Tanie rolnictwo ekologiczne z roślin rosnących bez gleby

Wielkie korzyści z paproci wodnej

Naukowcy zajmujący się rolnictwem na całym świecie, w tym w Wietnamie, mają duże nadzieje co do przyszłości paproci wodnej w ekologicznej produkcji rolnej.

Paproć wodna rośnie naturalnie w wielu stawach, jeziorach, bagnach i polach ryżowych w Wietnamie. Ponad 30 lat temu rolnicy w naszym kraju nie mieli tak wielu rodzajów nawozów chemicznych, jak obecnie. Dlatego Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowadzi politykę hodowli paproci wodnej w stawach, jeziorach i polach ryżowych, aby wykorzystać ją jako nawóz do upraw i zieloną paszę dla zwierząt gospodarskich.

W Nghe An , przed 1985 rokiem, silnie rozwinął się ruch hodowli paproci wodnej na polach ryżowych, stając się ruchem konkurencyjnym we wszystkich spółdzielniach rolniczych, organizacjach masowych, zwłaszcza zrzeszających młodzież i kobiety.

bèo.jpeg — Paproć wodna. Zdjęcie: Internet

Później, wraz z wprowadzeniem polityki chemizacji rolnictwa, stosowanie nawozów chemicznych zyskało na popularności i jest stosowane do dziś. Z biegiem czasu stosowanie nawozów chemicznych ujawniło wiele negatywnych konsekwencji, takich jak: coraz większa degradacja, jałowość i nieurodzajność gruntów; tworzenie warunków sprzyjających rozwojowi szkodników, zanieczyszczenie wód, gleby i powietrza; a zwłaszcza ryzyko wytwarzania produktów rolnych niebezpiecznych dla zdrowia ludzi… Dlatego też trend przechodzenia na ekologiczną produkcję rolną w celu ochrony zasobów ziemi, zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska i tworzenia czystych produktów dla konsumentów jest nieunikniony.

Aby przyczynić się do promocji ekologicznej produkcji rolnej, naukowcy na całym świecie i w Wietnamie zachęcają do stosowania paproci wodnej jako nawozu w dzisiejszej produkcji rolnej.

Paproć wodna żyje na powierzchni wody i ma zdolność do życia w symbiozie z zielenicą wiążącą azot (sinicami) Anabaena Azollae. Składniki odżywcze w paproci wodnej w przeliczeniu na suchą masę: białko 25-35%, aminokwasy 10%, minerały 10-15%, bogate w kwasy omega-3, omega-6, witaminę A, beta-karoten, witaminę B12 oraz wapń (Ca), miedź (Cu), żelazo (Fe), magnez (Mg), fosfor (P) i potas (K).
Paproć wodna to roślina, która rośnie bardzo szybko i może podwoić swoją biomasę w zaledwie 2-3 dni, jeśli jest odpowiednio pielęgnowana. Dlatego jej hodowla i stosowanie jako nawozu organicznego w produkcji rolnej, hodowli trzody chlewnej i drobiu jest bardzo dobrym i skutecznym rozwiązaniem.

Obecnie w mieście Minh Luong, w dystrykcie Chau Thanh, w prowincji Kien Giang, pan Le Quoc Viet uprawia 2,5 hektara ryżu bez stosowania nawozów chemicznych i wydawania pieniędzy na pestycydy.

Pan Le Quoc Viet zbiera wyłącznie paproć wodną do rozmnażania, a następnie wypuszcza ją na pole ryżowe, gdzie rozmnaża się, aż pokryje całą powierzchnię wody. Gdy paproć wodna się zestarzeje, opadnie na dno i rozłoży się na organiczny nawóz, który jest bardzo dobrym źródłem składników odżywczych dla wzrostu ryżu, z plonem 65-70 ton/ha. Po zbiorach, rodzinny ryż jest skupowany przez firmę Le Gia, która przetwarza go na ryż organiczny i sprzedaje na rynku.

