Produkty OCOP witają rynek Tet

Zamiast sprzedaży indywidualnej wiele podmiotów OCOP (program „Jedna gmina, jeden produkt”) decyduje się na łączenie produktów, aby stworzyć zróżnicowany i wygodny zestaw produktów, zwiększając tym samym konkurencyjność koszyka produktów OCOP w okresie święta Tet.

Inwestycja od technologii produkcji po pakowanie

Pani Ha Thi Ngoc Diep, zastępca dyrektora spółdzielni mięsnej Thanh Son Phu Tho (prowincja Phu Tho), powiedziała, że ​​od początku czwartego kwartału 2024 r. spółdzielnia w ramach przygotowań do sezonu Tet aktywnie pozyskuje surowce, współpracuje z lokalnymi hodowcami trzody chlewnej, aby zapewnić higienę i bezpieczeństwo żywności, a także zwiększa produkcję mięsa.

Wiele przedsiębiorstw nie skupia się wyłącznie na jakości, ale inwestuje również w linie technologiczne produkcji.

Jak twierdzi pani Pham Thi Hao (Spółdzielnia Rolnicza Hao Anh, prowincja Lao Cai), spółdzielnia zainwestowała w instalację najnowocześniejszej linii do mielenia ryżu, aby przybliżyć konsumentom lokalne specjały, takie jak ryż Seng Cu Muong Vi, kleisty ryż Muong Khuong, kleisty ryż Tay Bac.

Wcześnie rozpoznając popyt na rynku, spółdzielnia rolnicza Dong Hoa Lotus Agricultural Service Cooperative (miasto Dong Hoa, prowincja Phu Yen ) zwiększyła produkcję o 40%. Dyrektor spółdzielni, Pham Thi Bich Thuy, poinformowała, że ​​spółdzielnia ma 6 produktów z lotosu, które uzyskały 3-gwiazdkową ocenę OCOP.

Pani Nguyen Thi Huyen Trang łączy wiele produktów OCOP w zestawy upominkowe Tet

Oprócz produktów wytwarzanych z nasion i serc lotosu, Spółdzielnia prowadziła badania nad innymi produktami odpowiadającymi gustom konsumentów, takimi jak: herbata z liści lotosu, herbata z lotosu, herbata z korzenia lotosu itp. Obecnie Spółdzielnia koncentruje się na zasobach ludzkich, zapewniając bezpieczne źródła towarów, produkcję zgodną z tradycyjnymi technikami i metodami, przyciągające wzrok opakowania produktów, odpowiednie do wykorzystania jako prezent.

Aby zwiększyć konkurencyjność swoich produktów, wiele podmiotów OCOP zainwestowało w kosze prezentowe z bambusa, pudełka papierowe i akcesoria, które są dostosowane do lokalnych warunków produkcji. Według pani Trinh Kim Thu, dyrektor generalnej MD Queens Joint Stock Company, głównym produktem firmy jest czarna herbata, która uzyskała 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP.

Aby włączyć pudełka na herbatę do zestawów prezentowych na Tet, firma starannie zbadała i zrozumiała gusta klientów, koncentrując się na personalizacji i rozsądnych cenach (zestawy prezentowe kosztują od 200 000 VND wzwyż). W szczególności firma projektuje również produkty nadające się do ofiarowania przodkom lub świątyniom i pagodom na początku nowego roku.

Link zwiększający konkurencyjność

W tym roku na rynku koszy prezentowych Tet wyróżnia się pojawieniem zestawów produktów, które mają symbolizować powiązania między podmiotami OCOP, a nie pojedynczych produktów.

Różnorodne zestawy produktów OCOP

Pani Nguyen Thi Huyen Trang, przedstawicielka marki agaru Thien Tam Huong (prowincja Ha Tinh), powiedziała: „Zainwestowałam w projektowanie toreb i pudełek o przyciągających wzrok wzorach, łącząc wiele lokalnych produktów OCOP, takich jak pąki agaru, herbata, suszone owoce… w zestawy prezentowe, aby sprostać potrzebom klientów w zakresie zakupów prezentowych. Kosze prezentowe OCOP, których cena za zestaw upominkowy przekracza 600 000 VND, obiecują konsumentom większy wybór”.

Taką samą metodę stosuje pani Le Hong Van (prowincja Bac Giang), aby połączyć tradycyjne produkty Tet, takie jak ciastka Che Lam, ciastka ryżowe, słód... z produktami innych przedsiębiorstw specjalizującymi się w herbacie, suszonych orzechach, suszonych owocach... w celu urozmaicenia zestawu upominkowego Tet.

„Jeśli produkty OCOP będą promowane indywidualnie, trudniej będzie je sprzedać i będą mniej konkurencyjne. Powiązania między podmiotami i jednostkami produkcyjnymi tworzą zróżnicowany asortyment, ułatwiając dotarcie do klientów i zwiększając konsumpcję produktów lokalnych, zwłaszcza produktów rolnych z obszarów górskich, oddalonych i odizolowanych” – powiedziała pani Nguyen Thi Binh (Grupa Specjalności Rolniczych Thai Nguyen).

Podobnego zdania jest pan Anh Dao Quang Vu, założyciel i operator stoiska „Nghe An Specialties”, który stwierdził, że jako miejsce prezentacji i sprzedaży typowych produktów OCOP z prowincji Nghe An, stoisko ma obecnie 300 kodów produktów OCOP, które uzyskały 3 gwiazdki na poziomie prowincji lub wyższym.

Docelowymi klientami stoiska są agencje, organizacje, jednostki, firmy zamawiające prezenty oraz mieszkańcy Nghe An, którzy są daleko od domu i chcą cieszyć się smakiem specjałów swojej miejscowości. Dzięki temu połączeniu mamy nadzieję dotrzeć nie tylko do rynku Tet, ale także do innych potencjalnych rynków.

Źródło: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm