Osoby chore na cukrzycę, spożywające okrę w ten sposób, mogą bardzo dobrze kontrolować poziom cukru we krwi.

Czy okra jest dobra dla diabetyków?

Według dr. Dana Gublera, wiodącego eksperta w dziedzinie naturalnych związków roślinnych wspomagających zdrowie w Indiach, dla osób chorujących na cukrzycę okra jest jednym z najlepszych produktów spożywczych kontrolujących poziom cukru we krwi, a także pomagających odwrócić wrażliwość na insulinę.

„Okra zawiera fitoskładnik glukozyd kwercetyny, który obniża poziom cukru we krwi, poprawia poziom insuliny i ogólną kondycję metaboliczną. Jedz okrę dwa razy w tygodniu” – radzi Dan Gubler.

Zdjęcie ilustracyjne

Dietetyczka Vidhi Chawla (z Indii) również zgadza się z powyższym poglądem i twierdzi, że okra to uniwersalne i pożywne warzywo, które warto spożywać przynajmniej dwa razy w tygodniu.

Ekspert Chawla wyjaśnia, że ​​okra pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Rozpuszczalny błonnik zawarty w okrze spowalnia wchłanianie cukru w ​​jelitach. Pomaga to ustabilizować poziom cukru we krwi, co czyni ją niezbędnym składnikiem diety dla osób chorych na cukrzycę lub tych, u których istnieje ryzyko rozwoju tej choroby.

4 niesamowite korzyści z okry dla diabetyków

Niski indeks glikemiczny

W diecie diabetyków zaleca się włączenie produktów o niskim indeksie glikemicznym. Okra jest jednym z takich produktów. Jedną z dobrych rad, które można zastosować u diabetyków, jest używanie okry do przygotowywania potraw, co zapewnia uczucie sytości i reguluje poziom cukru we krwi.

Zdjęcie ilustracyjne

Pomaga w walce z chorobami nerek

Jedną z przyczyn cukrzycy są choroby nerek. Wysoki poziom cukru może uszkodzić nerwy nerkowe i prowadzić do powikłań. Okra pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy i zapobiega wszelkim uszkodzeniom nerek. Dzięki prawidłowemu wydalaniu, poziom cukru we krwi utrzymuje się na stabilnym poziomie.

Pomaga diabetykom dłużej czuć się sytym

Błonnik rozpuszczalny jest uważany za dobre „lekarstwo” dla diabetyków, ponieważ odgrywa ważną rolę w trawieniu węglowodanów. Okra, bogata w błonnik rozpuszczalny, może zatem spowolnić proces trawienia i zmniejszyć wpływ węglowodanów na poziom cukru we krwi. Jednocześnie okra pomaga na dłużej zachować uczucie sytości.

Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi

Codzienne spożywanie okry może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Kolejnym ważnym czynnikiem jest to, że surowa okra pomaga w leczeniu cukrzycy szybciej niż gotowana, ponieważ zachowuje składniki odżywcze. Chociaż okrę można dodawać do zup i curry, najlepszym sposobem na zmaksymalizowanie korzyści płynących z jej spożywania w leczeniu cukrzycy jest spożywanie surowej okry namoczonej w wodzie.

Jak najlepiej spożywać okrę osoby chore na cukrzycę?

Zdjęcie ilustracyjne

Picie „wody z okry” to popularna metoda łagodzenia objawów cukrzycy. Możesz wykorzystać okrę w leczeniu cukrzycy, mocząc 4-5 świeżych strąków okry przez noc, usuwając główki i ogonki oraz krojąc je na małe kawałki. Następnie wyjmij okrę, wyciśnij z niej śluz rękoma lub maszynką i usuń miąższ. Możesz dodać trochę soli lub cukru, aby ułatwić picie wody z okry.

Jeśli nie czujesz się komfortowo pijąc wodę z okry, możesz wykorzystać ją do przygotowania potraw takich jak sałatki lub wykorzystać ją bezpośrednio do gotowania, gotowania na parze lub smażenia.

Osoby chore na cukrzycę powinny unikać tych 3 rzeczy podczas spożywania okry

Chociaż okra ma wiele korzyści zdrowotnych, zwłaszcza dla osób chorych na cukrzycę, należy pamiętać o kilku kwestiach podczas jej spożywania:

- Nie należy używać zbyt dużej ilości okry, ponieważ zawiera ona dużo szczawianów, związków mogących przyczyniać się do tworzenia kamieni nerkowych.

- Okra może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, biegunka i skurcze, zwłaszcza u osób mających problemy jelitowe ze względu na wysoką zawartość fruktanów.

- Jeśli stosujesz metforminę w leczeniu cukrzycy, pamiętaj, że okra może zmniejszyć skuteczność tego leku, dlatego nie należy stosować okry jednocześnie z metforminą.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm