Słodkie jajko liczi Hung Yen

Hung Yen słynie nie tylko z longanów Hung Yen, ale także z odmiany liczi jajecznej. Charakteryzuje się dużymi owocami, przypominającymi kurze jajo, małymi nasionami, grubym miąższem, aromatycznym smakiem i przyciągającym wzrok wyglądem… stąd jego nazwa – liczi jajeczne. Według miejscowych, drzewo liczi jajecznej pochodzi od drzewa liczi, które od 150 lat należy do rodziny pana Nguyen Van Vi z wioski Ba Dong w gminie Phan Sao Nam, w dystrykcie Phu Cu, w prowincji Hung Yen. Ze względu na warunki glebowe, drzewo liczi co roku wydaje duże owoce o pięknym kolorze, słodkim i aromatycznym smaku, różniące się od innych rodzajów liczi, a każdy, kto je spożywa, chwali je za jego smak. „Dobra nowina rozchodzi się daleko i szeroko” – każdego roku przed sezonem liczi klienci przychodzą, aby je „kupić”. Ponieważ cieszy się on popularnością wśród klientów i przynosi wysoką wartość ekonomiczną , wiele osób rozmnożyło go z rodzimego drzewa liczi i zasadziło w rejonach dystryktu Phu Cu. Do tej pory w niektórych dystryktach, takich jak An Thi..., sadzi się również drzewa liczi jajowatej...

Vietnam.vn