Międzynarodowy Festiwal Jedzenia 2025: Podróż smaków łącząca dyplomację i kulturę

W listopadzie 2025 roku odbędzie się 13. Międzynarodowy Festiwal Jedzenia (IGF). Jest to coroczne wydarzenie organizowane przez Departament Służby Korpusu Dyplomatycznego, z upoważnienia Ministerstwa Spraw Zagranicznych, we współpracy z krajowymi i zagranicznymi agencjami i organizacjami.

Co roku Międzynarodowy Festiwal Jedzenia przyciąga liczne stoiska i restauracje z kraju i zagranicy. (Zdjęcie: Anh Son)

Po 12 edycjach Festiwal stał się prestiżową inicjatywą dyplomacji kulturalnej, przyczyniającą się do promowania wymiany, zrozumienia i przyjaźni między Wietnamem a przyjaciółmi z całego świata poprzez wspólny język kuchni.

Od początku sierpnia 2025 roku Departament Służby Korpusu Dyplomatycznego proaktywnie wdrażał prace przygotowawcze, kierując się profesjonalizmem, odpowiedzialnością i kreatywnością. Do tej pory podstawowe etapy zostały ukończone, a postępy są zgodne z założeniami planowania. Komitet Organizacyjny kontynuuje prace nad scenariuszem, pozyskuje sponsorów, zajmuje się kwestiami technicznymi oraz koordynuje działania w zakresie bezpieczeństwa i komunikacji, dążąc do pomyślnej organizacji wydarzenia. Konferencja prasowa inaugurująca Festiwal zaplanowana jest na 11 listopada.

Tematem przewodnim Międzynarodowego Festiwalu Jedzenia w 2025 roku jest „Podróż Smaków” – gdzie goście mogą odkryć kulinarną kwintesencję pięciu kontynentów w samym sercu Hanoi. „Podróż” sugeruje podróż pełną więzi i odkryć; „Smaki” symbolizują różnorodność i wymianę kulturową poprzez każde danie. Każde stoisko, każdy smak to „historia bez słów”, przyczyniająca się do zacieśniania przyjaźni i zrozumienia między narodami.

Rok 2025 to również 80. rocznica powstania Wietnamskiej Służby Dyplomatycznej. W tym kontekście Departament Służb Korpusu Dyplomatycznego kontynuuje utrzymywanie i rozwijanie Międzynarodowego Festiwalu Jedzenia, który nie tylko przyczynia się do promowania wizerunku kraju oraz gościnności i elegancji Wietnamczyków, ale także potwierdza rolę Departamentu w budowaniu „dyplomacji usługowej” – spójnej, kreatywnej, humanitarnej i zintegrowanej.

Przyjmując za swój stały punkt odniesienia wizerunek lotosu – kulturowego symbolu czystości, prostoty i głębi – Międzynarodowy Festiwal Jedzenia 2025 oddaje hołd kwintesencji kuchni wietnamskiej, rozbudzając dumę narodową i aspiracje dynamicznego i przyjaznego Wietnamu w nowej erze.

Dysponując bogatym doświadczeniem organizacyjnym i profesjonalizmem, Departament Służby Korpusu Dyplomatycznego nadal potwierdza swoją pionierską rolę w łączeniu kultury, kuchni i dyplomacji, przyczyniając się do upowszechniania wartości nowoczesnej, bliskiej i wyjątkowej dyplomacji wietnamskiej.

Source: https://baoquocte.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-huong-vi-ket-noi-ngoai-giao-va-van-hoa-332511.html