Otwórz drogę do wzbogacenia się na podmiejskich pustkowiach

Dzielnica Dong Cuong, będąca obszarem podmiejskim miasta Thanh Hoa, w ciągu ostatnich dziesięciu lat porzuciła wiele nisko położonych gruntów rolnych . Proces urbanizacji sprawił, że wiele osób straciło zainteresowanie polami ryżowymi, ale niektórzy dynamiczni rolnicy aktywnie gromadzili i tworzyli skuteczne modele hodowli ślimaków.

Otwórz drogę do wzbogacenia się na podmiejskich pustkowiach W okręgu Dong Cuong funkcjonuje wiele modeli akumulacji nieefektywnych pól do hodowli ślimaków jabłkowych w połączeniu z kompleksowymi gospodarstwami rolnymi, co przynosi wysoką efektywność ekonomiczną .

Dzielnica Dong Cuong, słynąca nie tylko z uprawy kwiatów, w ostatnich latach stała się również prawdziwą „ślimaczą stodołą” prowincji. Powstało tu wiele modeli hodowli ślimaków połączonych z kompleksowymi farmami, przynoszących rocznie setki milionów, a nawet miliardy dongów. Typowym przykładem jest model pana Le Thanh Binha z dzielnicy 7, który generuje dochód w wysokości około miliarda dongów rocznie.

Przez betonowy most nad małym kanałem, który założył właściciel modelu, prowadzi model akumulacji gruntów produkcyjnych o powierzchni 6900 m2. Prowadząc gości, dynamiczny rolnik przedstawił 6 stawów na całym terenie. Według niego, jest tam 5 stawów specjalizujących się w hodowli ślimaków i 1 staw hodujący rzęsę wodną jako pokarm dla ślimaków, w połączeniu z hodowlą ryb. Wizualnie łatwo rozpoznać duże i małe ślimaki, które gęsto przylegają do mchu i warzyw w stawie jako pożywienie. Używając siatki do 3-4 razy, pan Binh może nabrać kilogram ślimaków. Pomiędzy stawami znajdują się obszary produkcyjne zaaranżowane do uprawy warzyw, dyni i smoczych owoców. Na stawach znajduje się system kratownic, każda pora roku ma swoją odmianę, pnącza takie jak chayote, luffa, dynia, dynia... pokrywające teren zielenią przez cały rok. Wzdłuż ścieżek rosną setki drzew guawy, które owocują przez wszystkie cztery pory roku. Stada kurczaków swobodnie wędrują pod drzewami owocowymi, a mioty świń są hodowane, aby zwiększyć dochody. Dzięki starannym rękom pana Binha i jego żony, każdy obszar ziemi wydaje się być w pełni wykorzystany, z optymalną rotacją upraw.

Według niego, warzywa, bulwy i owoce tego modelu są zbierane przez cały rok. Niesprzedane części i dojrzałe guawy są zbierane, aby służyć ślimakom jako pokarm. Odpadki z hodowli zwierząt są kompostowane w celu nawożenia upraw, bez konieczności zakupu nawozów chemicznych. Wygląda na to, że wszystko jest wykorzystywane, więc model ekonomiczny ma charakter obiegu zamkniętego, praktycznie bez odpadów. W rzeczywistości można poczuć, że powietrze i środowisko są tu bardzo świeże i czyste. Woda pod stawami jest tak czysta, że widać dno, ponieważ ślimaki zjadają wszystkie wrzucone do nich warzywa i owoce, nie uwalniając zanieczyszczeń do środowiska, jak w wielu innych gospodarstwach rolnych.

Odnosząc się do powstania i rozwoju tego typowego modelu VAC, pan Le Thanh Binh powiedział: „Obecne grunty produkcyjne były pierwotnie głębokimi polami ryżowymi wzdłuż kanału, często zalewanymi. Ponieważ nadawały się tylko do uprawy jednej, niestabilnej rośliny, a ich wydajność była niska, wielu mieszkańców je porzuciło. Wdrażając specjalistyczną rezolucję Komitetu Partii Komunalnej Dong Cuong w sprawie przekształcania nieefektywnych pól ryżowych, w 1999 roku moja rodzina przekształciła, zgromadziła, a następnie złożyła wniosek o kolejne, tworząc obszar produkcyjny o powierzchni 3500 m². Koncentrując kapitał na wykopaniu stawu, aby podnieść poziom gleby, w pierwszych latach rodzina uprawiała guawę i ryby, ale zyski nie były wysokie. Stopniowo zdając sobie sprawę, że ślimaki dają stabilną wydajność, sam nauczyłem się tej techniki i zacząłem hodować nowe zwierzęta i uprawiać smocze owoce”.

Dążąc do utrzymania długoterminowego, jego rodzina stopniowo gromadziła coraz więcej ziemi, powiększając obszar produkcyjny do prawie 7000 metrów kwadratowych. Do tej pory całkowity koszt renowacji i inwestycji w infrastrukturę produkcyjną rodziny wynosił około 800 milionów VND. Każdego roku model zbiera prawie 5 ton ślimaków na sprzedaż, sprzedając 800 000 nasion ślimaków. Według obliczeń właściciela, w 2022 roku farma przyniesie zysk w wysokości około 925 milionów VND. W 2023 roku całkowity przychód wyniesie około 1,2 miliarda VND, a zysk wzrośnie do prawie 1 miliarda VND.

Model pana Le Thanh Binha, będący pierwszym przykładem udanej akumulacji głęboko położonych pól ryżowych w celu hodowli ślimaków, zapoczątkował w okolicy nowy kierunek rozwoju rolnictwa. Według statystyk Stowarzyszenia Ogrodnictwa i Rolnictwa okręgu Dong Cuong, obecnie w tym obszarze istnieje blisko 10 modeli hodowli ślimaków połączonych z kompleksowym rozwojem ogrodów i gospodarstw rolnych. Typowymi przykładami są gospodarstwa domowe pana Le Van Quanga i Le Hong Huonga w okręgu 2; Nguyen Huy Loi w okręgu 3; Le Dinh Thuan i Le Dinh Thanh w okręgu 5... Dzięki temu rozwojowi w okręgu Dong Cuong działa obecnie wiele restauracji, które używają ślimaków jako swojego popisowego dania. Modele ślimakowe i restauracje rozwijają się wzajemnie, co sprawia, że hodowla ślimaków staje się coraz bardziej obiecująca.

Artykuł i zdjęcia: Le Dong

Źródło