Witamina ta jest niezbędna dla zdrowia kości, a dzieciom często jej brakuje w okresie szybkiego wzrostu.

(Gazeta Dan Tri) – Ten mikroskładnik odżywczy działa jak most, koordynując wapń, aby trafił do właściwego miejsca, do kości, zamiast gromadzić się w niewłaściwych miejscach. Jednak składnikowi temu poświęca się mniej uwagi niż powinien.

Witamina K2 to jeden z ważnych mikroskładników odżywczych, który często jest pomijany w społeczeństwie. Regulując wykorzystanie wapnia w organizmie, witamina K2 odgrywa kluczową rolę w budowaniu struktury kości, ochronie naczyń krwionośnych i zapobieganiu zaburzeniom metabolizmu minerałów.

Informację tę przekazał dr Truong Hong Son, dyrektor Wietnamskiego Instytutu Medycyny Stosowanej.

Dr Son powołał się na niedawne badanie przeprowadzone w Chinach, które wykazało, że witamina K2 jest niezależnym czynnikiem związanym z ryzykiem zahamowania wzrostu. Ponadto dr Son podkreślił, że wyniki badania wskazują, że dzieci w wieku rozwojowym są grupą najwyższego ryzyka niedoboru witaminy K2.

Witamina K2 odgrywa ważną rolę w budowie kości i rozwoju wzrostu u dzieci (zdjęcie: Getty).

Witamina K2 pomaga aktywować białka zależne od witaminy K, szczególnie osteokalcynę i białko GLA macierzy zewnątrzkomórkowej (MGP). Osteokalcyna pomaga wiązać wapń w kościach, a MGP zapobiega odkładaniu się wapnia w tkankach miękkich, takich jak ściany naczyń krwionośnych.

Dzięki tej podwójnej roli witamina K2 jest uważana za pośrednika, który zapewnia, że ​​wapń „dotrze do właściwego miejsca” — czyli do kości, a nie do niepożądanych tkanek.

Witamina K2 występuje w niektórych produktach zwierzęcych i fermentowanej żywności, np. w niektórych rodzajach sera, mleku, żółtkach jaj, wątrobie zwierzęcej, czerwonym mięsie itp.

Wietnamski Instytut Medycyny Stosowanej ostrzega również, że niedobór witaminy D u dzieci w Wietnamie jest nadal powszechny i ​​negatywnie wpływa na ich wzrost . Badanie przeprowadzone w 2022 roku w krajach Azji Południowo-Wschodniej (w tym w Wietnamie) wykazało, że ponad 50% niemowląt miało niedobór witaminy D.

Source: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-vitamin-quan-important-with-xuong-tre-de-thieu-hut-o-tuoi-an-tuoi-lon-20250620200119951.htm