzielaniu rolnikom wsparcia w zakresie dostępu do nowych technik i transferu zaawansowanych modeli produkcji, działalność doradztwa rolniczego w Da Nang jest coraz bardziej innowacyjna, bliższa ludziom, prawdziwie towarzysząc rolnikom w drodze do zwiększenia wydajności produkcji i zrównoważonego wzbogacania ziemi ich ojczyzny.
Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/khuyen-nong-da-nang-doi-moi-toan-dien-de-dong-hanh-cung-nong-dan-d785109.html
Komentarz (0)