Filiżanka kawy mamy

[reklama_1]

To były czasy, kiedy mój dom był zamknięty, ponieważ znajdował się w obszarze dotkniętym pandemią COVID-19 w mieście Di An w prowincji Binh Duong . Moja codzienna poranna rutyna picia kawy nagle się skończyła, ponieważ nie mogliśmy pójść do kawiarni, więc moja mama została spontaniczną „baristką”.

Kawa, którą zaparzyła mi mama, powstała z ziaren kawy uprawianych przez naszą rodzinę w dystrykcie Ea H'Leo w prowincji Dak Lak, które następnie sami wypalili, zmielili i wysłali. Może nie smakowała tak dobrze, jak kawy zmieszane z ziarnami najwyższej jakości, aby wzmocnić smak, ale w tamtym momencie była zaskakująco pyszna, ponieważ zaspokoiła mój apetyt, a co najważniejsze, została zaparzona własnoręcznie przez moją mamę.

Ly cà phê của mẹ- Ảnh 1. — Bochenek chleba i filiżanka kawy w mieście Thu Duc (zdjęcie zrobione rano 8 marca)

Każdego ranka, siedząc na ganku z lekko uchylonymi drzwiami, czuję dziwny smutek w sercu. Ulica jest pusta, ani śladu żywej duszy, wszystko pogrążone w ciszy, jakby życie zwolniło. Popijam kawę i wspominam czasy, gdy ulice tętniły życiem, mając nadzieję, że wkrótce życie wróci do normy.

Poranna kawa może smakować lepiej, ale jest 8 marca i przypomina mi kawę mojej mamy z tamtych czasów. W kawie mojej mamy była miłość, troska, a przede wszystkim wiedziała, że jestem uzależniony od kawy, więc parzyła ją z dodatkową starannością, nadając jej bogatszy i bardziej aromatyczny smak. Może uda mi się odtworzyć ten smak, ale ta atmosfera już nigdy nie powróci.

W Ho Chi Minh City bardzo często widuje się kogoś siedzącego z filiżanką kawy i delektującego się kanapką; dla wielu jest to wręcz wyrafinowana przyjemność. Ja mam podobnie; lubię patrzeć na tętniące życiem tłumy, a potem przygotowywać się na nowy dzień pełen energii.

Albo rano, kiedy siedzimy z przyjaciółmi, popijamy kawę, zajadamy się kanapką z mięsem i ożywioną rozmową o nowych planach – to też jest wspaniałe uczucie; kawa łączy ludzi, zbliżając ich do siebie.

*Niniejsze zgłoszenie bierze udział w konkursie „Impresje na temat wietnamskiej kawy i herbaty”, będącym częścią programu „Świętujemy wietnamską kawę i herbatę”, edycja 2, 2024, organizowanego przez gazetę Nguoi Lao Dong.

Źródło