Sezon liczi 2025: Rekordowa produkcja, jakie są scenariusze konsumpcji i eksportu?

Prognozy wskazują, że sezon liczi w 2025 roku przyniesie obfite zbiory, szacowane na ponad 300 000 ton. Lokalne władze i przedsiębiorstwa szybko wdrożyły szereg elastycznych scenariuszy, aby poszerzyć rynki zbytu i zwiększyć eksport.

Zbiór liczi w Bac Giang. (Zdjęcie: Dong Thuy/VNA) — Zbiory liczi w Bac Giang . (Zdjęcie: Dong Thuy/VNA)

Aby zmniejszyć presję konsumpcyjną i zwiększyć wartość liczi, sektory rolnictwa i ochrony środowiska oraz lokalne władze aktywnie wdrożyły rozwiązania mające na celu poprawę jakości i rozszerzenie rynków zbytu, szczególnie na eksport.

Według Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska), Bac Giang jest nadal prowincją o największej produkcji liczi w kraju, wynoszącej 165 000 ton; na kolejnym miejscu znajduje się Hai Duong z 60 000 ton, Hung Yen i Lang Son osiągające po 22 000 ton, Dak Lak około 21 000 ton...

Zbiory koncentrują się na dwóch fazach: wczesne liczi od 20 maja do 10 czerwca oraz główny zbiór od 10 czerwca do 25 lipca. Od samego początku sezonu lokalne gospodarstwa aktywnie przygotowują warunki do zbiorów, wstępnego przetwarzania i transportu, aby zapewnić sprawną konsumpcję. Zakończono prace związane z rejestracją i monitorowaniem kodów uprawowych oraz zakładów pakowania na eksport.

Do tej pory w całym kraju działa 469 rozwijających się kodów obszarowych, obejmujących prawie 19 400 hektarów i 55 kodów zakładów pakujących, obsługujących takie rynki jak Chiny, Australia, USA, Japonia, Tajlandia...

W Bac Giang, kluczowym regionie uprawy liczi, przyznano ponad 240 kodów obszarów uprawnych na eksport o łącznej powierzchni 17 421 hektarów. Obecnie na tym obszarze uprawia się ponad 16 000 hektarów liczi spełniających standardy VietGAP, 204 hektary liczi GlobalGAP i 10 hektarów upraw ekologicznych.

Według pana Bui Quang Huy, dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Bac Giang, gospodarstwa domowe są szkolone i nadzorowane w zakresie technik pielęgnacyjnych, stosowania pestycydów zgodnie z listą, stopniowego zwiększania udziału nawozów organicznych, prowadzenia dzienników produkcji... w celu zapewnienia spełnienia rygorystycznych wymogów rynków zbytu, takich jak Japonia, USA, UE, Australia...

Hai Duong posiada również 12 obszarów uprawowych z certyfikatem GlobalGAP i 56 obszarów z certyfikatem VietGAP o łącznej powierzchni 721 hektarów. Prowincja uzyskała 198 kodów obszarów uprawowych i 16 kodów zakładów pakujących liczi na eksport.

Pani Luong Thi Kiem, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Hai Duong, powiedziała, że szkolenia i coaching w zakresie procesów rolniczych, bezpiecznego stosowania pestycydów, badań pozostałości, wytycznych dotyczących przepisów kwarantanny itp. zostały wdrożone na wczesnym etapie. Dzięki temu ludzie aktywnie opanowali techniki i wymagania każdego rynku.

Pan Le Tien Dung z gminy Thanh Quang w dystrykcie Thanh Ha w prowincji Hai Duong powiedział, że dzięki doświadczeniu rolniczemu i terminowym wskazówkom ze strony prowincjonalnego Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin, gospodarstwa domowe proaktywnie monitorowały zmiany pogody i stosowały środki techniczne, takie jak przycinanie, opasywanie korzeni, nawożenie i odpowiednia pielęgnacja. Dzięki temu drzewa liczi uniknęły skutków ekstremalnych warunków pogodowych w ważnych okresach wegetacji, a ich wydajność ma być wyższa niż w ubiegłym roku.

Pan Nguyen Van Hien, dyrektor Spółdzielni Usług Rolniczych w gminie Thanh Quang, w okręgu Hai Duong, z ponad 700 hektarami upraw liczi, poinformował, że spółdzielnia otrzymała 56 numerów kierunkowych, które umożliwią jej eksport na wymagające rynki, takie jak USA, Japonia i Australia. Spółdzielnia jest gotowa na wszelkie warunki eksportowe.

