Pyszne dania zimowe w Hanoi, których musisz spróbować, gdy nadejdzie pora monsunowa

GĐXH - Hanoi jest popularnym celem podróży, ponieważ oferuje własne, pyszne przekąski, szczególnie zimą.

Gorące ciasto ryżowe

W chłodne dni późnej jesieni lub wczesnej zimy, rozkoszowanie się miską gorącego banh duc z pewnością rozgrzeje Twoją duszę. Aby przygotować pyszną miskę banh duc, twórca musi również skrupulatnie przygotować wiele składników, takich jak mielone mięso, kolendra, grzyby mun, a zwłaszcza „boski” słodko-kwaśny sos do maczania.

Delektując się gorącym banh duc, goście poczują łagodny smak banh duc w połączeniu z mięsem i grzybami mun w bogatym sosie do maczania.

Banh troi tau

Banh troi tau to pyszne zimowe danie w Hanoi , ze względu na swój charakterystyczny, ciepły smak, który zawdzięcza bulionowi z dodatkiem świeżego imbiru, pomagającego utrzymać ciepło ciała. Ciasto przygotowuje się z kleistego ryżu, zielonej fasolki, czarnego sezamu, imbiru i innych składników, takich jak kokos i orzeszki ziemne.

Banh troi tau to pyszne zimowe danie w Hanoi, ze względu na swój charakterystyczny ciepły smak, który w połączeniu z bulionem wymieszanym ze świeżym imbirem pomaga zachować ciepło ciała.

W misce zazwyczaj znajdują się dwa pierożki: jeden okrągły z nadzieniem z fasoli mung i jeden owalny z nadzieniem z czarnego sezamu, co ułatwia ich rozróżnienie. Banh troi tau ma ciągnący się smak mąki, tłusty smak fasoli mung i nadzienia sezamowego, a także słodki i aromatyczny sok imbirowy, co daje uczucie sytości po każdym kęsie.

Smażone ciasto Chung

Latem nikt nie pomyślałby o jedzeniu smażonego banh chung, ale zimą danie to staje się popularnym wyborem dla wielu osób. Choć jest proste i łatwe w przygotowaniu, smażony banh chung zachowuje swój pyszny smak i zapełnia żołądek. Smażony banh chung na dużej tacy, wydzielający aromatyczny aromat, to obraz kojarzony z zimą w Hanoi.

Choć smażony banh chung jest daniem prostym i łatwym do przygotowania, zachowuje swój pyszny, sycący smak.

Ciasto smażone jest z obu stron na złoty kolor, podawane z odrobiną sosu sojowego i marynowanymi warzywami, co wystarczy, by rozgrzać żołądek osoby je spożywającej. Dla większej różnorodności, można dodać kiełbasę lub szaszłyki. Tłuszcz ciasta w połączeniu z chrupkością ciasta i świeżością marynowanych warzyw tworzy danie sycące i pyszne, a jednocześnie niezbyt tłuste.

Gorące ciasto ryżowe

Niezależnie od tego, czy jest lato, czy zima, gorące banh gio to zawsze ulubione danie. Ale tylko na zimno możemy w pełni docenić jego smak. Ciasto ma miękkie, gładkie ciasto, wypełnione mięsem, grzybami shiitake i aromatycznymi grzybami uszatymi. Jeśli masz ochotę na coś bardziej wyszukanego, możesz dodać dodatki, takie jak marynowane warzywa, szynka, kiełbasa lub mięso na szaszłyki.

Pączki

Zima to prawdopodobnie czas, kiedy pączki cieszą się popularnością. Dzięki prostym składnikom, takim jak mąka, ziemniaki, banany, kukurydza i gorący olej, pączki stały się popularną przekąską od wielu pokoleń. Pączki można znaleźć wszędzie, nie trzeba daleko jechać.

Zima to prawdopodobnie czas, w którym pączki królują.

Istnieją dwa rodzaje smażonych placków: słodkie i słone. Słodkie placki smażone są nadziewane fasolą mung i pokryte chrupiącą warstwą sezamu. Słone placki smażone są nadziewane mielonym mięsem, makaronem vermicelli i grzybami mun, podawane z sosem do maczania i plasterkami papai. Jednak ze względu na smażenie na oleju, przejadanie się może być nudne.

Gorące smażone paluszki ciasta

Kolejnym pysznym zimowym daniem w Hanoi są gorące i chrupiące smażone paluszki z ciasta – niezastąpiona przekąska zimą w Hanoi. Smażone paluszki z ciasta podawane są ze słodko-kwaśnym sosem rybnym i piklami. Za jedyne 15 000–20 000 VND można zjeść ciepłą przekąskę.

Grillowana kukurydza, grillowane ziemniaki

Grillowana kukurydza i grillowane bataty to typowe dania zimy w Hanoi. Delektowanie się aromatyczną kukurydzą lub batatami na piecu węglowym w siarczysty mróz przynosi niezapomnianą radość i ciepło.

Grillowana kukurydza i grillowane ziemniaki to typowe dania zimowe w Hanoi.

Gotowane ślimaki

Gotowane ślimaki Wydaje się, że to proste danie, ale jest szczególnie niezapomniane, gdy delektuje się nim w środku zimy w Hanoi. Miska ślimaków o aromacie trawy cytrynowej, zanurzonych w słodko-kwaśno-słono-pikantnym sosie rybnym, tworzy prostą przekąskę, która podbija serca. Każdy, kto spróbował gotowanych ślimaków w Hanoi, z trudem zapomni ten wyjątkowy smak.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-mua-dong-ha-noi-nhat-dinh-phai-thu-khi-gio-mua-ve-172251105184210983.htm