Restauracja i pub The Bank Tavern, położony w Bristolu, na wzgórzach, dwie i pół godziny jazdy od Londynu, według najnowszych badań Dojo ma listę oczekujących sięgającą nawet czterech lat.
Bank Tavern słynie z dań takich jak 30-dniowa sezonowana wołowina, wolno pieczony boczek wieprzowy, pieczona w miodzie i rozmarynie jagnięca noga oraz bułki z soczewicą i warzywami.
Goście mogą również wybierać między boczkiem wieprzowym w glazurze sriracha z surówką coleslaw z jabłkami i kulkami z kalmara po grecku. Wśród deserów znajdują się: beza z truskawkami i białą czekoladą, tarta limoncello oraz panna cotta z jogurtem malinowym.
Na stronie internetowej The Bank Tavern klienci zostali poinformowani, że rezerwacje na niedzielne kolacje są zamknięte „w dającej się przewidzieć przyszłości”.
W 2019 roku domowe sosy i gigantyczne puddingi Yorkshire zapewniły restauracji rozgłos w niedzielnych wieczorach, a miesięcznik The Guardian przyznał jej tytuł najlepszego w Wielkiej Brytanii.
Tymczasem drugim miejscem na świecie, w którym najtrudniej jest zarezerwować stolik, jest restauracja Damona Baehrela w Earlton, w dolinie Hudson w stanie Nowy Jork. Menu restauracji inspirowane jest kuchnią Native Harvest. Czas trwania wizyty wynosi ponad 5 godzin i kosztuje 525 dolarów za osobę.
Restauracja ta została uznana za drugą najbardziej ekskluzywną restaurację na świecie, a lista oczekujących na stolik wynosi około roku.
Większość restauracji, w których rezerwacje są najtrudniejsze, wypłaca pieniądze za stoliki jedynie w miesięcznych ratach.
Jednak od czasu wybuchu pandemii COVID-19 rezerwacje są opóźnione.
Lista najtrudniejszych do rezerwacji restauracji na świecie, według Dojo.
Restauracja | Lokalizacja | Czas oczekiwania |
1. Tawerna Bankowa | Bristol, Anglia | 4 lata |
2. Damon Baehrel | Earlton, Nowy Jork, USA | jeden rok |
3. La Mesita de Almanza | Ziemia Ognista, Argentyna | 6 miesięcy |
4. Mesa 1 | Punta de Mita, Meksyk | 6 miesięcy |
5. Rozczarować | Barcelona, Hiszpania | 5 miesięcy |
6. Gruba Kaczka | Bray, Anglia | 4 miesiące |
7. Noma | Kopenhaga, Dania | 3 miesiące |
8. Klub Cove | Londyn, Anglia | 3 miesiące |
9. Brae | Birregurra, Australia | 2 miesiące |
Według NYP
Źródło
Komentarz (0)