Rolnictwo high-tech: dla wyższej wydajności i jakości

Zbiór melonów z wykorzystaniem zaawansowanych technologicznie metod rolniczych w gminie Dat Do w Ho Chi Minh City

Wiele skutecznych modeli

Ogród melonów, w którym rodzina pani Pham Thi Tho w gminie Dat Do stosuje metodę NNCNC, uprawia średnio 4 plony rocznie, osiągając plony około 420 ton; cena sprzedaży wynosi 25-30 tysięcy VND/kg. Po odliczeniu kosztów, pani Tho osiąga zysk w wysokości ponad 2 miliardów VND. Od początkowych 2 szklarni, do tej pory rodzina pani Tho zbudowała 15 szklarni, inwestując w ten system około 5 miliardów VND. „W porównaniu z tradycyjną metodą uprawy, uprawa melonów w szklarniach minimalizuje ilość owadów i wpływ warunków atmosferycznych, zwłaszcza w porze deszczowej. Automatyczny system nawadniania pomaga ściśle kontrolować zarówno jakość, jak i ilość wody potrzebnej roślinom. W przypadku choroby roślin, leczenie ich w szklarniach jest również prostsze, nie rozprzestrzenia się i nie wpływa na inne ogrody. Dzięki temu plony zebranych melonów są stabilne, a ich jakość również lepsza” – powiedziała pani Pham Thi Tho.

W 2022 roku pan Nguyen Viet Tu założył spółdzielnię produkcyjno-usługową Chau Pha (gmina Chau Pha), specjalizującą się w uprawie czystych warzyw. Z zaledwie 24 członków spółdzielnia liczy obecnie prawie 60 osób, a jej powierzchnia uprawna to około 45 hektarów. Aby produkować wysokiej jakości warzywa i owoce, zapewnić bezpieczeństwo i higienę żywności oraz sprostać potrzebom konsumentów, zainwestował on w technologie, takie jak szklarnie, energooszczędne systemy nawadniania itp., aby poprawić wydajność, jakość, obniżyć koszty i ceny produktów. Spółdzielnia zatrudnia 3 inżynierów, którzy prowadzą dzienniki upraw i codziennie monitorują proces uprawy warzyw w gospodarstwach domowych. Aby zmniejszyć nakłady pracy, pan Tu zainwestował 2 miliardy VND w budowę szkółki i siewnika 6 w 1. Obecnie spółdzielnia pana Tu dostarcza na rynek 4-4,5 tony czystych warzyw dziennie, a średni dochód członków spółdzielni wynosi 18-25 milionów VND miesięcznie. Produkty chili produkowane przez spółdzielnię produkcyjno-usługową Chau Pha Agricultural Production and Service Cooperative są eksportowane do Europy ze średnią tygodniową produkcją wynoszącą około 3 ton, co przynosi rolnikom wysokie dochody.

W ostatnich latach w Ho Chi Minh City pojawiło się wiele modeli akwakultury wykorzystujących technologię NNCNC. Najbardziej znanym jest zaawansowany technologicznie model hodowli krewetek spółdzielni Cho Ben w gminie Long Dien. Pan Huynh Van Thuyet, dyrektor spółdzielni Cho Ben, powiedział, że spółdzielnia dysponuje łączną powierzchnią wód ponad 3 hektarami pod akwakulturę, co zapewnia bezpieczeństwo ekologiczne związane z zastosowaniem zaawansowanych technologii. Obejmuje to 8 stawów z krewetkami białonóżkowymi o powierzchni 1000 m²/staw oraz 1 staw hodowlany dla krewetek. Pozostała powierzchnia służy jako osadnik, do którego codziennie pompowana jest woda. Proces hodowli jest całkowicie zamknięty, od hodowli larw krewetek do dorosłych krewetek dostarczanych na rynek. W trakcie hodowli woda w stawie jest stale wymieniana po przejściu przez system osadników. Spółdzielnia Cho Ben przeprowadza średnio 3 uprawy rocznie, a każdy staw zbiera średnio 2-2,5 tony wysokiej jakości krewetek komercyjnych.

Zwiększenie wartości produkcji rolnej

Według raportu sektora rolnictwa i środowiska, w lipcu 2025 r. w gminach prowincji Ba Ria-Vung Tau, które koncentrują się na rozwoju NNCNC, takich jak Dat Do, Chau Pha, Hoa Hiep, Long Hai…, znajdowało się 527 obiektów produkcyjnych do uprawy, hodowli zwierząt i akwakultury. Zastosowane technologie to szklarnie, hale siatkowe, zaawansowane systemy nawadniania oszczędzające wodę w połączeniu z automatyczną regulacją składników odżywczych… do uprawy; zimne, wielopiętrowe stodoły, wykorzystanie importowanych ras rodzicielskich, hodowla zwierząt zgodnie z procesem VietGAP, stosowanie mikroorganizmów w oczyszczaniu ścieków, stosowanie ściółki biologicznej… w sektorze hodowlanym.

Do tej pory obszary NNCNC były powiązane z mocnymi stronami każdej lokalizacji, na przykład gmina Long Dat rozwija obszary produkcji warzyw i kwiatów, drzew owocowych (graviola, mangostan, durian, longan), produkcji nasion i akwakultury; gminy Chau Duc, Kim Long, Ngai Giao... rozwijają obszary produkcji pieprzu i kakao, obszary hodowli trzody chlewnej i kurczaków; gminy Xuyen Moc, Hoa Hiep, Hoa Hoi... produkują pieprz, drzewa owocowe, obszary skoncentrowanej hodowli zwierząt gospodarskich... Zastosowanie NNCNC pomogło przedsiębiorstwom być proaktywnymi w sezonie, zwiększyć liczbę upraw produkcyjnych w ciągu roku, kontrolować szkodniki, materiały rolnicze, jakość produktu spełnia standardy bezpieczeństwa żywności, VietGAP... jednocześnie zwiększając powiązanie między uprawą a spożyciem produktu, dzięki czemu wartość produkcji znacznie wzrasta w porównaniu z produkcją konwencjonalną. Lokalne społeczności i władze wzmacniają również łańcuch łączący produkcję z konsumpcją, zrównoważony rozwój produkcji, powiązany z adaptacją do zmian klimatu.

W najbliższym czasie lokalny sektor rolniczy będzie nadal promował stosowanie zaawansowanych technologicznie metod rolniczych, wspierał przedsiębiorstwa w tworzeniu regionalnych rejestrów certyfikacji i certyfikacji przedsiębiorstw stosujących zaawansowane technologie, skutecznie wdrażał polityki wspierające przedsiębiorstwa inwestujące w rolnictwo i obszary wiejskie, zwłaszcza w dziedzinie konserwowania i przetwarzania produktów rolnych.

VAN ANH

Źródło: https://www.sggp.org.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-cho-nang-suat-chat-luong-vuot-troi-post806196.html