Model hodowli kóz burskich pana Ho Viet Hunga (gmina Xuan Vien, dystrykt Nghi Xuan, prowincja Ha Tinh ) jest uważany za największy w dystrykcie.
Pan Ho Viet Hung (urodzony w 1962 roku we wsi Gia Phu w gminie Xuan Vien) jest właścicielem kilkudziesięciu kóz rasy burskiej do hodowli. Pan Hung zdradził, że po odejściu z pracy ochroniarza w pobliskiej szkole wrócił do domu, aby zająć się produkcją rolną , ale jego dochody wystarczały jedynie na pokrycie kosztów utrzymania rodziny.
Po wielu nieprzespanych nocach postanowił zająć się hodowlą kóz burskich, aby rozwijać swoją gospodarkę i zwiększyć dochody. Wiele osób go zniechęcało, ponieważ brakowało mu niezbędnych technik hodowli kóz. Tymczasem klimat w regionie delty był trudny do zaadaptowania, a kozy były podatne na choroby. „Myślałem, że wszystko, co mnie pasjonuje i na co mam determinację, na pewno się powiedzie, więc postanowiłem spróbować ” – powiedział pan Hung.
Po przeprowadzeniu badań, w 2021 roku zainwestował w budowę stodół do hodowli kóz. Z powierzchnią prawie 300 m² , „zaplanował” ją na 3 rzędy stodół, każdy o pojemności 20-30 kóz. Stodoły zaprojektowano tak, aby były przewiewne, czyste i chronione przed upałem, z podłogą podniesioną około 80 cm nad ziemią, ponieważ kozy nie lubią wysokiej wilgotności, a zwłaszcza mżawki, która może je łatwo rozchorować.
Później spakował walizki i udał się do dystryktu Huong Son, aby odwiedzić, poznać i wydać prawie 50 milionów VND na zakup 40 kóz burskich do eksperymentalnej hodowli. Ta rasa kóz, pochodząca z Republiki Południowej Afryki, jest łatwa w pielęgnacji, odporna na choroby i szybko rośnie.
Starannie wybrane kozy były zdrowe, zwinne i ważyły średnio 13-15 kg. „ Kiedy zaczynałem, napotkałem naprawdę duże trudności. Na początku, z powodu braku wiedzy i doświadczenia w opiece nad nimi, stado rosło powoli, często chorowało, a niektóre padły ” – wyjaśnił pan Hung.
Niezrażony, pan Hung poświęcił sporo czasu na badania i naukę na dużych fermach kóz burskich w prowincji. Później przestawił swoje stado kóz na półintensywny system hodowli. Rano kozy były pielęgnowane w zagrodach, a po południu karmione na otwartych polach.
Wykorzystując przestrzeń ogrodu, zainwestował także w zasadzenie ponad 3 akrów trawy słoniowej i 7 akrów kukurydzy na polach, aby karmić swoje kozy.
Po ponad 5 miesiącach udomowienia, pielęgnacji i tuczu, stado kóz komercyjnych osiągnęło wagę 35-40 kg/kozę. Następnie nawiązał współpracę z hodowlą w celu sprzedaży tych kóz. Każdego roku hoduje dwie partie kóz komercyjnych, z których każda składa się z 30-40 kóz, sprzedawanych po 120 000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów, osiąga zysk w wysokości około 200 milionów VND.
Głównym pożywieniem kóz burskich są różnego rodzaju liście i produkty uboczne rolnictwa. Karmi kozy trzy razy dziennie, podkreślając, że karma musi być sucha i czysta, aby zwierzęta szybko rosły i były mniej podatne na choroby.
Po dwóch latach hodowli kóz w celach komercyjnych, przerzucił się na hodowlę kóz burskich. Pan Hung powiedział, że hodowla kóz burskich przynosi wyższe dochody niż hodowla kóz w celach komercyjnych. Średnio kozy rozmnażają się trzy razy w ciągu dwóch lat, a każdy miot rodzi 1-2 młode.
„ Obecnie mięso kozie cieszy się dużym popytem na rynku, więc nie ma obaw o sprzedaż. W procesie hodowli będę wybierał zdrowe zwierzęta do reprodukcji i rozbudowy stada. Te, które nie spełniają standardów jakości, zostaną oddzielone i utuczone na sprzedaż komercyjną, zaopatrując restauracje w regionie i poza nim ” – powiedział pan Hung.
Model hodowli kóz burskich rodziny pana Ho Viet Hunga przyniósł praktyczne rezultaty, otwierając nowy kierunek w hodowli zwierząt. Władze lokalne zorganizowały również wizyty, aby mieszkańcy mogli uczyć się i naśladować ten model, przyczyniając się do rozwoju lokalnego rozwoju gospodarczego.
Pan Phan Xuan Thuy
Wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego gminy Xuan Vien
Huu Trung
Źródło






Komentarz (0)