Tan Hoa: Od ośrodka przeciwpowodziowego do najlepszej wioski turystycznej

Noc w połowie października 2023 roku, ulewny deszcz w Tan Hoa, Minh Hoa ( Quang Binh ). Leżałem w ^30-metrowym pokoju w domu w Hoang Duong, modląc się o powódź. To dziwnie brzmiące życzenie jest również życzeniem mieszkańców Tan Hoa, ponieważ to niezwykły kraj, z nietypowym sposobem spędzania czasu w domu.

Wieczorem 19 października mieszkańcy Tan Hoa byli świadkami ogłoszenia nazwy ich ukochanej wioski podczas ceremonii wręczenia nagród dla Najlepszej Wioski Turystycznej, przyznawanych przez UNWTO ( Światową Organizację Turystyki Narodów Zjednoczonych).

Większość mieszkańców Tan Hoa należy do grupy etnicznej Nguon (co oznacza źródło wody), posługującej się własnym językiem, ale niebędącej mniejszością etniczną, ponieważ należy do grupy Viet-Muong. W związku z tym Tan Hoa nie korzysta z preferencyjnej polityki wobec mniejszości etnicznych, mimo że znajduje się w dystrykcie Minh Hoa, jednym z 61 najbiedniejszych dystryktów w Wietnamie (objętym polityką eliminacji głodu i redukcji ubóstwa, dążącym do zrównoważonego rozwoju w ramach programu rządowego 30A/2008). Jednak Tan Hoa uniknęła ubóstwa, nie znajdując się na liście 30A.

Cała gmina Tan Hoa leży w dolinie otoczonej wapiennymi górami. Co kilka dni ulewnych deszczy napływają wody powodziowe, zamieniając Tan Hoa w „centrum powodzi” – tytuł ten przylgnął do gminy od października 2010 roku, kiedy to historyczna powódź, sięgająca 12 metrów, zalała wszystkie dachy.

„Poziom wody wzrósł tak szybko, że ludzie zdążyli uciec tylko do klifów. Bawoły umiały pływać, więc nic im nie było, ale niezliczone świnie, krowy i kurczaki utonęły. Śmigłowce z 4. Regionu Wojskowego przyleciały z żywnością dla głodnych, ale latały w kółko, nie wiedząc, gdzie ją zrzucić, ponieważ ludzie ukrywali się w dziesiątkach gór i nic nie widzieli. Później musieli wysłać motorówki, aby znaleźć i ustalić, gdzie zrzucić makaron instant i wodę pitną. Dwie kolejne powodzie, w odstępie zaledwie siedmiu dni, jeszcze bardziej pogorszyły sytuację i tak już biednych ludzi” – wspominał 72-letni Truong Son Bai, który przez dwie kadencje pełnił funkcję przewodniczącego gminy.

Pan Truong Ba Son – 40-latek w tym roku, rzadki człowiek, który „uciekł” ze wsi, studiując informatykę w Vinh i zdobywając pracę, a następnie wrócił do rodzinnego miasta, aby pracować w turystyce, aby być bliżej domu – powiedział: „Zdążyłem tylko wsiąść do łodzi i zabrać matkę, żonę i dzieci na klif, ale nie mogłem niczego zabrać. Kiedy woda nieco opadła, wróciłem i zobaczyłem, że mój dom tkwi na bambusie ponad 100 metrów dalej.

Co za nędzne życie. Normalne dni są już nędzne, a potem nadchodzi powódź. Zwykle robimy najróżniejsze rzeczy, ale wciąż brakuje nam jedzenia. Każdego roku we wrześniu i październiku boimy się powodzi. Uprawiamy tylko rośliny, które wymagają krótkotrwałego zbioru, takie jak kukurydza i maniok. Hodując bawoły i krowy, kiedy nadchodzi powódź, tworzy się błoto, które niszczy całą trawę, więc musimy jechać aż do Laosu (25-30 km stąd), żeby ją skosić. Dziwne byłoby, gdybyśmy nie opuścili naszego kraju…

Wyjazd z kraju w celach zarobkowych to powszechny motyw w wielu wioskach środkowego Wietnamu, które „co roku nawiedzają powodzie”. Według przywódcy gminy Tan Hoa, populacja wynosi ponad 3300 osób, ale tysiące młodych ludzi udaje się na południe, aby tam zarobić na życie.

„W Tan Hoa jest teraz o wiele mniej smutno. Przynajmniej ponad 100 młodych ludzi zostało, aby służyć turystyce. W tym sezonie (październik) siedzimy, obserwując powódź, a po południu spotykamy się, by wypić kilka kieliszków wina i porozmawiać o pogodzie. Rozmawiamy radośnie i bez zmartwień, jak kiedyś, bo każdy dom ma pływający dom, więc niech tak będzie, nawet jeśli woda się podniesie, nie musimy się martwić” – powiedział z uśmiechem Truong Xuan Hung, wiceprzewodniczący gminy.

Na początku transformacji Tan Hoa, pan Truong Son Bai wspominał: „W przeszłości nikt nie spodziewał się, że jaskinie w górach, takie jak Tu Lan, jaskinia Tien, jaskinia Chuot… staną się teraz atrakcją turystyczną. Na szczęście po 2010 roku pojawiły się dwa plany ratowania Tan Hoa: podłożenie ładunków wybuchowych w celu rozbudowy jaskini Chuot, aby przyspieszyć odpływ wody w razie powodzi, lub przeniesienie wioski w inne miejsce, ale nie zostały one zaakceptowane przez władze prowincji i mieszkańców. To prawda, że ​​Budda nie odbiera ludziom wszystkiego… (śmiech)”.

Siedząc i rozmawiając z mieszkańcami Tan Hoa, często usłyszysz, jak wspominają Nguyen Chau A – znaną osobę z branży turystyki przygodowej. Ale A często mówi, że ma szczęście. Spotkał Howarda Limberta – brytyjskiego eksperta od jaskiń królewskich, który jest związany z Quang Binh od ponad 30 lat. Bez Howarda badania i eksploracja systemu jaskiń w tym regionie byłyby trudne. Podobnie jak w przypadku systemu jaskiń w Phong Nha, Tan Hoa, starożytni znali jedynie wejście do jaskini, a wchodząc do lasu, mogli zejść tylko na kilkadziesiąt metrów.

Pan Ho Khanh, któremu przypisuje się odkrycie jaskini Son Doong, często mawiał: „W przeszłości, kiedy chodziliśmy do lasu, czasem po to, by schronić się przed deszczem lub znaleźć wodę, zapalaliśmy pochodnie tylko odrobinę i nie odważyliśmy się zapuścić głębiej. Pan Howard, jego żona i ich współpracownicy potrzebowali pomocy, by odkryć wszystkie zakamarki i zaplanować trasę eksploracyjną”.

Podobnie jest w Tan Hoa – jest tam wiele wapiennych gór i jaskiń, ale nikt nie wie, co kryje się głęboko w środku. Nguyen Chau A zabrał zespół pana Howarda na eksplorację i naukę. W 2011 roku prowincja Quang Binh udzieliła licencji jego firmie Oxalis na badanie i testowanie wycieczek przygodowych po systemie jaskiń Tu Lan. Do 2014 roku oficjalnie funkcjonowała wycieczka odkrywcza Tu Lan z dziewięcioma trasami o różnym stopniu trudności.

Problem polega na tym, że turyści, którzy ukończą zwiedzanie jaskini, muszą wrócić do Phong Nha, aby odpocząć, ponieważ Tan Hoa nie ma żadnych obiektów noclegowych. Kto odważyłby się inwestować, skoro ten teren jest zalewany niemal co roku? Dlatego droga do Tan Hoa, aby zdobyć nagrodę dla Najlepszej Wioski Turystycznej na Świecie przyznawaną przez UNWTO, to długa historia, krok po kroku.

Po pierwsze, jak powiedział pan Ho An Phong, wiceprzewodniczący prowincji Quang Binh (wcześniej dyrektor Departamentu Turystyki): „Aby rozwijać turystykę, przede wszystkim musi być dobra infrastruktura, taka jak elektryczność, woda i drogi. Do 2014 roku, nawet przy normalnych opadach deszczu, mieszkańcy Tan Hoa wciąż mieli trudności, ponieważ w gminie nie było mostów ani dróg. Należy podkreślić, że uchwała rządu nr 30A pomogła Tan Hoa w zapewnieniu kompletnego systemu elektryczności, dróg, szkół i stacji. Do tego doszedł wysiłek i kreatywność mieszkańców oraz wkład przedsiębiorstw z sercem i wizją”.

Pan Phong uważa, że ​​rolą ludzi jest budowanie pływających domów, aby zapobiegać powodziom. Kto konkretnie jest za to odpowiedzialny? „Trudno powiedzieć” – skomentował pan Truong Son Bai. „Moim zdaniem to wspólna inicjatywa ludzi. Po historycznej powodzi w 2010 roku mieszkańcy Tan Hoa zostali zmuszeni do działania, do kreatywności. Kreatywność wywodzi się również z ludowych obserwacji, na przykład z czasów starożytnych, gdzie wykorzystywano pnie bananowców do budowy tratw, na które ładowano przedmioty, aby uciec przed powodzią.

Po 2010 roku, kiedy beczki stały się dostępne, nasi ludzie pomyśleli o budowaniu na nich domów z lekkich materiałów, tak aby wraz ze wzrostem poziomu wody, domy również się podnosiły. Stopniowo projekt dobiegł końca i osiągnął obecny kształt – każdy dom ma filary o wysokości około 6-9 metrów, do których przymocowane są żelazne pasy, aby zapobiec ich porwaniu przez wodę. Gdy poziom wody wzrasta, każdy dom przygotowuje liny do zakotwiczenia. Teraz każdy dom wie, jak obliczyć, że każdy metr ^kwadratowy wymaga beczki. Moja rodzina składa się z siedmiu osób, a budowa domu o powierzchni 35 ^metrów kwadratowych wymaga 35 beczek, co kosztuje około 120 milionów VND. Nie pozwólcie na powódź!

Jeśli chodzi o zwierzęta gospodarskie, mieszkańcy Tan Hoa mają inny sposób postępowania, wynikający również z ich doświadczeń w ucieczce przed powodzią. Nie budują zagród dla bydła za swoimi domami. Co 1 lub 2 wioski rezerwują duży obszar ziemi w pobliżu góry, a każdy dom buduje zagrodę dla swojego bydła. Podczas powodzi mogą szybciej przetransportować swoje bydło na wzgórze. Po wielkiej powodzi w 2010 roku rząd zbudował dwa duże domy na górze, aby ludzie mogli uciec przed powodzią, ale po zakończeniu budowy domy odporne na powódź były już gotowe, więc teraz te dwa duże domy, niczym hale, stały się miejscami, w których bydło może schronić się przed powodzią – miejscowi żartobliwie nazywają je kurortami dla krów. Ten wyjątkowy sposób postępowania pomaga również gościom mieszkającym w domach prywatnych nie martwić się o stan środowiska, jak w wielu innych miejscach.

Program budowy odpornych na powodzie pływających domów dla mieszkańców Tan Hoa został niemal w całości uspołeczniony. Przedsiębiorcy i przedsiębiorstwa uczestniczące w wyścigu Tu Lan, sympatyzując i kochając to miejsce, przekazali wiele pływających domów. Obecnie 100% gospodarstw domowych w Tan Hoa posiada domy odporne na powodzie, a jest ich około 700.

Kiedy powodzie przestały zagrażać życiu ludzi, zaczęły pojawiać się obiekty noclegowe, z których najważniejszym był Tu Lan Lodge, a następnie 10 domów gościnnych, które wszystkie spełniały te same standardy co Hoang Duong, gdzie się zatrzymałem.

Piękny system jaskiń Tu Lan, Tien, Hung Ton i Chuot pojawił się w programach telewizyjnych Nat Geo, Lonely Planet i CNN Travel, a także był miejscem kręcenia wielu filmów, z których najsłynniejszy to prawdopodobnie hollywoodzki hit Kong: Wyspa Czaszki .

Dzięki tym atrakcyjnym wycieczkom Tan Hoa odwiedziło 9437 turystów w pierwszych dziewięciu miesiącach 2023 r., 9304 w 2022 r., a nawet w szczytowym roku epidemii COVID-19, czyli 2021, miasto odwiedziło 3508 gości.

Tan Hoa to nie tylko jaskinie. Tutejsza kuchnia ma wiele unikalnych cech, takich jak pội. To gotowany na parze placek z mąki kukurydzianej zmieszanej ze świeżym, drobno zmielonym maniokiem. Złocistożółty pội przyciąga wzrok, jest ciągnący i aromatyczny. W przeszłości pội dla mieszkańców Tan Hoa było tym samym, co ryż dla mieszkańców równin, ale jego przygotowanie było dość trudne, dlatego mieszkańcy Tan Hoa jedzą teraz również ryż, przygotowując pội tylko na specjalne okazje.

Jeśli chodzi o dania ze ślimaków, mieszkańcy Tan Hoa łowią tylko samce, rzadko łowiąc samice, które służą im do dalszego rozmnażania. Dania z kwaśnej ryby, grillowanej wieprzowiny z liśćmi cytryny, zupy rybnej gotowanej z liśćmi giang i zielonymi bananami… w tym kraju zachwycą tych, którzy lubią odkrywać unikatowe cechy regionalnej kultury poprzez kuchnię.

Podczas noclegów w domach prywatnych odbywają się długie i ekscytujące rozmowy z miejscową ludnością – gospodarzami, którzy przez całą noc słuchają fascynujących opowieści kulturowych. Jednak za tymi kulturowymi urokami kryje się żmudna droga do zbudowania domu rodzinnego. Rolnicy nie mogą z dnia na dzień stać się prezesami firm turystycznych. Nie mogą sami promować i pozyskiwać turystów. W wielu domach rodzinnych miejscowi stają się pracownikami dla przedsiębiorców z nizin, którzy przyjeżdżają tu inwestować – co jest sprzeczne z naturą turystyki lokalnej, przez co nie może ona rozwijać się w sposób zrównoważony.

Aby uniknąć tych błędów, Nguyen Chau A powiedział, że najpierw zorganizował 10 rodzin do prowadzenia noclegów i 10 rodzin do dbania o wyżywienie turystów. Ich źródłem gości byli turyści powracający z wycieczek do jaskiń. Po okresie próbnym zarówno gospodarze, jak i goście byli zadowoleni. Średnio w każdym noclegu gościło 15-20 osób miesięcznie.

„Inwestujemy w nich, 150 milionów VND na dom, żeby nie zostawiać ich samym sobie. Każde gospodarstwo domowe otrzymuje 60% dochodu, pomniejszone o koszty prądu i wody, co daje 7-10 milionów VND miesięcznie. Jednak ostatecznym celem turystyki społecznościowej jest to, aby ludzie przejęli pełną kontrolę, zgodnie z modelem spółdzielczym. Aby to osiągnąć, muszą być prawdziwymi profesjonalistami” – powiedział Chau A.

Ale skąd pochodzą mieszkańcy Tan Hoa, którzy mają prawdziwą pracę w branży turystycznej? Obecnie w wiosce trzy rodziny wysyłają swoje dzieci na studia do szkoły turystyki w Nha Trang, a trzy inne to przewodnicy i pracownicy ochrony podczas wycieczek do jaskiń, którzy studiują w Saigon Tourism College, dzięki dofinansowaniu firmy Oxalis. Każdego roku, po zakończeniu sezonu jaskiniowego, w październiku, nauczyciele ze szkoły wracają, aby uczyć. Ta siła w przyszłości stanie się zalążkiem powstania spółdzielni Tan Hoa Community Tourism Village Cooperative.

Członkowie rodzin goszczących i korzystający z usług cateringowych są również starannie szkoleni. Pani Duong, żona pana Hoanga, właściciela domu goszczącego Hoang Duong, powiedziała, że ​​uczą się wszystkiego, od tego, jak sprzątać pokój, po to, co robić, a czego nie robić podczas spotkań z turystami.

„To bardzo szczegółowe, jest rzetelny test, tylko ci, którzy go zdadzą, mogą pracować jako rodzina goszcząca” – powiedziała. Dwie synowe pana Baia, odpowiedzialne za gastronomię, również powiedziały, że przeszły gruntowne szkolenie z zakresu higieny i bezpieczeństwa żywności i musiały wyremontować kuchnię, aby spełnić standardy. To dla mieszkańców proces ciągłej nauki i adaptacji, dzięki któremu ich wioska stała się miejscem naprawdę wartym odwiedzenia.

Treść:

HUY THO

Obraz:

HOANG TRUNG

Obecny:

NGOC THANH

Tuoitre.vn