Najlepsze produkty spożywcze pomagające obniżyć wysoki poziom cholesterolu

Skupienie się na zdrowych dla serca tłuszczach, takich jak awokado, orzechy i oliwa z oliwek, a jednocześnie unikanie przetworzonej żywności i tłuszczów trans (często występujących w smażonych potrawach) może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.

Dietetyczka Bhakti Arora Kapoor pracująca w Indiach wskazała produkty spożywcze, które pomagają obniżyć wysoki poziom cholesterolu.

Wysoki poziom cholesterolu może zwiększać ryzyko wystąpienia nadciśnienia, chorób serca i udaru.

Owsianka

Łatwym pierwszym krokiem do obniżenia poziomu cholesterolu jest zjedzenie miski owsianki na śniadanie. Płatki owsiane dostarczają 1-2 gramów błonnika rozpuszczalnego. Dodaj banana lub kilka truskawek, aby uzyskać pyszny posiłek.

Ponadto jęczmień i inne produkty pełnoziarniste zawierają rozpuszczalny błonnik, który pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Fasola

Fasola jest szczególnie bogata w błonnik rozpuszczalny, minerały i białko. Zastąpienie rafinowanych zbóż i przetworzonego mięsa fasolą może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ryzyko chorób serca.

Bakłażan i okra

Bakłażan i okra są bogatym źródłem błonnika rozpuszczalnego. Klinika Mayo (USA) podaje: Błonnik rozpuszczalny może zmniejszyć wchłanianie cholesterolu do krwi. 5-10 gramów lub więcej błonnika rozpuszczalnego dziennie obniży poziom złego cholesterolu.

Bakłażan jest również bogatym źródłem rozpuszczalnego błonnika.

Orzechy

Wiele badań pokazuje, że migdały, orzechy włoskie, orzeszki ziemne i inne orzechy są dobre dla serca i pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu. Jabłka, gruszki, winogrona, truskawki, owoce cytrusowe – te owoce są bogate w pektynę, rozpuszczalny błonnik, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu.

Soja

Według Harvard Health spożywanie soi oraz produktów takich jak tofu i mleko sojowe jest skutecznym sposobem na obniżenie poziomu cholesterolu.

Tłuste ryby

Spożywanie ryb 2-3 razy w tygodniu może obniżyć poziom złego cholesterolu na dwa sposoby: jedzenie ryb zamiast mięsa pomaga ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych zawartych w mięsie, które, jak wiadomo, zwiększają poziom złego cholesterolu. Ryby bogate w kwasy omega-3 pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu. Kwasy omega-3 obniżają również poziom trójglicerydów i zapobiegają zaburzeniom rytmu serca.

Czosnek

Czosnek zawiera wysoki poziom allicyny, związku, który, jak wykazano, znacząco obniża poziom cholesterolu całkowitego i złego cholesterolu. Według Hindustan Times, surowy czosnek jest skuteczniejszy niż gotowany.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-hang-dau-giup-giam-cholesterol-cao-185240418171659219.htm