Zastępca Komendanta Policji Komunalnej z sukcesem założył firmę produkującą specjalistyczne herbaty

TPO – Ubolewając nad brzydkim wyglądem jabłek kremowych, krytykowanych przez handlarzy, pan Nguyen Tan Dau znalazł sposób na przetworzenie ich w herbatę kremową pod marką „2 Dau”, znaną na całym Zachodzie. Pan Dau, który zaczynał od zera, osiąga teraz miesięczny dochód w wysokości dziesiątek milionów VND, tworząc miejsca pracy dla lokalnej społeczności i szerząc ducha kreatywnej przedsiębiorczości w społeczności.

Trudności związane z zakładaniem firmy od podstaw

W rozmowie z PV Tien Phong , pan Nguyen Tan Dau (z gminy Giong Rieng w prowincji An Giang ) powiedział, że początkowo jego rodzina uprawiała jabłka kremowe wyłącznie na sprzedaż i nie miała pojęcia o robieniu herbaty z jabłek kremowych. Jednak podczas zbiorów handlarze wybierali tylko piękne owoce, a te krzywe i brzydkie zostawały. Po usunięciu brzydkich owoców, liczba pięknych owoców, które można było sprzedać, była niewielka, co zmniejszało wydajność ogrodu. W pewnym momencie rodzina rozważała zniszczenie plantacji jabłek kremowych.

Pan Nguyen Tan Dau obok ogrodu gravioli – surowca do produkcji herbaty OCOP o 4 gwiazdkach.

Rodzice pana Dau również byli rolnikami. Dorastając na polach, rozumiał trudy rolników i czasy, gdy ceny produktów rolnych były niestabilne, a produkcja stała w miejscu. To właśnie zmotywowało go do znalezienia nowego kierunku, aby zapewnić stabilną produkcję i zwiększyć wartość produktów rolnych. Dzięki badaniom pan Dau dowiedział się, że graviolę można suszyć i przygotowywać z niej herbatę. Pojechał do Co Do ( Can Tho ), aby odwiedzić zakłady produkcyjne i poznać proces parzenia herbaty. „Na początku po prostu ją wypróbowałem i rozdawałem. Wszyscy, którzy ją pili, chwalili ją za pyszny smak, więc śmiało ją wyprodukowałem i sprzedałem” – powiedział pan Dau.

Na początku wszystko było nowe. Pan Dau nigdy wcześniej nie prowadził działalności gospodarczej, nie wiedział, jak promować, sprzedawać, projektować opakowania ani rejestrować markę. Dzięki wsparciu powiatowych i wojewódzkich agencji branżowych w zakresie technologii, legalności, etykietowania oraz samokształcenia w mediach społecznościowych, stopniowo udoskonalał produkt.

W 2020 roku, mając powierzchnię 3000 m², na której rosło 300 drzew gravioli, pan Dau rozpoczął eksperymenty z produkcją herbaty gravioli. Po wielu modyfikacjach koloru, jakości i designu, powstała herbata gravioli 2 Dau, która szybko zyskała uznanie konsumentów. Aby produkt spełniał jego wymagania, pan Dau koncentruje się na doborze surowców – zbyt stare owoce czernieją po wysuszeniu, a młode sprawiają, że herbata jest gorzka, dlatego musi wiedzieć, jak wybrać odpowiednie owoce. Każdy etap, taki jak mycie, obieranie, krojenie, rozdrabnianie, a zwłaszcza suszenie, jest przeprowadzany z najwyższą starannością, co zapewnia higienę i bezpieczeństwo żywności.

Obecnie pan Dau sprzedaje herbatę z gravioli za pośrednictwem mediów społecznościowych, a także dystrybuuje ją do supermarketów i sklepów z pamiątkami. Miesięcznie jego zakład dostarcza około 100 kg herbaty z gravioli, generując zysk w wysokości 30-35 milionów VND.

Pan Dau zwiększa wartość gravioli, przetwarzając ją na herbatę.

Niewiele osób wie, że pan Dau ukończył Ludowy Uniwersytet Policyjny i obecnie jest zastępcą komendanta policji w gminie Giong Rieng (prowincja An Giang). Wcześniej był sekretarzem Związku Młodzieży Policji Rejonu Giong Rieng i zaprezentował model herbaty z gravioli na konkursie startupów dla młodych. „Kiedy po raz pierwszy brałem udział w konkursie startupów, z powodu pandemii COVID-19, rywalizowałem online i wygrałem nagrodę pocieszenia. Następnie Związek Młodzieży Prowincji wsparł mnie, dostarczając suszarkę high-tech. Później Związek Rolników Prowincji kontynuował wysyłanie mnie do udziału w konkursie i zdobyłem pierwszą nagrodę w konkursie startupów w 2022 roku” – powiedział pan Dau. Dzięki swoim wysiłkom i sukcesom pan Dau otrzymał wiele nagród od władz prowincji i powiatu za wkład w lokalny rozwój gospodarczy .

Rozpowszechniaj model, twórz miejsca pracy dla społeczności

Zakład produkcji herbaty z gravioli Nguyena Tan Dau zapewnia obecnie stałe zatrudnienie 3 pracownikom, a w okresach szczytowych nawet 10, z dochodem w wysokości 100 000–200 000 VND/osobę/dzień. Aby zwiększyć produkcję, Nguyen Tan Dau odnawia ogród, sadząc 500 drzew gravioli na powierzchni 5000 m², zapewniając czyste źródło surowca. Dzieli się również swoim doświadczeniem z innymi młodymi ludźmi z innych miejscowości.

„Mam przyjaciela, który mieszkał kiedyś w Kien Giang, a potem przyjechał do Tra Vinh, żeby zrobić to samo co ja. Teraz jego herbata z gravioli Minh Chau również ma 3-gwiazdkowy status OCOP” – powiedział z dumą pan Dau.

Miesięcznie zakład pana Dau dostarcza na rynek około 100 kg herbaty z gravioli, przynosząc dochód rzędu 30–35 milionów VND po odliczeniu wydatków.

Herbata z gravioli 2 Dau jest wytwarzana w całości ze świeżych owoców, bez dodatku barwników i konserwantów. Ma orzeźwiający smak, działa oczyszczająco na organizm, zwiększa odporność i wspomaga sen, a jej opakowanie jest przyjazne dla środowiska. Produkt uzyskał 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP (2024) i jest dostępny na wielu półkach w Delcie Mekongu. Produkt jest stale wspierany przez lokalne władze i Stowarzyszenie Rolników, co pozwala mu rozwijać produkcję, przyczyniając się do wzrostu dochodów rodzin i tworzenia miejsc pracy.

W rozmowie z Tien Phongiem , pani Le Thi To Quyen – wiceprzewodnicząca Komitetu Frontu Ojczyzny Gminy, a jednocześnie sekretarz Związku Młodzieży Gminy Giong Rieng – powiedziała, że ​​model produkcji herbaty z gravioli pana Nguyena Tan Dau jest uważany za bardzo skuteczny. Nie tylko tworzy miejsca pracy dla lokalnych pracowników, ale także zwiększa wartość produktów rolnych gminy. Jest to również jeden z typowych przykładów ruchu młodych start-upów, którzy odważnie myślą i działają.

„Wierzę, że historia pana Dau zmotywuje wielu młodych ludzi do odważnego założenia własnej firmy, promowania potencjału swojej rodzinnej miejscowości i aktywnego udziału w lokalnym rozwoju społeczno-gospodarczym” – powiedziała pani Quyen.

Source: https://tienphong.vn/pho-truong-cong-an-xa-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-tra-dac-san-post1763246.tpo