Kolejne przypadki zatruć pokarmowych. Co na to Departament Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh?

Departament Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh uważa, że ​​aby rozwiązać problem zatruć pokarmowych w tym regionie, konieczna jest ścisła koordynacja i synchroniczne wdrażanie działań agencji funkcjonalnych w zakresie propagowania, kontrolowania i monitorowania bezpieczeństwa żywności.

Wielu pacjentów stwierdziło, że po spożyciu chleba w sklepie pani Bich przy ulicy Nguyen Thai Son (dzielnica Hanh Thong) wystąpiły u nich objawy podejrzenia zatrucia – zdjęcie: TRI DUC

Na konferencji prasowej na temat sytuacji społeczno -ekonomicznej w Ho Chi Minh City, która odbyła się po południu 4 grudnia, Departament Bezpieczeństwa Żywności odpowiedział na informacje dotyczące ostatnich przypadków zatruć pokarmowych.

W związku z ostatnią sytuacją zatruć pokarmowych i rozwiązaniami, które można zastosować w najbliższej przyszłości, Departament Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh poinformował, że ostatnio w mieście odnotowano szereg przypadków zatruć pokarmowych.

Departament Bezpieczeństwa Żywności współpracował z agencjami funkcyjnymi i komitetami ludowymi okręgów, gmin i stref specjalnych w celu podjęcia wielu działań mających na celu wzmocnienie bezpieczeństwa żywności na tym obszarze.

W tym wzmocnienie szkoleń w zakresie bezpieczeństwa żywności w zakładach gastronomicznych, kuchniach zbiorowych w szkołach, parkach przemysłowych, szpitalach i kuchniach charytatywnych.

Jednocześnie, w ramach prac nad kierunkiem linii, Departament Bezpieczeństwa Żywności wydał oficjalny komunikat w sprawie wzmocnienia profilaktyki zatruć pokarmowych, kontroli pochodzenia i zapewnienia bezpieczeństwa żywności na tym obszarze.

Jednocześnie należy wzmocnić propagandę konsumencką dotyczącą wyboru bezpiecznej żywności, produkty należy kupować w miejscach o jasnym pochodzeniu, w stałych i renomowanych lokalizacjach handlowych.

Departament Bezpieczeństwa Żywności uważa, że ​​aby zaradzić tej sytuacji, konieczna jest ścisła koordynacja i synchroniczne wdrażanie przez agencje funkcjonalne działań na rzecz propagowania, kontrolowania i monitorowania bezpieczeństwa żywności. Konieczne jest również ścisłe przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności przez zakłady produkcyjne i biznesowe oraz uwzględnienie ważnej roli konsumentów w wyborze i spożyciu żywności.

Tylko w listopadzie w Ho Chi Minh City doszło do trzech kolejnych zatruć pokarmowych, w wyniku których setki osób trafiło do szpitala. Najpoważniejszy incydent miał miejsce, gdy ponad 316 osób zatruło się po zjedzeniu chleba pani Bich.

Po południu 4 grudnia Departament Bezpieczeństwa Żywności przekazał również dodatkowe informacje dotyczące incydentu związanego z zakładem Co Bich Toad Bread (gospodarstwo domowe Ly Nguyen Ngoc Bich Van, adres 112A Nguyen Thai Son, okręg Hanh Thong). Departament Bezpieczeństwa Żywności stwierdził, że był to przypadek zatrucia pokarmowego.

Departament Bezpieczeństwa Żywności wydał dokument wzywający 16 placówek medycznych do przeprowadzania badań i zabiegów medycznych do potwierdzenia skutków zdrowotnych zatrucia pokarmowego u pacjentów, którzy zgłosili się do tego zdarzenia, jako podstawę do sporządzenia akt postępowania w sprawie naruszeń administracyjnych w placówce, która spowodowała zatrucie pokarmowe, zgodnie z przepisami prawa.

PHUONG NHI - THU HIEN

Source: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm