Pierwszy w historii Wietnamski Dzień Pho w Bułgarii był wydarzeniem pełnym emocji i emocji.

12 grudnia w centrum handlowym Serdika Center (Sofia) Ambasada Wietnamu w Bułgarii zorganizowała we współpracy z restauracją Thang Long wydarzenie Wietnamski Dzień Pho pod hasłem „Wzbogacanie oferty wietnamskiego ryżu – ekspansja na pięć kontynentów”.

Ambasador Wietnamu w Bułgarii Nguyen Thi Minh Nguyet przemawia na wydarzeniu. (Źródło: Ambasada Wietnamu w Bułgarii)

Wydarzenie przyciągnęło liczną rzeszę gości, w tym ambasadorów, przedstawicieli placówek dyplomatycznych , organizacji międzynarodowych, szefów ministerstw i departamentów, przedstawicieli biznesu, mediów oraz bułgarskich przyjaciół. Wietnamski Dzień Pho odbył się w Bułgarii po raz pierwszy.

Wydarzenie z okazji Wietnamskiego Dnia Pho, które odbyło się w sercu Sofii, pośród świątecznych kolorów, zapewniło jego uczestnikom niepowtarzalne i wzruszające doświadczenie wymiany kulturowej.

W swoim przemówieniu otwierającym ambasador Nguyen Thi Minh Nguyet wyraziła radość z możliwości zaproszenia licznych bułgarskich i międzynarodowych przyjaciół do wspólnego odkrywania i spróbowania pho, jednego z najbardziej kultowych i lubianych dań kuchni wietnamskiej. Podkreśliła, że ​​pho to nie tylko danie, ale także smak ojczyzny, symbol wietnamskiej duszy kulinarnej .

Goście uczestniczący w wydarzeniu. (Źródło: Ambasada Wietnamu w Bułgarii)

Ambasador podzielił się swoimi spostrzeżeniami na temat tajników Pho, pozornie prostego dania, które wymaga jednak cierpliwości i harmonii na każdym etapie przygotowania.

Ambasador podkreślił, że wydarzenie to nie tylko ma na celu promocję kuchni wietnamskiej, ale także stanowi pomost kulturowy łączący Wietnam z przyjaciółmi na arenie międzynarodowej. Wyraził nadzieję, że Wietnamski Dzień Pho w Sofii przyczyni się do dalszego pogłębiania przyjaźni i promocji wymiany kulturalnej oraz turystyki między Wietnamem a Bułgarią.

Najważniejszym punktem wydarzenia był pokaz procesu przygotowywania i degustacja wołowego pho przygotowanego przez szefów kuchni z restauracji Thang Long w autentycznym stylu Hanoi.

Goście byli szczególnie zachwyceni możliwością zobaczenia na własne oczy wykwintnego i harmonijnego podania składników, ukazując ich kolory i smaki.

Kierownictwo bułgarskich ministerstw i departamentów, ambasadorzy i lokalni przyjaciele opisali to wydarzenie jako „wspaniałą okazję do lepszego zrozumienia wietnamskiej kultury poprzez tradycyjną kuchnię”.

Do sukcesu wydarzenia przyczyniły się również zdjęcia wietnamskiego ao dai (tradycyjnego stroju). (Źródło: Ambasada Wietnamu w Bułgarii)

Większość gości, którzy próbowali pho po raz pierwszy, wyraziła zdziwienie jego smakiem.

W ramach wydarzenia uczestnicy mieli okazję spróbować wietnamskiej kawy.

Na zakończenie wydarzenia uczestnicy nie tylko zabrali do domu smaki autentycznej kuchni wietnamskiej, ale także pogłębili swoją wiedzę i docenili wietnamską kulturę. Wietnamski Dzień Pho, obchodzony 12 grudnia w Sofii, prawdziwie rozsławił przesłanie „Wzbogacamy wietnamski ryż – rozprzestrzeniamy się na cały świat”, przybliżając kuchnię wietnamską mieszkańcom Bułgarii i międzynarodowym przyjaciołom.

Source: https://baoquocte.vn/soi-noi-ngay-pho-viet-nam-dau-tien-tai-bulgaria-337569.html