Władze zajmują się miejscem wycieku skradzionej żywności funkcjonalnej w Quang Ninh – zdjęcie: TTO
Kontrola od laboratorium do rynku
W przypadku żywności chroniącej zdrowie, żywności o właściwościach leczniczych oraz żywności dla dzieci poniżej 36. miesiąca życia projekt nakłada obowiązek ścisłej kontroli składników, wskaźników bezpieczeństwa, jakości i zastosowań począwszy od etapu badań i rozwoju aż do rejestracji i wprowadzenia na rynek.
Wcześniej firmy musiały jedynie zobowiązać się do przestrzegania przepisów i wziąć na siebie pełną odpowiedzialność, co prowadziło do sytuacji, w której niektóre jednostki celowo mieszały składniki, które nie miały żadnego wpływu, tylko po to, aby „wybuchowo” reklamować się na etykiecie.
Ministerstwo Zdrowia podaje, że taki model zarządzania przyjęto w takich krajach jak Japonia, Korea i USA, aby zapobiegać wprowadzaniu na rynek produktów niskiej jakości.
W związku z tym Ministerstwo Zdrowia wprowadziło w dokumentacji rejestracyjnej środków spożywczych chroniących zdrowie nowe przepisy wymagające od przedsiębiorstw jasnego i pełnego raportowania procesu rozwoju produktu, transparentnie obejmującego składniki, zastosowania i powiązane dowody naukowe.
Po pierwsze, firmy muszą podać podstawę wyboru formuły produktu. Oznacza to, że muszą wyjaśnić, dlaczego łączą te składniki, aby uzyskać główną funkcję, a także wyjaśnić, jakie dodatkowe składniki mogą zostać dodane.
Jednocześnie należy przeprowadzić i jasno przedstawić badania dotyczące interakcji między składnikami, między składnikami i dodatkami, a także opakowań mających bezpośredni kontakt z produktem (opakowania poziomu 1).
Ponadto cały proces testowania, obejmujący testy wewnętrzne i badania kliniczne (jeśli takie istnieją), musi zostać w pełni zsyntetyzowany, aby udowodnić, że produkt jest bezpieczny i skuteczny, zanim zostanie wprowadzony do obrotu.
Kolejnym ważnym wymogiem jest to, że firmy muszą szczegółowo wyjaśnić pochodzenie i zastosowanie każdego składnika produktu. Każdy składnik musi być jasno określony, czy jest pochodzenia syntetycznego, czy też został wyekstrahowany z roślin, zwierząt, minerałów lub mikroorganizmów.
Jednocześnie firmy muszą szczegółowo wyjaśniać działanie każdego składnika, powody ich połączenia w recepturze oraz ich wpływ na ogólną skuteczność produktu. Ponadto, aby w maksymalnym stopniu chronić interesy konsumentów, muszą istnieć uzasadnione podstawy uzasadniające wybór zalecanej dawki i docelowych użytkowników, zgodnie z informacjami na etykiecie.
Nie tylko w ramach obecnie obowiązujących przepisów, ale również w profilu przedsiębiorstw, wymagane jest przedstawienie dowodów naukowych potwierdzających deklarowane zastosowania. Mogą to być badania, dokumenty medyczne, renomowane publikacje naukowe dotyczące każdego składnika, a także formuły produktu, wraz z odpowiednim dawkowaniem.
Projekt nakłada również na przedsiębiorstwa obowiązek publikowania wskaźników jakości oprócz wskaźników bezpieczeństwa, zgodnie z Ustawą o jakości produktów i towarów.
Wcześniej firmy musiały jedynie przedstawić certyfikaty bezpieczeństwa, bez konieczności udowadniania faktycznej jakości. Ta luka prawna doprowadziła do sytuacji, w której wiele produktów było reklamowanych w jeden sposób, a sprzedawanych w inny, wprowadzając konsumentów w błąd.
Te surowe wymogi stawiane przez agencję regulacyjną nie tylko pomagają zwiększyć bezpieczeństwo żywności funkcjonalnej, ale także odbudować zaufanie wśród konsumentów, którzy coraz bardziej obawiają się o jakość i przejrzystość żywności chroniącej zdrowie dostępnej na rynku.
Obowiązkowa rejestracja deklaracji dla suplementów diety
Pierwszym istotnym elementem projektu jest wymóg, aby suplementy diety rejestrowały swoją deklarację produktu przed wprowadzeniem do obrotu. Obecnie suplementy diety nadal należą do grupy żywności przetworzonej w opakowaniach, wymagającej jedynie samodzielnego zgłoszenia i przyjęcia odpowiedzialności.
Spowodowało to, że wiele przedsiębiorstw zaczęło wykorzystywać tę sytuację do „ominięcia” kontroli i klasyfikować swoje produkty jako suplementy diety, aby uniknąć bardziej rygorystycznych wymogów kontroli.
Co więcej, ponieważ treść reklamowa nie jest zarejestrowana, działanie suplementów diety jest wyolbrzymiane, co prowadzi do pomyłek z żywnością prozdrowotną. Niniejszy projekt ma na celu całkowite zapobieganie temu oszukańczemu procederowi, zmuszając firmy do transparentności od momentu ogłoszenia do etapu reklamy, chroniąc prawa konsumentów.
Source: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chuc-nang-lap-lo-cong-dung-bo-y-te-se-kiem-soat-chat-luong-tu-phong-thi-nghiem-2025070411160209.htm
Komentarz (0)