Co przyciąga turystów do nowej wycieczki kulinarnej w Ho Chi Minh City?

Ho Chi Minh City właśnie ogłosiło ponad 20 nowych wycieczek kulinarnych, łączących obszary miejskie z podmiejskimi, w cenach od 300 000 do 3 milionów VND/osobę. To krok w kierunku dywersyfikacji oferty, stymulowania turystyki i umocnienia pozycji Wietnamu jako „kulinarnego raju”.

Rankiem 22 października Departament Turystyki miasta Ho Chi Minh zorganizował konferencję prasową, aby ogłosić Program Turystyki Kulinarnej miasta Ho Chi Minh 2025. Po raz pierwszy miasto wprowadziło serię wycieczek kulinarnych , obejmujących ponad 20 zupełnie nowych produktów, opracowanych wspólnie przez biura podróży.

Ho Chi Minh City buduje produkty turystyki kulinarnej, aby potwierdzić swoją pozycję „raju kulinarnego”

ZDJĘCIE: AN BIEN

Według Departamentu Turystyki, wprowadzenie tego pakietu wycieczkowego jest częścią strategii mającej na celu uczynienie z kuchni kluczowego produktu turystycznego, wdrażającej Projekt Rozwoju Turystyki Miasta Ho Chi Minh do 2030 roku. Po rozszerzeniu granic administracyjnych, Miasto Ho Chi Minh posiada obecnie 681 zasobów turystycznych, które nadają się do rozwoju w wyjątkowe destynacje, od tętniących życiem obszarów miejskich po tereny nadrzeczne, wioski rzemieślnicze, wyspy i strefy ekologiczne.

„Dzięki różnorodności i bogactwu programów turystyki kulinarnej, Ho Chi Minh City będzie nadal umacniać swoją pozycję międzynarodowego centrum turystyki, obowiązkowego miejsca na mapie światowej turystyki” – powiedziała pani Bui Thi Ngoc Hieu, zastępca dyrektora Departamentu Turystyki Ho Chi Minh City.

O ile poprzednie „wycieczki kulinarne” ograniczały się jedynie do kulinarnych ulic, o tyle nowa seria wycieczek rozszerzyła swój zasięg na cały region południowo-wschodni. Typowa trasa to kulinarna podróż Ho Chi Minh – Binh Duong – Vung Tau (3 dni i 2 noce) organizowana przez TST Tourist, w ramach której turyści mogą spróbować pho z żeń-szeniem Ngoc Linh, odwiedzić studio filmowe Windmill, pagodę Ba Thien Hau, a następnie udać się na plażę, aby zjeść naleśniki Co Ba Vung Tau, zameldować się w kawiarni Suoi Ben Bien i odwiedzić Muzeum Starożytnej Broni. Każde miejsce to historia – od jedzenia, przez ludzi, po lokalną kulturę, opowiedziana językiem smaku.

Słynny banh khot z Vung Tau

ZDJĘCIE: MINH TAM

Dla podróżników lubiących wyjątkowe doświadczenia, wycieczka „Od farmy do baru” w Ba Ria – Vung Tau otwiera podróż „od farmy do tabliczki czekolady”. Na farmie kakao OCA goście mogą odwiedzić ogród kakaowy, spróbować ręcznie robionej czekolady i skorzystać z bufetu kakaowego.

Turyści, nie musząc daleko jechać, mogą „posmakować” esencji kuchni Sajgonu w samym centrum miasta, korzystając z krótkich programów w ciągu dnia. Wycieczka „Vespa Le La – Lokalne Jedzenie Uliczne” (Saigontourist) pozwala turystom wsiąść na starą Vespę i przejechać się słynnymi uliczkami, delektując się kanapkami, naleśnikami, słodką zupą, grillowanymi owocami morza… to dania, które stanowią duszę street foodu.

W sklepie Che Be (na targu Ben Thanh) można kupić aż 18 różnych rodzajów słodkich zup. Klienci często zatrzymują się, żeby je zjeść.

ZDJĘCIE: Współpracownik

Tymczasem wycieczka „Kulinarna Esencja Ho Chi Minh City” (organizowana przez Penguin Travel Service Joint Stock Company) przywołuje wspomnienia starego Sajgonu dzięki smażonym paluchom chlebowym maczanym w kawie z masłem Bretel, rolkom z papieru ryżowego ułożonym na talerzach i widokowi miasta nocą z najwyższego piętra Social Club Saigon. Dla miłośników odkrywania nowych stylów życia, „Wycieczka kulinarna w stylu pokolenia Z” (Penguin Travel) oferuje ekscytującą podróż, taką jak wizyta na targu Ben Thanh w celu wyboru składników, nauka gotowania w Madame Lam, a na koniec wyścigi gokartami. To wycieczka „kulinarno-rozrywkowa” przeznaczona specjalnie dla młodych ludzi.

Turyści zagraniczni spacerują po ulicach Ho Chi Minh City i delektują się kuchnią tego miasta, korzystając z wielu różnych środków transportu.

ZDJĘCIE: LE NAM

Wiele wycieczek z nowej linii produktów, oprócz tych poświęconych jedzeniu, zawiera również ekologiczne i zrównoważone elementy kulinarne. Typowym przykładem jest „Odkryj Hikari Tokyu Binh Duong”. Zwiedzający mogą zapoznać się z modelem akwaponiki (gospodarstwa o obiegu zamkniętym), systemem kompostowania (przetwarzania odpadów organicznych na bionawóz) oraz restauracjami wykorzystującymi energię słoneczną i materiały pochodzące z recyklingu.

Dodatkowo, odwiedzający mogą wziąć udział w zajęciach kulinarnych MOM Cooking Class, aby nauczyć się przyrządzać pyszne wietnamskie dania, takie jak banh xeo, bo la lot, banan goi hoa… Weź udział w warsztatach ręcznego wyrobu czekolady w sklepie Chocoland, przygotuj własną tabliczkę czekolady i zabierz ją do domu jako prezent. Te eksperymentalne modele cieszą się uznaniem wielu zagranicznych gości i młodych ludzi w kraju.

Dzięki niepowtarzalnym smakom i pięknym wzorom wietnamskie produkty czekoladowe cieszą się coraz większym zainteresowaniem wśród krajowych i zagranicznych konsumentów.

ZDJĘCIE: LE NAM

Departament Turystyki miasta Ho Chi Minh przewiduje, że ten łańcuch produktów przyczyni się do zwiększenia liczby turystów zagranicznych do 10 milionów i przychodów wynoszących 290 000 miliardów VND w 2025 r., a jednocześnie stworzy dynamikę dla nowej fazy rozwoju.

Source: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm