To były czasy, kiedy mój dom był zamknięty, ponieważ znajdował się w strefie epidemii miasta Di An, Binh Duong . Nawyk picia kawy każdego ranka nagle zanikł, ponieważ nie mogłem iść do sklepu, więc moja mama została mimowolną „baristką”.
Kawa, którą zaparzyła mi mama, została wyhodowana przez moją rodzinę w dystrykcie Ea H'Leo w Dak Lak, a następnie przeze mnie wypalona, zmielona i wysłana. Może nie była tak dobra jak kawa zmieszana z kawą premium dla wzmocnienia smaku, ale była zaskakująco pyszna, ponieważ „uratowała moje uzależnienie”, a przede wszystkim zaparzyła ją sama moja mama.
Bochenek chleba i filiżanka kawy w mieście Thu Duc (zdjęcie zrobione rano 8 marca)
Każdego ranka, siedząc na werandzie z lekko uchylonymi drzwiami i patrząc na ulicę, czuję dziwny smutek. Ulica jest pusta, nikt nie przechodzi, panuje cisza, jakby życie zwalniało. Popijam kawę i wspominam czasy, gdy ulice były zatłoczone, z nadzieją, że życie wkrótce wróci do normy.
Poranna filiżanka kawy może smakować lepiej, ale 8 marca przypominam sobie kawę mojej mamy z tamtych dni. W filiżance kawy mojej mamy jest miłość i troska, zwłaszcza że mama wie, że jej dziecko jest uzależnione od kawy, więc robi ją staranniej i mocniej. Ten smak może odtworzyć moja mama, ale ta przestrzeń nigdy nie zaistnieje.
W Ho Chi Minh City bardzo często można zobaczyć kogoś siedzącego przy filiżance kawy i delektującego się kanapką, a czasem jest to wręcz eleganckie hobby wielu osób. Ja również lubię to uczucie, gdy obserwuję gwarny ruch ludzi, a potem z energią szykuję się na nowy dzień.
Albo siedzenie rano ze znajomymi, popijanie kawy z kanapką i rozmowa o nowych planach też jest dobrym pomysłem, filiżanka kawy jest jak łącznik, który zbliża ludzi do siebie.
*Zgłoszenia do konkursu „Impresje na temat wietnamskiej kawy i herbaty” w ramach programu „Uhonorowanie wietnamskiej kawy i herbaty” organizowanego po raz drugi w 2024 r. przez gazetę Nguoi Lao Dong.
Źródło






Komentarz (0)