Grupa Saigontourist znakomicie zwyciężyła w konkursie World Cuisine Awards 2024

Celem World Culinary Awards jest uhonorowanie i nagrodzenie doskonałości w branży kulinarnej poprzez coroczny program World Culinary Awards. Piąta edycja World Culinary Awards 2024 i uroczysta kolacja odbyły się wieczorem 2 października 2024 roku w Summersalt w Dubaju w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele branży kulinarnej z całego świata, którzy zostali wyróżnieni w różnych kategoriach World Culinary Awards 2024. Saigontourist Group jest jedynym przedstawicielem Wietnamu, który otrzymał prestiżowe nagrody World Culinary Awards 2024. Przedstawiciele kierownictwa Saigontourist Group wzięli udział w tegorocznej ceremonii wręczenia prestiżowych nagród World Culinary Awards.

Przedstawiciele Saigontourist Group i Komitetu Organizacyjnego World Culinary Awards podczas ceremonii wręczenia nagród wieczorem 2 października 2024 r. w Dubaju

Pokonując ponad 40 wydarzeń kulinarnych z ponad 40 krajów na 5 kontynentach na liście nominacji do tegorocznej nagrody, „Festiwal Kulinarnej Kultury i Pysznych Dań Saigontourist Group” , organizowany corocznie przez Saigontourist Group, został wyróżniony tytułem „Najbardziej wyjątkowego festiwalu kulinarnego w Azji” w ramach World Culinary Awards w latach 2022, 2023, 2024 oraz tytułem „Najbardziej wyjątkowego festiwalu kulinarnego na świecie” w latach 2023 i 2024. Tym samym „Festiwal Kulinarnej Kultury i Pysznych Dań Saigontourist Group” zdobył nagrodę „Najbardziej wyjątkowego festiwalu kulinarnego w Azji” przez trzy kolejne lata, a po raz drugi z rzędu zdobył nagrodę „Najbardziej wyjątkowego festiwalu kulinarnego na świecie”.

Certyfikat nagrody „Najbardziej wyjątkowy festiwal kulinarny na świecie” został przyznany organizacji „Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024”

„Jesteśmy bardzo szczęśliwi i dumni, że tegoroczny festiwal „Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival” po raz kolejny został uhonorowany dwiema nagrodami World Culinary Awards: „World's Most Unique Food Festival” i „Asia's Most Unique Food Festival”. Te prestiżowe nagrody są wspólnym wyróżnieniem za wybitne osiągnięcia całego zespołu, nieograniczoną pasję do kulinarnej kreatywności utalentowanych szefów kuchni oraz aktywne zaangażowanie i towarzyszenie członków systemu Saigontourist Group. Tym bardziej zaszczyca nas fakt, że dzięki temu sukcesowi Saigontourist Group wnosi swój niewielki wkład w ciągłą promocję kuchni, kultury i turystyki Ho Chi Minh w Wietnamie na całym świecie” – powiedział Pham Huy Binh, prezes Saigontourist Group i szef komitetu sterującego Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival .

Odbywający się w dniach 28-31 marca 2024 roku w strefie turystycznej Van Thanh w Ho Chi Minh City, „Festiwal Jedzenia i Kultury Saigontourist Group 2024” przyciągnął ponad 60 000 gości, którzy bezpośrednio uczestniczyli w festiwalu, odkrywali i delektowali się ponad 400 unikalnymi potrawami, autentycznymi smakami trzech regionów Wietnamu. Festiwal nie tylko zachwycał krajowych i międzynarodowych gości „ucztą” smaku, ale także propagował tradycyjne wietnamskie wartości kulturowe poprzez zwiedzanie wiosek rzemieślniczych z ponad 50 rodzajami wietnamskich ciast ludowych, licznymi grami ludowymi i tradycyjnymi formami sztuki wietnamskiej.

