Które warzywo ma 4 razy więcej wapnia niż mleko i 7 razy więcej witaminy C niż pomarańcze?

Według lekarza specjalisty Huynh Tan Vu – wykładowcy Katedry Medycyny Tradycyjnej Uniwersytetu Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh City – moringa to warzywo bogate w wapń cztery razy więcej niż mleko i w witaminę C siedem razy więcej niż pomarańcze.

Moringa pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia i nowotworom oraz chroni wątrobę i nerki. (Źródło: Health and Life Newspaper)

Liście moringi zawierają 18 rodzajów aminokwasów i 46 rodzajów przeciwutleniaczy. Naukowcy porównali wartość odżywczą świeżych liści moringi (100 g) z innymi produktami spożywczymi i odkryli, że zawartość witaminy C jest 7 razy wyższa niż w pomarańczach, 4 razy wyższa niż w mleku, 4 razy wyższa niż w marchewce, 2 razy wyższa niż w jogurcie, 3 razy wyższa niż w szpinaku itd.

Zapobiegają chorobom układu krążenia i nowotworom, chronią wątrobę i nerki: Liście moringi zawierają dużo witaminy C, cynku i innych składników aktywnych, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami, substancjami mogącymi powodować raka. Związki saponinowe zawarte w tym warzywie działają ochronnie na tkankę wątroby i nerek.

Składniki zawarte w liściach, takie jak flawonoidy, hiperozyd, rutozyd, terpenoid, kwas oleinowy i b-sitosterol, wykazują silne działanie antyoksydacyjne, zapobiegając uszkodzeniom serca i wspomagając utrzymanie go w zdrowiu.

„Lekarstwo” dla pacjentów z HIV: Moringa pomaga poprawić odżywianie i jest również stosowana jako lekarstwo dla pacjentów zakażonych HIV.

Dobre dla dzieci i matek karmiących: Dr Vu dodał, że świeże liście moringi są uważane przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) za skuteczne rozwiązanie dla matek z niską laktacją, kobiet w ciąży, niedożywionych dzieci oraz dzieci odstawionych od piersi w wieku 1-3 lat. Spożywanie przez dzieci 39 g tego warzywa może dostarczyć 30% białka, 75% wapnia i 50% żelaza niezbędnego dla organizmu.

W przypadku kobiet w ciąży i karmiących piersią 100 g świeżych liści dziennie wystarczy, aby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na wapń, witaminę C, witaminę A, żelazo, miedź, magnez i niezbędne witaminy z grupy B.

Właściwości antybakteryjne: Ekstrakt z liści moringi wykazuje silne działanie antybakteryjne przeciwko grzybom Candida albicans oraz bakteriom Gram (+), Gram (-), skutecznie zapobiegając i zwalczając grzyby.

Korzystne dla trawienia: Części rośliny, takie jak liście, korzenie, nasiona, kora, owoce i kwiaty… zawierają moringinę, która pobudza trawienie i leczy czerwonkę. Wysoka zawartość błonnika w liściach moringi zmiękcza odpady, pobudza pracę jelit i łagodzi zaparcia.

Ponadto moringę stosuje się również miejscowo w celu wspomagania leczenia infekcji skóry i tkanek miękkich.

Dr Vu ostrzega, że ​​moringa może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami stosowanymi w leczeniu niedoczynności tarczycy, cukrzycy i nadciśnienia. Osoby z tymi schorzeniami powinny skonsultować się z lekarzem.

Source: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html