Mang Den – „drugi Da Lat” w sercu Central Highlands.

Położone wśród rozległych gór Tây Nguyên (Wyżyny Centralne), miasteczko Măng Đen w dystrykcie Kon Plông (prowincja Kon Tum) wyróżnia się jako „drugi Da Lat” dzięki chłodnemu klimatowi panującemu przez cały rok, wspaniałym krajobrazom i wielu interesującym atrakcjom.

Miasteczko Mang Den położone jest na płaskowyżu w paśmie górskim Truong Son. Panuje tu chłodny klimat przez cały rok.

Raj turystyczny

Wielokrotnie byłem w Da Lat ( Lam Dong ), ale dopiero w marcu tego roku miałem okazję po raz pierwszy odwiedzić Mang Den.

Miasteczko Mang Den położone jest na wysokości ponad 1200 metrów n.p.m., między przełęczą Mang Den a przełęczą Violak przy drodze krajowej nr 24, 50 km od miasta Kon Tum . Podobnie jak w Da Lat, klimat w Mang Den jest chłodny przez cały rok. Moim zdaniem Mang Den jest bardziej dziewicze, ciche i słabo zaludnione niż Da Lat.

Brama miejska Mang Den zaprowadziła mnie na drogę, wzdłuż której po obu stronach rosły wysokie sosny. U stóp sosen kwitnąły rododendrony i mirty, wydzielając delikatny zapach, który tworzył dziwnie relaksujące i komfortowe uczucie.

Centrum Mang Den nie jest hałaśliwe ani tętniące życiem, ale zachowuje swój naturalny spokój, niemal bez wysokich budynków. Domy i sklepy miejscowej ludności znajdują się w chłodnym cieniu zielonych drzew.

Turyści odwiedzający Ogród Sztuki Mang Den.

Spotkałem dziesiątki grup turystów odwiedzających Ogród Sztuki Mang Den, położony w samym sercu miasta. To jedna z głównych atrakcji turystycznych Mang Den, z około 3000 drewnianymi posągami, lokalnym targiem, strefą gastronomiczną, ogrodami kwiatowymi i wieloma innymi atrakcjami, prezentującymi bogatą, tradycyjną sztukę grup etnicznych zamieszkujących Central Highlands.

Pani Nguyen Thanh Huong z Bac Ninh, która po raz pierwszy odwiedziła Mang Den, powiedziała, że ​​to miejsce zasługuje na miano raju dla turystyki empirycznej, z jego strumieniami, wodospadami, wioskami i idealnymi doświadczeniami kulturowymi. „Po przybyciu tutaj, wszelkie zmartwienia i zmęczenie ciała i duszy zdają się znikać, ustępując miejsca spokojowi. Dlatego też moja rodzina i ja postanowiliśmy zostać w Mang Den dodatkowy dzień i noc, a nie tylko kilka godzin” – powiedziała pani Huong.

Dziewicze krajobrazy naturalne w Mang Den

Spotkałem pana A Liênga, taksówkarza w miejscowości Măng Đen. Pan Liêng należy do mniejszości etnicznej Mơ Nâm – jednej z największych grup mniejszości etnicznych w tym regionie. Urodzony i wychowany w Măng Đen, pan Liêng pamięta wszystko o swojej ojczyźnie.

„Miasto Mang Den pochodzi od nazwy T'mang Deeng, ludu Mo Nam, co oznacza płaski, rozległy kraj i płaskowyż należący do pasma górskiego Truong Son” – wyjaśnił Lieng.

Latem tereny oddalone o dziesiątki kilometrów od tego miejsca są upalne. Jednak Mang Den cieszy się chłodnym klimatem, z całoroczną wilgocią i mgłą. To wyjaśnia, dlaczego ponad sto lat temu Francuzi wybrali Mang Den jako drugi Da Lat, gdzie ich urzędnicy i żołnierze mogli odpocząć i uciec od upału podczas inwazji i okupacji Wietnamu.

W Mang Den kwiaty kwitną o każdej porze roku.

Dzięki łagodnemu klimatowi, naturalne krajobrazy Mang Den są również niezwykle piękne, a kwiaty kwitną tu przez cały rok. Odwiedzający, którzy przyjeżdżają tu między styczniem a marcem, będą zachwyceni kwitnącymi kwiatami moreli, wiśni, mimoz, bauhinii i innych kwiatów, które rozrastają się po górach i lasach, tworząc zachwycający krajobraz.

Maj i czerwiec to najpiękniejsze miesiące na doświadczenie chłodnej, rześkiej pogody. Od czerwca do lipca pola ryżowe przybierają złocistożółty kolor, a miejscowi rozpoczynają zbiory, tworząc tętniącą życiem i dostatnią scenerię. W tym czasie dzikie słoneczniki kwitną olśniewająco żółto, rozciągając się po górach i lasach…

Wodospad Pa Sy zapiera dech w piersiach i urzeka swoim pięknem, zachwycając turystów.

