Coraz większą popularnością cieszy się jedzenie nagietków z makaronem instant: Co mówią eksperci?

Ostatnio w mediach społecznościowych pojawiło się wiele filmów prezentujących dania z kwiatów nagietka. Wystarczy wpisać słowa kluczowe, takie jak „makaron instant z nagietkiem” lub „sałatka z kurczakiem i nagietkiem”, by wyświetlić dziesiątki różnych filmów.

Na wielu kontach TikToka można znaleźć krótkie filmiki prezentujące różne sposoby przyrządzania tej potrawy – od dodania jej do sałatki z kurczakiem po połączenie z makaronem instant, tworząc w ten sposób wyjątkowe i atrakcyjne doświadczenia kulinarne .

Co ciekawe, na filmach pokazano dość prosty sposób przygotowania: wystarczy zerwać młode kwiaty i liście, umyć je, wrzucić do miski z makaronem instant, zalać wrzątkiem i gotowe.

Filmy, publikowane w mediach społecznościowych, wzbudziły ogromne zainteresowanie społeczności internetowej i wzbudziły ogromną ciekawość dotyczącą smaku i bezpieczeństwa tego niezwykłego dania. Czy zatem jedzenie kwiatów nagietka jest bezpieczne?

Filmy przedstawiające gotowanie makaronu z nagietkami przyciągnęły miliony widzów.

Dzieląc się swoimi poglądami na ten temat, docent dr Nguyen Duy Thinh, były pracownik Instytutu Biotechnologii i Żywności Uniwersytetu Nauki i Technologii w Hanoi , stwierdził, że chociaż nagietki mają wiele zalet, należy je stosować w odpowiednich dawkach i zgodnie z zaleceniami lekarza. W szczególności nie należy spożywać tego kwiatu bez konsultacji z lekarzem.

Eksperci wyjaśniają, że nagietki są uprawiane głównie w celach ozdobnych. Aby rośliny wyglądały pięknie, hodowcy mogą opryskiwać je lub wstrzykiwać im pestycydy, hormony wzrostu lub inne środki chemiczne. Dlatego ich przetwarzanie byłoby szkodliwe dla zdrowia, zwiększając ryzyko zatrucia i stwarzając wiele innych potencjalnych zagrożeń.

„Jeśli chcesz wykorzystać chryzantemy w kuchni, powinieneś wybierać chryzantemy wyhodowane w domu, czyste i bezpieczne do spożycia. Powinieneś spróbować ich tylko raz i nie nadużywać ich” – powiedział pan Thinh.

Osoby uczulone na składniki nagietka, kobiety w ciąży, osoby z alergiami, problemami żołądkowymi lub chorobami układu krążenia powinny ograniczyć jego spożycie lub skonsultować się z lekarzem przed jego spożyciem.

Pan Thinh radzi, aby przed gotowaniem najlepiej zblanszować potrawę we wrzącej wodzie, aby wyeliminować bakterie i zredukować ostry smak. Należy spożywać z umiarem, unikać nadmiernego spożycia i łączyć z innymi produktami, takimi jak zielone warzywa i owoce, aby uzupełnić witaminy i błonnik.

Źródło: https://giadinhonline.vn/ro-trao-luu-an-cuc-van-tho-cung-mi-tom-chuyen-gia-noi-gi-d197144.html