W festiwalu bierze udział i aktywnie uczestniczy wielu mieszkańców Ho Chi Minh, turystów krajowych i zagranicznych oraz Wietnamczyków z całego świata. Liczba odwiedzających w 2024 roku była 1,5 razy wyższa niż w 2023 roku, a liczba ta była wielokrotnie większa niż w przypadku terenów zewnętrznych w strefie turystycznej Van Thanh. W centralnych agencjach medialnych, gazetach i stacjach radiowych w Ho Chi Minh i prowincjach pojawiło się ponad 400 raportów i artykułów prasowych, stale aktualizowanych przez media, a także ponad 150 000 aktualizacji w mediach społecznościowych o zróżnicowanych tytułach i treściach, częściowo ukazujących atmosferę, atrakcyjność i wyjątkowość Festiwalu Jedzenia i Kultury Saigontourist Group 2024.

Festiwal był świadkiem wielu odcieni sentymentu, entuzjazmu i sublimacji emocji uczestników wystawy, którzy odkryli ponad 400 pysznych i unikalnych dań z trzech regionów: Północy, Centrum i Południa, zanurzając się w tradycyjnej przestrzeni kulturowej i artystycznej, wchodząc w interakcje i ucząc się wypieku 50 rodzajów tradycyjnych ciast z rzemieślnikami oraz przywołując wspomnienia z dzieciństwa, grając w ludowe gry, które zdawały się zaginąć z biegiem czasu. Kwintesencja kuchni wietnamskiej, wybrana i zaprezentowana na festiwalu, urzekła krajowych gości, dając im możliwość delektowania się „ucztą” smaku. Wielowymiarowe smaki, przesiąknięte tradycyjną tożsamością kulturową Wietnamu, dotarły również do gości zagranicznych ze wszystkich 5 kontynentów.

Jedną z nowości festiwalu w 2024 r. będzie konkurs „10 najlepszych dań, których trzeba spróbować na festiwalu Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024”. Zgodnie z tym, do „10 najlepszych dań, których koniecznie trzeba spróbować na Festiwalu Jedzenia i Kultury Saigontourist Group 2024” należą: grillowana wieprzowina z liśćmi mac mat (Sajgon – ośrodki wypoczynkowe Ba Be i Sajgon – Ban Gioc), oczy tuńczyka duszone z chińskimi ziołami (Sajgon – hotel Phu Yen), Hoi An cao lau (hotel Saigontourane), grillowana kiełbasa z węgorza z Nghe An (Sajgon – hotel Kim Lien), królewski solony ryż (Sajgon – hotel Morin), kurczak pho z karczochami Dalat (Sajgon – hotel Da Lat), ziołowa zupa z makaronem i wieprzowiną (hotel Rex Saigon), majestatyczna zupa z makaronem i okoniem (hotel Majestic Saigon), sałatka śledziowa (Sajgon – ośrodek Phu Quoc) i ścięgno strusia duszone z żeń-szeniem (region turystyczny Van Thanh).

Pan Pham Huy Binh powiedział, że po sukcesie trzech festiwali Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival w latach 2022, 2023 i 2024, oczekuje się, że w niedalekiej przyszłości komitet organizacyjny wprowadzi Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival na rynek międzynarodowy, obsługując Wietnamczyków mieszkających za granicą, a jednocześnie przyczyniając się do promocji turystyki i kultury kulinarnej w Ho Chi Minh City, a także turystyki i kultury kulinarnej w Wietnamie.

Grupa Saigontourist zarządza obecnie ponad 100 hotelami, ośrodkami wypoczynkowymi, restauracjami, biurami podróży, centrami rozrywki, centrami wystawienniczymi, ośrodkami konferencyjnymi, szkołami turystycznymi, telewizją kablową itp. i posiada bogate doświadczenie w organizacji dużych międzynarodowych wydarzeń kulinarnych i kulturalnych, które z powodzeniem zrealizowano w krajach na całym świecie. Ostatnio Grupa Saigontourist kontynuowała współpracę z gazetą „Tuoi Tre” w celu współorganizacji Festiwalu Wietnamskiego Pho 2024 w Korei, który odbędzie się w dniach 5-6 października 2024 roku w Seulu. Festiwal Wietnamskiego Pho 2024 w Korei to druga duża impreza promująca wietnamskie pho za granicą. W zeszłym roku Festiwal Wietnamskiego Pho 2023 odbył się w Tokio w Japonii w dniach 7-8 października 2023 roku i przyciągnął ponad 85 000 uczestników.

Source: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm