Po południu 12 lipca Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi Hanoi, we współpracy z Ludowym Komitetem Dzielnicy Tay Ho (Hanoi), zorganizował warsztaty poświęcone ochronie i rozwojowi wietnamskich kwiatów lotosu.
To jedna z głównych atrakcji Festiwalu Lotosu Hanoi 2024, który odbędzie się w dzielnicy Tay Ho od 12 do 16 lipca.
Wietnam, ze swoim tropikalnym klimatem monsunowym, zapewnia idealne warunki do rozwoju gatunków lotosu.
Kwiat lotosu był ściśle związany z życiem ludzi od czasów starożytnych, zarówno w aspektach kulturowych i duchowych, jak i w życiu codziennym.
Kwiat lotosu jest symbolem czystości i niewinności, reprezentuje ducha i duszę narodu wietnamskiego.
W Wietnamie jest wiele znanych regionów uprawy lotosu, np. Thap Muoi lotus (prowincja Dong Thap ), Hue lotus (prowincja Thua Thien Hue) itp.
Kiedy mieszkańcy Hanoi myślą o kwiatach lotosu, od razu przychodzą im na myśl stupłatkowe lotosy z okolic Jeziora Zachodniego.
Lotos stupłatkowy ma około stu bardzo dużych płatków, jest jasnoróżowy i ma przyjemny aromat; jego wyjątkowy kolor i zapach odróżniają go od kwiatów lotosu z innych regionów.
Delegaci wręczyli certyfikaty współpracy na rzecz rozwoju uprawy lotosu i produktów pokrewnych. |
W ostatnich latach zaczęto uprawiać lotos na coraz większą skalę i eksploatować jego różnorodne zastosowania.
Co jest w niej wyjątkowe, to fakt, że można wykorzystać wszystkie części rośliny lotosu.
Kwiaty lotosu służą do dekoracji i parzenia herbaty. Liście lotosu są wykorzystywane w medycynie. Korzenie i nasiona lotosu są wykorzystywane zarówno jako pożywienie, jak i lekarstwo.
Rośliny lotosu dają włókna jedwabiu, z których wytwarza się wyjątkową i drogą tkaninę jedwabną.
W Hanoi obszar uprawy lotosu West Lake kurczy się z powodu urbanizacji. Aby zachować i rozwijać cenny lotos West Lake, Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi Hanoi zlecił Hanojskiemu Centrum Doradztwa Rolniczego, we współpracy z Instytutem Badań nad Warzywami i Owocami (Wietnamska Akademia Nauk Rolniczych), przeprowadzenie próbnych nasadzeń i wyselekcjonowanie blisko 20 odmian lotosu, które dobrze adaptują się do warunków glebowych. Celem jest również odtworzenie i zachowanie słynnej stupłatkowej odmiany lotosu West Lake.
W 2024 roku Centrum Doradztwa Rolniczego w Hanoi wdrożyło model „produkcji wysokiej jakości kwiatów lotosu dostosowanych do zmian klimatu” w dystrykcie Tay Ho, obejmujący 7 hektarów w stawach Dau Dong i Thuy Su. Do tej pory rośliny lotosu dobrze rosły i rozwijały się, wytwarzając przepiękne kwiaty.
Herbata ze stu płatków lotosu stała się cennym podarunkiem dla każdego. |
Aby zachować i promować wyjątkową wartość kulturową i ekonomiczną lotosu, Hanoi rozszerzyło obszary uprawy lotosu w wielu dystryktach, miastach i gminach.
Miasto planuje w niedalekiej przyszłości zwiększyć obszar przeznaczony pod uprawę lotosu z obecnych 600 hektarów do 900 hektarów, mając na celu zarówno rozwój gospodarki, jak i potwierdzenie wyjątkowej tożsamości kulturowej mieszkańców Hanoi.
Obecnie w mieście produkuje się 18 produktów OCOP z lotosu, takich jak: herbata z lotosu Hien Xiem (dystrykt Tay Ho), herbata z lotosu Quang An (dystrykt Tay Ho), nasiona lotosu Dam Long (dystrykt Ba Vi), herbata z liści lotosu (dystrykt Soc Son), kleisty ryż z nasion lotosu Ngo Thuc (dystrykt Nam Tu Liem). Na szczególną uwagę zasługuje jedwabna tkanina z lotosu, wykonana przez rzemieślnika Phan Thi Thuan (dystrykt My Duc), która ma wysoką wartość ekonomiczną i estetyczną…
Podczas wystawy produktów OCOP zaprezentowano publiczności znane marki herbaty lotosowej z Hanoi, które szczególnie przyciągnęły uwagę wielu młodych ludzi. (Zdjęcie: The Dai) |
Podczas warsztatów, oprócz opinii ekspertów rolniczych i rzemieślników z Hanoi, delegaci wysłuchali również przedstawicieli Dong Thap, Thua Thien Hue i innych prowincji, którzy podzielili się swoimi doświadczeniami na temat wartości lotosu oraz rozwiązań promujących jego wartość ekonomiczną, kulturową i turystyczną w ich miejscowościach. Wszyscy delegaci zasugerowali, że wykorzystanie wartości lotosu powinno być nie tylko odpowiedzialnością poszczególnych miejscowości, ale także wymaga ścisłej współpracy między prowincjami i miastami, co pozwoli na stworzenie atrakcyjnych produktów gospodarczych, kulturalnych i turystycznych .
Źródło: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html