Według profesor dr Mai Van Bo – byłej dyrektor Wietnamskiej Akademii Nauk Rolniczych – obecny trend w produkcji rolnej polega na stosowaniu nawozów organicznych. Rolnicy od wielu lat stosują wiele nawozów chemicznych, ponieważ są one skuteczne natychmiast i wygodne w użyciu. Ponadto niedobór siły roboczej doprowadził do gwałtownego ograniczenia stosowania nawozów organicznych, a nawet do ich całkowitego zaprzestania. W rezultacie gleba ulega degradacji zarówno pod względem organicznym, jak i odżywczym. Obecnie rząd, a także Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ponownie zalecają rolnikom stosowanie nawozów organicznych.

Bèo dược liệ =.jpeg — Produkcja paproci wodnej jako zioła leczniczego w Thai Binh. Zdjęcie: Internet

3 skuteczne sposoby wykorzystania paproci wodnej

Zastosowanie Azolli w niektórych krajach świata, w tym w naszym kraju, ma obecnie trzy kierunki. Po pierwsze, podobnie jak w niektórych krajach, zwłaszcza w Indiach, Azollę uprawia się technologicznie w zbiornikach murowanych lub glinianych wyłożonych geowłókniną. Wszystkie produkty Azolla są wyławiane, suszone i doskonale wykorzystywane jako pasza dla drobiu, akwakultury i hodowli trzody chlewnej, ponieważ to zielone źródło pożywienia jest bogate w białko. Po drugie, jako surowiec dla przemysłu farmaceutycznego do ekstrakcji produktów z filaminy. Po trzecie, jako wysokiej jakości nawóz organiczny.

Obecnie wykorzystanie paproci wodnej jako nawozu można osiągnąć poprzez: uprawę paproci wodnej na polach ryżowych, tak jak robili to rolnicy w przeszłości. Gdy paproć wodna pokryje pole, należy ją zebrać i zakopać w ziemi wokół korzeni ryżu, aby paproć wodna mogła gnić i stać się nawozem dla ryżu. Jeśli nie ma wystarczającej liczby osób do zakopania paproci wodnej, gdy jest stara, obumrze i wsiąknie w pole, co również jest dobrym nawozem.

Drugą metodą jest intensywna uprawa rzęsy wodnej w stawach, bagnach, rowach itp., aby umożliwić jej szybkie rozmnażanie. Co 2-3 dni należy ją zbierać i kompostować, tworząc nawóz do wszystkich rodzajów upraw. Stosowanie rzęsy wodnej jako nawozu jest środkiem i kierunkiem rozwoju czystego rolnictwa, ponieważ jest ona bardzo dobrym źródłem biologicznego nawozu zielonego dla upraw, poprawiając jakość gleby, oczyszczając środowisko i wytwarzając czyste produkty.

Najbardziej niepokojącym i budzącym największe obawy problemem w uprawie paproci wodnej są robaki zjadające liście. Doświadczenia rolników z dystryktów Yen Thanh, Dien Chau i Quynh Luu, którzy uprawiają paproć wodną na polach ryżowych jako nawóz do wiosennych upraw ryżu, pokazują, że: gdy paproć wodna zaczyna być zarażona robakami, a przed wypuszczeniem jej na pola ryżowe, musi ona przejść proces fermentacji. Metoda fermentacji paproci jest bardzo prosta: ludzie zbierają całą paproć wodną w kącie pola, układają ją w stos, a następnie przykrywają błotem. Około 1 dnia później wszystkie robaki, które szkodzą paproci wodnej, giną z powodu braku powietrza do oddychania, a następnie wypuszczają paproć wodną z powrotem na pola. Dzięki temu nie ma potrzeby stosowania pestycydów do oprysków.

Pielęgnacja i pielęgnacja rzęsy wodnej, aby rosła szybko, nie jest zbyt trudna. Uprawa rzęsy wodnej wymaga jedynie posypania jej powierzchni nawozem fosforanowym i popiołem drzewnym, mniej więcej co 8-10 dni. Dzięki temu korzenie rzęsy wodnej będą szybko rosły, liście na skrzydełkach będą zielone, a zdolność syntezy azotu z powietrza (azot - N2) będzie silniejsza. Taka rzęsa wodna będzie źródłem nawozu, który dostarcza zarówno organicznej zielonej materii, jak i bogatego źródła azotu, ponieważ rzęsa wodna go syntetyzuje, co czyni ją bardzo dobrym nawozem dla ryżu.

Źródło