Wrzesień jest tak samo wspaniały jak flaga narodowa: „patriotyczny” posiłek pełen dumy narodowej

GĐXH - We wrześniu pani Vu Thu Huong (Hanoi) przygotowała specjalny „patriotyczny” posiłek, pełen tradycyjnych smaków i dumy narodowej.

Nadszedł wrzesień – miesiąc, w którym wiele wietnamskich rodzin przygotowuje posiłki z okazji Dnia Niepodległości, aby ofiarować je na ołtarzu rodzinnym, a następnie spotkać się z bliskimi. Dla pani Vu Thu Huong ( Hanoi ) ten nowy miesiąc to również okazja, by włączyć się w ducha narodowego, dlatego postanowiła przygotować „patriotyczny” posiłek w jaskrawoczerwonych i żółtych kolorach, symbolach Ojczyzny.

Pani Huong dodała: „Chcę, aby pierwszy posiłek w miesiącu był nie tylko okazją do spotkania, ale także przypomnieniem o dumie narodowej, zwłaszcza w roku, w którym przypada 80. rocznica rewolucji sierpniowej i Święto Narodowe 2 września”.

Pani Huong starannie przygotowuje każdą potrawę z tej pikantnej tacy ofiarnej, dbając o zachowanie tradycyjnego smaku i niosąc ze sobą głęboką symbolikę:

1. Gotowany kurczak z czerwoną różą w pysku – symbolizuje szczęśliwy i szlachetny początek.

2. Kleisty ryż Gac „Czerwona flaga z żółtą gwiazdą” – czerwony symbol szczęścia, żółty symbol dobrobytu.

3. Krewetki i kraby gotowane na parze po wietnamsku z wodą kokosową – przynoszą słodki, chłodny i przytulny smak.

4. Tradycyjne smażone sajgonki z krewetkami i wieprzowiną – danie znane na każdym rodzinnym stole.

5. Pierogi „patriotyczne” – potrawa wywodząca się z rustykalnego dania, wyrażająca dumę.

6. Sałatka „patriotyczna generacja Z” – nowoczesne połączenie, symbolizujące młodzieńczą witalność.

7. Tradycyjne Canh Bong Tha – eleganckie danie, związane z długoletnią kulturą kulinarną .

Rodzinny posiłek w Dniu Niepodległości mieni się czerwienią i żółcią. Znajdziemy tu kleisty ryż z czerwoną flagą i żółtą gwiazdą, gotowanego kurczaka ze skrzydełkami wróżki, gotowanego na parze kraba, tradycyjne smażone sajgonki, czerwone bułeczki i księżycowe ciasteczka w kształcie mapy Wietnamu – wszystko to ucieleśnia kulinarną kwintesencję i narodową dumę. (Zdjęcie: NVCC)

Święto Narodowe udekorowane jest flagą narodową z czerwonymi różami i żółtymi chryzantemami, a także ciasteczkami księżycowymi w kształcie mapy Wietnamu, ciasteczkami z czerwoną flagą i żółtą gwiazdą oraz jaskrawoczerwoną tacą z owocami – świętymi symbolami patriotyzmu. (Zdjęcie: NVCC)

Niepowtarzalne dary z okazji Dnia Narodowego: czerwone ciasteczka księżycowe z wygrawerowaną mapą Wietnamu, taca ciastek xu xe z żółtą gwiazdą, galaretka i flan ozdobiony jaskrawoczerwoną flagą. (Zdjęcie: NVCC)

„Patriotyzm” na tacce z jedzeniem jest jaskrawy w kolorze czerwonym i żółtym, łącząc tradycyjne i nowoczesne dania, nie tylko na rodzinne spotkania, ale także wyraża dumę narodową, wdzięczność za historię i pragnienie pokoju w nowym miesiącu. (Zdjęcie: NVCC)

Ponadto, pani Huong przygotowuje również dania „Ojczyzna” w wielu unikalnych wariantach: od tradycyjnych dań związanych z rodzinnymi wspomnieniami, po kreatywne dania w nowoczesnych, czerwono-żółtych barwach. Każda taca z posiłkiem to nie tylko pełny posiłek na rodzinne spotkanie, ale także kulinarny obraz, odtwarzający obraz wspaniałego kraju, wyrażający dumę narodową i miłość do ojczyzny w każdym daniu.

Posiłek „Ojczyzna” składa się z następujących dań:

1. „Patriotyczna” smażona wołowina z trawą cytrynową i chili – pikantna, o bogatym smaku, zwieńczona kawałkami jaskrawoczerwonej papryczki chili, tworzącymi ognisty płomień.

2. „Czerwona flaga z żółtą gwiazdą” – kleisty ryż z owocem gac – kolor cynobrowy symbolizuje szczęście, pięcioramienna żółta gwiazda przypomina o dumie narodowej.

3. Tradycyjne smażone sajgonki z krewetkami i wieprzowiną – danie związane ze wspomnieniami rodziny wietnamskiej.

4. Zupa jarzynowa z żeberkami – słodka i orzeźwiająca zupa, łącząca pomarańczowe, żółte i zielone kolory jesiennych warzyw.

5. Flan „Patriotyczny” – nowoczesny deser, który nadal zachowuje kształt żółtej gwiazdy na czerwonym tle, jako element łączący tradycję z kreatywnością.

Na podstawie wspaniałej tacy „Miłość do Ojczyzny” z września, pani Vu Thu Huong (Hanoi) stworzyła również wiele innych tac z motywami „Ojczyzna” i „Jesień”, które są proste, znajome i pełne znaczenia. (Zdjęcie: NVCC)

Wyjątkowość polega na tym, że każde danie jest delikatnie układane przez panią Huong w znanych ceramicznych miskach i talerzach, co sprawia, że ​​posiłek jest zarówno znajomy, jak i przypomina żywy „obraz rodzinnego miasta”. (Zdjęcie: NVCC)

Jesienny posiłek Pani Huong w duchu „Ojczyzny” obejmuje następujące dania:

1. Smażony makaron z kraba „słony smak Ojczyzny”

2. Jajka sadzone z zieloną cebulką - jajka sadzone mają kolor żółtego anyżu gwiaździstego

3. „Patriotyczny” tort Xu Xe – czerwony i żółty tort Xu Xe, duma

4. Zupa dyniowa z mięsem mielonym - zupa dyniowa z mięsem mielonym "złota jesień"

5. Biały ryż – aromatyczny, kleisty biały ryż na rodzinne spotkania

Wyśmienity jesienny posiłek z makaronem makaronowym smażonym z krabem, jajkami sadzonymi z dymką w kształcie czerwonej flagi z żółtą gwiazdą, czerwonymi i żółtymi ciastkami xu xe, zupą dyniową z mielonym mięsem i aromatycznym, kleistym białym ryżem – oba dania są przyjemne dla rodziny i budzą dumę narodową. (Zdjęcie: NVCC)

Jesienny posiłek jest pełen czerwonych i żółtych barw dzięki smażonemu makaronowi z krabem, smażonym jajkom z zieloną cebulką w kształcie czerwonej flagi z żółtą gwiazdą, słodkiemu ciastu xu xe, orzeźwiającej zupie dyniowej z mielonym mięsem i misce aromatycznego, kleistego białego ryżu - oba smaki są przytulne i pełne narodowej dumy.

Wyjątkowe dania pani Huong to nie tylko walory kulinarne, ale także wyraz dumy narodowej i solidarności. W każdym smaku i kolorze ludzie dostrzegają obraz Ojczyzny, miłość rodzinną zmieszaną z patriotyzmem. To także proste, ale głębokie przesłanie: z małej kuchni wietnamski duch może rozprzestrzeniać się i łączyć tysiące ludzi.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thang-9-ruc-ro-nhu-mau-co-to-quoc-mam-com-yeu-nuoc-dong-day-tu-hao-dan-toc-172250831231328452.htm