Rynek rolny: Średnia cena ryżu w Japonii ustanowiła nowy rekord

Średnie ceny detaliczne ryżu w Japonii po raz pierwszy od trzech tygodni osiągnęły nowy rekord. Średnia cena ryżu sprzedawanego w około 1000 supermarketach w całym kraju wzrosła o 23 jeny do 4335 jenów (27,90 USD) za 5 kg w tygodniu zakończonym 30 listopada, co jest najwyższą wartością od rozpoczęcia badania w marcu 2022 roku, jak wynika z badania przeprowadzonego przez Ministerstwo Rolnictwa.

Ryż sprzedawany w supermarkecie w Osace w Japonii. Zdjęcie: Kyodo/TTXVN

Ceny „ryżu markowego”, który składa się głównie z ryżu świeżo zebranego, wzrosły o 5 jenów do 4551 jenów za 5 kg. Ten rodzaj ryżu stanowił 68% całkowitej sprzedaży ryżu w tym tygodniu. Ceny „ryżu mieszanego”, który jest zazwyczaj tańszy, również wzrosły o 92 jeny do 3870 jenów za 5 kg. Ministerstwo Rolnictwa wyjaśniło, że ceny tego rodzaju ryżu prawdopodobnie wzrosną, gdy ryż wyprodukowany w 2025 roku zacznie być częściej wykorzystywany do produkcji ryżu mieszanego niż w poprzednich sezonach.

Odrębne badanie przeprowadzone w około 1200 japońskich supermarketach wykazało, że średnia cena ryżu wyniosła 3835 jenów za 5 kg, co oznacza wzrost o 180 jenów. Tymczasem inne badanie przeprowadzone w około 6000 sklepów detalicznych, w tym sieci drogerii, wykazało, że ceny ryżu wzrosły o 92 jeny do 4315 jenów za 5 kg, co odzwierciedla powszechny wzrost cen w wielu kanałach sprzedaży detalicznej.

Rosnące ceny ryżu w Japonii nie są niczym nowym. W 2024 roku ceny ryżu nadal gwałtownie rosły z powodu słabych zbiorów, co dodatkowo obciążało gospodarstwa domowe, które i tak już odczuwały skutki rosnących cen energii i innych surowców.

Wysoka cena ryżu wzbudziła obawy o bezpieczeństwo żywnościowe. Japońskie firmy i konsumenci coraz częściej sięgają po tańszy ryż importowany. Dane pokazują, że pomimo podatku w wysokości 341 jenów za kilogram, import ryżu przez japońskie firmy prywatne we wrześniu 2025 roku wzrósł prawie 160-krotnie w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

W obliczu tej sytuacji nowy premier Sanae Takaichi przygotowuje się do ogłoszenia nowego pakietu ekonomicznego , który ma wesprzeć podstawowe wydatki na utrzymanie ludności. Jednym z pomysłów nowego ministra rolnictwa Norikazu Suzuki jest wydanie bonów ryżowych wybranym gospodarstwom domowym.

Source: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/thi-truong-nong-san-gia-gao-trung-binh-tai-nhat-ban-lap-ky-luc-moi-20251207180920815.htm