Eli Brecher, dietetyk pracujący w Wielkiej Brytanii, wyjaśnia: Jabłka są bogatym w składniki odżywcze owocem, zawierającym 10% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, a także miedź, witaminę K i witaminę E.
Jedzenie jednego jabłka dziennie to świetny sposób na zachowanie zdrowego serca, ponieważ bogata zawartość pektyn w jabłkach nie tylko pomaga obniżyć poziom cholesterolu, ale polifenole również pomagają obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko udaru.
Jedzenie dwóch jabłek dziennie może znacząco obniżyć poziom cholesterolu.
Co mówią dowody naukowe ?
Badania opublikowane w 2020 roku w czasopiśmie biomedycznym American Journal of Clinical Nutrition wykazały, że spożywanie dwóch jabłek dziennie może znacząco obniżyć poziom cholesterolu.
Naukowcy z Wielkiej Brytanii i Włoch poprosili 40 uczestników o spożywanie dwóch jabłek dziennie przez osiem tygodni. Zaobserwowali oni drastyczny spadek poziomu cholesterolu.
Naukowcy odkryli również, że codzienne spożywanie jabłek skutkowało zdrowszymi i bardziej rozluźnionymi naczyniami krwionośnymi.
Główna autorka badania, profesor Julie Lovegrove z Uniwersytetu w Reading (Wielka Brytania), skomentowała: Zdaniem Expressu powiedzenie, że „jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka” wydaje się prawdziwe.
Jabłka zawierają rodzaj flawonoidu zwany procyjanidyną, który ma silne właściwości antyoksydacyjne i może obniżać poziom „złego” cholesterolu.
Wysoki poziom cholesterolu jest głównym czynnikiem ryzyka chorób serca i udaru mózgu.
Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w jabłkach może chronić przed chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera i Parkinsona, wspomagając funkcjonowanie mózgu.
Jabłka są również bogate w pektynę, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który, jak wykazano, poprawia poziom cholesterolu we krwi.
Należy jednak pamiętać, że badania pokazują, iż picie soku jabłkowego, który nie zawiera pektyny, nie ma takiego samego wpływu na obniżenie poziomu cholesterolu.
Źródło: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-2-qua-tao-moi-ngay-185240630161918906.htm
Komentarz (0)