Według pani Nguyen Thi Bich Ngoc, zastępcy dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Lam Dong, w grudniu region skupi się na organizacji serii międzynarodowych wydarzeń, które mają promować jego wizerunek, przyciągać turystów i poszerzać możliwości współpracy inwestycyjnej. W szczególności Festiwal Global Coffee Heritage 2025 jest uważany za ważny punkt, przyczyniający się do budowania i ugruntowania marki kawy Lam Dong na mapie świata.
Festiwal odbędzie się na placu Lam Vien (dzielnica Da Lat), gdzie na 34 stoiskach zaprezentowane zostaną produkty kawowe i kulinarne , a także odbędzie się szereg wydarzeń kulturalno-artystyczno-doświadczalnych, trwających przez cały sezon festiwalowy. Jest to również kontynuacja Festiwalu Gongów Azji Południowo-Wschodniej z 2025 roku, tworząc „wielką scenę” festiwalu kończącego rok, aby przyciągnąć turystów krajowych i zagranicznych do prowincji Lam Dong.
Według pani Bich Ngoc, festiwal ten przyniesie wiele wyjątkowych atrakcji dla gości i turystów, takich jak poznawanie kultury kawy różnych krajów, ręczny proces palenia i parzenia kawy, odkrywanie pochodzenia i drogi ziaren kawy. Odwiedzający będą mogli bezpośrednio kontaktować się z rzemieślnikami, producentami i baristami, poznając w ten sposób dogłębnie wietnamską kulturę kawy, jedną z najbardziej wielowarstwowych i unikalnych w regionie.
Atrakcyjnym punktem tegorocznego festiwalu jest „Global Coffee Journey Week”, czyli odtworzenie kawiarnianej przestrzeni w pociągu – Heritage Journey na stacji Da Lat. Stary wagon z 1932 roku został odrestaurowany i przekształcony w „Da Lat Coffee Tour – Coffee Heritage Train Car”, co zapewni wyjątkowe doświadczenie, łącząc dziedzictwo architektoniczne z dziedzictwem kawy. Podczas festiwalu zostanie również zaprezentowany obraz artystyczny wykonany z ziaren kawy Robusta, który ustanowił wietnamski rekord, przyczyniając się do zwiększenia atrakcyjności dla turystów i społeczności kreatywnej.
Ponadto, wydarzenia koncentrują się na działalności handlowej i inwestycyjnej, ponieważ oczekuje się, że wydarzenie stworzy możliwości rozwoju branży kawowej zgodnie z modelem przemysłu kreatywnego. Festiwal tworzy również podwaliny pod nowe inicjatywy międzynarodowe, takie jak: Wietnam – World Coffee Alliance (GCA), którego celem jest zwiększenie wartości wietnamskich ziaren kawy i wzmocnienie pozycji Wietnamu w globalnym przemyśle kawowym; organizacja Międzynarodowego Konkursu Baristów (The Global Coffee Heritage Competition 2025), aby zgromadzić utalentowanych baristów z Wietnamu i wielu innych krajów.
Konkurs składa się z trzech rund oceny umiejętności, tożsamości twórczej i zdolności opowiadania historii kulturowych poprzez każdą filiżankę kawy. Będzie to międzynarodowy plac zabaw, na którym „opiekunowie dziedzictwa” będą mogli się ze sobą kontaktować, szerzyć ducha kreatywności i przyczyniać się do promowania zrównoważonego rozwoju globalnego przemysłu kawowego.
Pani Le Hoang Diep Thao, założycielka i dyrektor generalna TNI King Coffee, ma nadzieję, że festiwal zyska sławę jako międzynarodowe miejsce spotkań miłośników kawy, przyciągając turystów z całego świata w sezonie festiwalowym kończącym rok, a jednocześnie potwierdzi nową pozycję wietnamskiej kawy na mapie świata.
Source: https://baotintuc.vn/du-lich/lam-dong-lan-dau-tien-to-chuc-le-hoi-di-san-ca-phe-toan-cau-2025-20251125141954088.htm
Komentarz (0)