W Bac Giang, rolnik Ngo Van Cuong z gminy Phuc Hoa w dystrykcie Tan Yen, powiedział, że aby produkować liczi spełniające standardy eksportu na wymagające rynki, takie jak USA, Japonia, UE i Australia, należy przestrzegać surowych przepisów dotyczących nawożenia, stosowania pestycydów z właściwej listy, stężenia i dawkowania, a także priorytetowo traktować pestycydy biologiczne. W szczególności, zgodnie z wytycznymi GlobalGAP, hodowcy liczi muszą zwracać uwagę na czyszczenie ogrodu, przycinanie gałęzi w celu uzyskania korony itp.

Dzięki ścisłemu przestrzeganiu przepisów, 2 hektary wcześnie dojrzewających liczi należących do rodziny pana Cuonga zawsze sprzedają się po wysokich cenach. Przed sezonem zbiorów firma podpisała umowę na zakup produktów po najniższej cenie 35 000 VND/kg, co daje rodzinie poczucie bezpieczeństwa co do jakości produktu.

Jak powiedziała pani Ngo Thi Thu Hong, dyrektor generalna spółki akcyjnej Ameii Vietnam, rok 2025 będzie szóstym rokiem, w którym przedsiębiorstwo będzie towarzyszyć rolnikom w eksporcie liczi.

Do tej pory produkty firmy były obecne w ponad 10 krajach, w tym na rynkach luksusowych, takich jak Stany Zjednoczone, Australia i wiele krajów europejskich oraz w Azji Południowo-Wschodniej. Efekty uboczne tych rynków stanowią siłę napędową promującą spożycie wietnamskich liczi.

Jednak zdaniem pani Hong, aby podbić wymagające rynki, konieczne jest stworzenie stabilnego obszaru surowcowego, zapewnienie jakości i ścisłe monitorowanie od uprawy do zbiorów.

Funkcjonowanie tego łańcucha produkcyjno-konsumpcyjnego wymaga synchronicznej koordynacji pomiędzy przedsiębiorstwami, władzami lokalnymi i, przede wszystkim, przestrzeganiem procedur przez rolników.

„Przedsiębiorstwa liczą na większe wsparcie ze strony państwa, zwłaszcza preferencyjny kapitał na produkcję, zwłaszcza w okresie żniw, a także na promowanie ekspansji rynków eksportowych do potencjalnych krajów, takich jak Korea, Japonia itp.” – podkreśliła pani Hong.

Francuski klient próbuje pierwszego liczi z wietnamskich zbiorów z 2025 roku. (Zdjęcie: Nguyen Thu Ha/VNA)

Ponadto przedstawiciel Ameii Vietnam zaproponował również, aby władze zwiększyły inwestycje w badania i transfer technologii dotyczących konserwacji liczi przed i po zbiorach w kierunku zielonego rolnictwa niskoemisyjnego.

Minister Rolnictwa i Środowiska Do Duc Duy wysoko ocenił proaktywną postawę i poważne podejście prowincji do przygotowań do sezonu liczi w 2025 r., począwszy od produkcji zgodnej ze standardami eksportowymi, poprzez rozszerzanie obszarów występowania surowców, aż po budowanie marek.

Minister Do Duc Duy zasugerował, że władze lokalne muszą uważnie śledzić zmiany pogody oraz sytuację dotyczącą szkodników i chorób, aby móc na bieżąco podejmować decyzje dotyczące produkcji.

Tereny uprawne i zakłady przetwórcze muszą ściśle przestrzegać przepisów dotyczących kodów obszarów uprawnych, zapewniając standardy jakości eksportu. W szczególności konieczne jest zaostrzenie kontroli pozostałości pestycydów – kluczowego czynnika dla ekspansji i utrzymania się liczi na rynku międzynarodowym.

Ponadto organizacja konsumpcji musi być elastyczna, realistyczna i regularnie aktualizowana. Scenariusze konsumpcji muszą być tworzone i dostosowywane do rozwoju rynku, aby skutecznie wspierać przedsiębiorstwa i spółdzielnie w zakupach bezpośrednio w ogrodzie. Jednocześnie należy promować ekspansję systemu dystrybucji, od supermarketów i rynków hurtowych po platformy e-commerce, aby maksymalnie wykorzystać krajowe i zagraniczne możliwości konsumpcyjne.

Source: https://baolangson.vn/mua-vai-2025-san-luong-ky-luc-kich-ban-tieu-thu-va-xuat-khau-ra-sao-5049015.html