Mang Den to kraina pięknych wodospadów. Wodospad Pa Sy znajduje się w lesie, w cieniu bujnych drzew. Aby do niego dotrzeć, trzeba pokonać strome kamienne schody. Zbliżając się, wodospad jawi się niczym magiczna brama. Wodospady przypominają nieskazitelnie białą, jedwabną wstęgę na tle zieleni rozległego górskiego lasu. U stóp wodospadu Pa Sy leży czyste, błękitne jezioro, z którego przez cały rok unosi się przyjemny górski zapach.

„Mang Den ma również dwa wodospady, Dak Ke i Lo Ba, które zachowały swoje dziewicze piękno. Woda wypływa z dziewiczych lasów, spływa po skalistych zboczach, a następnie kaskadami wpada do jeziora poniżej. Biała piana wody miesza się z szelestem drzew i śpiewem ptaków, tworząc spokojny i poetycki, naturalny krajobraz” – przedstawił A Lieng.

Wodospad Lo Ba

W Mang Den znajduje się wiele innych atrakcyjnych miejsc turystycznych. Należą do nich jeziora Dak Ke, Toong Da, Dam Bri i wodospad Cay Do. Niedaleko centrum miasta znajdują się wzgórza porośnięte trzcinami, pagoda Khanh Lam i posąg Matki Boskiej z Mang Den... W pobliżu tych miejsc znajduje się wiele gospodarstw agroturystycznych i ośrodków wypoczynkowych, idealnych na wycieczki, które ukoją duszę, pozwolą na powrót do natury i doświadczenie życia w wolnym tempie, z dala od zgiełku.

Wyjątkowa kuchnia

Jedną ze specjalności restauracji Mang Den jest grillowany kurczak.

Mang Den stał się atrakcyjnym miejscem turystycznym nie tylko ze względu na chłodny klimat panujący tu przez cały rok i piękne krajobrazy, ale również ze względu na smaczną i wyjątkową lokalną kuchnię.

Odwiedziłem restaurację Mang Do – jedną ze słynnych restauracji w mieście Mang Den, oferującą wiele dań o smaku gór Central Highlands. Menu było bogate, zawierało potrawy, których nigdy wcześniej nie jadłem.

Pracownik restauracji powiedział, że oferuje ona wiele pysznych dań przygotowywanych z lokalnych produktów, takich jak kurczak, dziczyzna, wieprzowina, ryby rzeczne, warzywa i pędy bambusa. Dania te mają wyjątkowy smak, ponieważ są przygotowywane z wieloma przyprawami zbieranymi w górach i lasach. „Kiedy przyjedziesz do Mang Den, koniecznie spróbuj grillowanego kurczaka, ponieważ to najlepsze i najbardziej charakterystyczne danie” – powiedział pracownik.

W straganach w miasteczku Mang Den można znaleźć wiele specjałów przepełnionych smakami gór i lasów Central Highlands.

Przede mną stał parujący talerz grillowanego kurczaka, z którego unosił się nieodparty aromat. Do kurczaka podano kleisty ryż i sos do maczania z liści bazylii. Grillowany kurczak z Mang Den miał chrupiącą skórkę, delikatne, a zarazem sprężyste mięso i nieopisany, pyszny smak.

Oprócz grillowanego kurczaka, wielu odwiedzających Mang Den decyduje się na talerz „wiejskiego ryżu”. Talerz „wiejskiego ryżu” zawiera szaszłyk z grillowanej wieprzowiny, kleisty ryż gotowany w bambusowych tubach, podawany z marynowanymi figami, gotowanymi pędami paproci i smażonymi pędami bambusa. Dania na talerzu „wiejskiego ryżu” są starannie przygotowane, pięknie udekorowane i apetyczne.

Targ Mang Den nocą

Mieszkańcy zdradzają, że targ Mang Den, otwarty w każdą sobotę i niedzielę (w tym wieczorami) na sosnowym wzgórzu w centrum miasta, to miejsce oferujące wyjątkowe doznania kulturalne i kulinarne. Dziesiątki straganów prezentują i prezentują wiele lokalnych specjałów ze świeżego i suszonego mięsa, a także różnorodne ciasta, owoce i wiele innych. Zwiedzający mogą również posłuchać tradycyjnej muzyki gongów z Central Highlands. Przestrzeń targowa jest przestronna i pięknie oświetlona kolorowymi światłami.

* W artykule wykorzystano zdjęcia udostępnione przez współpracowników z gazety Kon Tum.
TIEN MANH

Source: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html