Część kukurydzy, którą często wyrzucamy, niespodziewanie „tak dobra jak żeń-szeń”

[reklama_1]

Jedwab kukurydziany, który zazwyczaj jest odrzucany podczas przetwarzania kukurydzy, jest uważany za rzadkie zioło lecznicze, porównywane nawet do żeń-szenia pod względem wartości odżywczych. Znany jako ryż jadeitowy, jedwab kukurydziany jest często stosowany w medycynie tradycyjnej w leczeniu chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Jedwab kukurydziany zawiera witaminę A, witaminę K, witaminę B1, B2, B6 (pirydoksynę), witaminę C, witaminę PP, flawonoidy, kwas pantotenowy, izotol, saponiny, steroidy takie jak sytosterol i sigmasterol, substancje gorzkie, oleje tłuszczowe, śladowe ilości olejków eterycznych i wiele innych pierwiastków śladowych.

Można powiedzieć, że jedwab kukurydziany to mieszanka wielu witamin i mikroelementów w naturalnej formie, które są niezbędne organizmowi do walki z utlenianiem lepiej niż jakikolwiek inny suplement.

Mówi się, że jedwab kukurydziany jest tak samo odżywczy jak żeń-szeń. (Zdjęcie: Boldsky)

Dr Bui Thi Yen Nhi z Uniwersytetu Medycznego i Farmacji w Ho Chi Minh City – Kampus 3, powiedziała, że jedwab kukurydziany ma działanie moczopędne, rozgrzewające i uspokajające wątrobę. Jest często stosowany jako środek oczyszczający z żółci, w leczeniu żółtaczki, obrzęków, eliminujący wilgoć oraz jako środek moczopędny, który usuwa nadmiar ciepła z krwi i obniża ciśnienie krwi.

W medycynie ludowej woda z jedwabiu kukurydzianego jest często stosowana jako skuteczny sposób na ochłodzenie organizmu i zrównoważenie funkcji wątroby. Aby zwiększyć skuteczność, często łączy się ją z innymi ziołami, takimi jak babka lancetowata, chryzantema, korzeń cogon i trzcina, tworząc orzeźwiający, chłodzący i zdrowy napój.

Pediatrzy twierdzą, że woda z jedwabiu kukurydzianego zawiera substancje takie jak saponiny i flawonoidy, które pomagają rozszerzać naczynia krwionośne, zmniejszać objętość płynu pozakomórkowego i zwiększać wydalanie sodu. Picie wody z jedwabiu kukurydzianego może obniżyć ciśnienie krwi, ustabilizować poziom cukru we krwi i wspomagać leczenie wysokiego poziomu lipidów we krwi.

Uwagi dotyczące stosowania wody z jedwabiu kukurydzianego

Jedwab kukurydziany ma wiele właściwości prozdrowotnych, ale nie powinien być stosowany jako substytut wody pitnej.

„Nadmierne spożycie wody z jedwabiu kukurydzianego może powodować nadmierną diurezę, a długotrwałe stosowanie może prowadzić do zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej. Nie należy pić jej wieczorem, ponieważ może powodować częste oddawanie moczu w nocy” – zauważył dr Nhi.

Używając jedwabiu kukurydzianego, należy używać go świeżego, ponieważ zawiera więcej składników odżywczych niż suszony. Suszony jedwab kukurydziany należy stosować tylko przez krótki czas, należy unikać przechowywania w wilgotnych miejscach, ponieważ może łatwo rozwinąć się pleśń, która jest szkodliwa dla zdrowia.

Pediatrzy twierdzą, że niektóre osoby powinny zachować ostrożność podczas stosowania jedwabiu kukurydzianego, na przykład:

- Picie wody z dodatkiem jedwabiu kukurydzianego może powodować niskie ciśnienie krwi, zawroty głowy, zmęczenie i inne nieprzyjemne objawy ze strony układu pokarmowego, a nawet pogorszyć niskie ciśnienie krwi.

- U osób cierpiących na hipoglikemię picie wody z dodatkiem kukurydzy może nasilić objawy hipoglikemii, takie jak nerwowość, drżenie rąk i pocenie się.

- Jedwab kukurydziany zawiera pewną ilość pyłków, które mogą powodować dyskomfort u osób uczulonych na pyłki.

- Pacjenci przyjmujący leki przeciwzakrzepowe nie powinni stosować wody z jedwabiu kukurydzianego.

Doktor Yen Nhi zauważył, że kondycja fizyczna i stan zdrowia każdej osoby są inne, dlatego przed użyciem wody z jedwabiu kukurydzianego najlepiej skonsultować się ze specjalistą, aby upewnić się co do bezpieczeństwa i skuteczności. Ponadto, jeśli przyjmujesz inne leki na choroby, które mogą wchodzić w interakcje z wodą z jedwabiu kukurydzianego, konsultacja ze specjalistą jest tym bardziej konieczna.

Komentarz (0)