Saigon Co.op rozpoczyna „Miesiąc działań na rzecz bezpieczeństwa żywności” 2025

Ponad 800 punktów sprzedaży w systemie Saigon Co.op jednocześnie wdrożyło działania z zakresu kontroli jakości, identyfikowalności i szkoleń zawodowych podczas Miesiąca Akcji na rzecz Bezpieczeństwa Żywności 2025.

Saigon Co.op mobilizuje partnerów i dostawców do podpisania zobowiązania do wzmocnienia kontroli pochodzenia i jakości towarów - Zdjęcie: Saigon Co.op

15 kwietnia Związek Spółdzielczości Handlowej Ho Chi Minh City (Saigon Co.op) zorganizował ceremonię zainaugurowania „Miesiąca Działań na rzecz Bezpieczeństwa Żywności 2025”, odpowiadającego na wytyczne Centralnego Międzysektorowego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności.

W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele departamentów, agencji i oddziałów Ho Chi Minh City, a także liczni partnerzy i dostawcy z systemu dystrybucyjnego Saigon Co.op.

Zaostrzenie rozwiązań kontroli bezpieczeństwa żywności

Zgodnie z planem tegoroczny Miesiąc Akcji będzie trwał od 15 kwietnia do 15 maja w całym systemie obejmującym ponad 800 punktów sprzedaży Saigon Co.op, w tym Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market i Co.op Online....

Jest to coroczna akcja mająca na celu potwierdzenie zaangażowania na rzecz zrównoważonego rozwoju i dostarczania konsumentom bezpiecznej żywności o jasnym pochodzeniu.

Saigon Co.op stworzył profesjonalny proces kontroli jakości - Zdjęcie: Saigon Co.op

W ramach programu Saigon Co.op zmobilizował dostawców do podpisania zobowiązania do wzmocnienia kontroli jakości i pochodzenia dystrybuowanych towarów. Jednocześnie koordynował organizację szkoleń i kursów zawodowych dla zespołu odpowiedzialnego za przemysł spożywczy oraz dostawców świeżej żywności.

Przemawiając na wydarzeniu, pan Duong Minh Quang – zastępca dyrektora generalnego Saigon Co.op – zapewnił: „Saigon Co.op jest zdeterminowany, aby nie handlować towarami nieznanego pochodzenia lub złej jakości. Wszystkie towary w systemie muszą spełniać normy bezpieczeństwa żywności i podlegać ścisłemu nadzorowi od momentu wprowadzenia do obrotu aż po dystrybucję”.

Saigon Co.op stosuje obecnie rygorystyczne procedury kontroli jakości w całym łańcuchu dostaw, od produkcji, przez zbiory, transport, aż po dystrybucję. W każdym punkcie sprzedaży dział zarządzania jakością okresowo sprawdza warunki przechowywania, temperaturę i specyfikacje opakowań oraz używa specjalistycznego sprzętu do oceny jakości produktu.

Ponadto jednostka przeprowadza również losowe inspekcje w ośrodkach testowych wyznaczonych przez władze. Jednocześnie Saigon Co.op korzysta z mobilnych pojazdów testowych, które okresowo monitorują jakość towarów, zapewniając kontrolę jakości i bezpieczeństwo towarów przed ich dystrybucją do jednostek biznesowych w systemie Saigon Co.op.

Zaangażowani w ochronę zdrowia konsumentów

W 2025 roku Saigon Co.op będzie kontynuować promowanie programu planowania surowcowego, koncentrując się na lokalizacjach o potencjale produkcji rolnej . Jest to strategiczny krok mający na celu zapewnienie stabilnej jakości surowców dla łańcucha dystrybucji, a jednocześnie wspieranie rolników w zwiększaniu dochodów i poprawie warunków życia.

Celem programu jest rozwój zrównoważonego łańcucha dostaw produktów rolnych, zacieśnienie współpracy między producentami, sprzedawcami detalicznymi, konsumentami i agencjami zarządzającymi.

Saigon Co.op zobowiązuje się również do stabilnego zużycia w przypadku jednostek spełniających kryteria dotyczące surowców i zachęca dostawców do uczestnictwa w programie „Green Tick of Responsibility”, przyczyniając się do promowania bezpiecznego, przejrzystego i odpowiedzialnego modelu dostaw.

Ponadto jednostka współpracowała z Departamentem Bezpieczeństwa Żywności w celu organizacji specjalistycznych szkoleń dotyczących Okólnika 17/2024/TT-BNNPTNT ( Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ) dotyczącego warunków bezpieczeństwa żywności w rolnictwie, leśnictwie i rybołówstwie. Jednocześnie Narodowe Centrum Kodów i Kodów Kreskowych wdrożyło specjalistyczne szkolenia z zakresu identyfikowalności, przyczyniając się do poprawy kompetencji zawodowych całego systemu.

Firma Saigon Co.op wdrożyła również mobilne pojazdy inspekcyjne w celu okresowego monitorowania jakości produktów – zdjęcie: Saigon Co.op

Przedstawiciel Saigon Co.op powiedział, że w związku ze wzrostem zainteresowania konsumentów zdrowiem i bezpieczeństwem żywności, kontrola jakości stała się nie tylko wymogiem prawnym, ale również społeczną odpowiedzialnością przedsiębiorstw.

„Jesteśmy w pełni świadomi naszej roli i odpowiedzialności w budowaniu zaufania milionów wietnamskich rodzin. Saigon Co.op zobowiązuje się do ciągłego doskonalenia efektywności zarządzania jakością, zwiększania spożycia bezpiecznych produktów i transparentnego pochodzenia, przyczyniając się do budowania trwałego zaufania wśród konsumentów” – podkreślił przedstawiciel Saigon Co.op.

Źródło: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm