„Restauracja Love” karmi bezdomnych w Tunezji

Ukryta w chacie w Tunisie Leila czeka na ciepły posiłek z „Restauracji Miłości”, która jest ratunkiem dla bezdomnych takich jak ona.

Leila, 50-letnia kobieta z Tunisu w Tunezji, powiedziała, że ​​od ponad 27 lat żyje na ulicy. Nie chciała iść do schroniska i czuła się bezpiecznie w prowizorycznym namiocie przy wejściu do tuniskiego zoo.

Leila zawsze cieszyła się, widząc, jak wolontariusze z organizacji pozarządowych Universelle i Samu Social przynoszą jej jedzenie i ubrania w każdy piątkowy wieczór. W pozostałe dni nie jadła nic więcej niż puszkę sardynek.

Cotygodniowy piątkowy obiad jest wydawany z kuchni restauracji „Love”, inicjatywy charytatywnej zainicjowanej przez Universelle trzy lata temu, aby pomóc bezdomnym w Tunisie. Szacuje się, że populacja bezdomnych w stolicy Tunezji liczy setki osób.

Pani Leila (po prawej) i inna osoba bezdomna delektują się posiłkiem przygotowanym przez restaurację „Love Restaurant” w stolicy Tunisie, w Tunezji, 26 stycznia. Zdjęcie: AFP

Restauracja Love to pierwszy w Tunezji tani model biznesowy, który pomaga bezdomnym, mówi Nizar Khadhari, szef Universelle. To budżetowa restauracja z przystępnymi cenami, gdzie talerz makaronu kosztuje zaledwie 4,5 dinara (1,40 dolara).

Restauracja oferuje bezpłatne posiłki dla osób bezdomnych, co stanowi około 30% z 400-450 posiłków serwowanych każdego dnia. Restauracja dysponuje również skrzynką przy kasie, do której klienci mogą wpłacać datki na rzecz osób bezdomnych, jeśli sobie tego życzą.

„Cały zysk z restauracji trafia do bezdomnych. Zatrudniamy również kilka osób bezdomnych i staramy się zachęcać je do integracji ze społeczeństwem” – powiedział Khadhari.

Khadhari przewiduje, że liczba osób bezdomnych w stolicy będzie nadal rosła z powodu wysokich kosztów utrzymania i braku możliwości zatrudnienia. „Sytuacja gospodarcza ma ogromny wpływ na tę wrażliwą grupę” – powiedział Khadhari.

Według danych Banku Światowego szacuje się, że w 2023 r. tempo wzrostu gospodarczego w tym północnoafrykańskim kraju wyniesie zaledwie 1,2%, a inflacja w 2022 r. wyniesie 8,3%.

W obliczu spowolnienia gospodarczego wywołanego pandemią i rosnących cen żywności po wybuchu konfliktu na Ukrainie, w tym 12-milionowym kraju rośnie poziom ubóstwa. W 2021 roku krajowy wskaźnik ubóstwa w Tunezji wynosił 16,6%, ale na obszarach wiejskich zbliżał się do 25%.

Sabri, mężczyzna po trzydziestce, który zarabia na życie, sprzedając chusteczki na ulicach Tunisu, powiedział, że wielokrotnie myślał o samobójstwie. „Byłem zmęczony życiem na ulicy przez ostatnie 20 lat” i nie widziałem żadnego rozwiązania – powiedział Sabri.

Wolontariusze z restauracji „Love Restaurant” przygotowują posiłki dla bezdomnych w Tunisie w Tunezji, 26 stycznia. Zdjęcie: AFP

Rafik Bouktif, urzędnik Ministerstwa Spraw Społecznych Tunezji i szef ośrodka pomocy w Tunisie, powiedział, że połączenie środków państwowych i organizacji pozarządowych jest skutecznym podejściem, jeśli chodzi o pomoc wielu osobom bezdomnym.

Centrum Bouktif zatrudnia około 50 osób i dysponuje budżetem 400 000 dinarów (128 000 dolarów). We współpracy z Universelle i Samu Social, centrum Bouktif rozszerza swój zasięg, aby pomagać osobom bezdomnym w regionie Tunisu.

„Ambicje są wielkie, ale środki ograniczone” – powiedział Bouktif.

Bywalcy restauracji w Tunisie z różnych środowisk uważają to za świetny pomysł. „Jemy, ale jednocześnie pomagamy innym w jedzeniu” – powiedziała Asmaa, pracownica rządowa, która regularnie jada w restauracji „Love Restaurant”, po tym, jak dowiedziała się o inicjatywie z mediów społecznościowych.

Thanh Tam (według AFP )

Link źródłowy: https://vnexpress.net/nha-hang-tinh-yeu-nuoi-song-nguoi-vo-gia-cu-o-tunisia-4710779.html