Nowa farma owadów w Chinach wykorzystuje odpady kuchenne do hodowli larw muchy czarnej, które następnie zbiera się i wykorzystuje jako paszę dla zwierząt.
Larwy muchy czarnej żywią się odpadami organicznymi, zanim zostaną zebrane na paszę dla zwierząt i inne produkty. Zdjęcie: Shutterstock
Owady hodowane na odpadach kuchennych i innych odpadach organicznych mogą okazać się bardziej zrównoważonym sposobem dostarczania białka, ponieważ tradycyjne źródła stają się coraz rzadsze – poinformował 8 sierpnia SCMP. Białko pochodzące z owadów jest pożywne, dobre dla zdrowia zwierząt, a także może pomóc w rozwiązaniu problemu malejących zasobów ryb i problemów środowiskowych związanych z rolnictwem.
Mieszkańcy miast codziennie wytwarzają dużą ilość biodegradowalnych odpadów kuchennych i innych materiałów, które w przeciwnym razie zostałyby zmarnowane. W samym Szanghaju średnia dzienna ilość odpadów mokrych wyniosła 9329 ton w okresie od marca do lipca 2022 roku. Jednak miasto przetwarzało tylko 8200 ton dziennie, co daje około 1100 ton.
Technologia hodowli owadów oferuje obiecujące rozwiązanie zarówno problemów z dostawą białka, jak i utylizacją odpadów. W szczególności owady karmione oczyszczonymi, mokrymi odpadami pomagają przekształcać materię organiczną w źródło składników odżywczych.
Farma owadów, założona przez Shanghai Urban Construction Investment Group, testuje proces, który dziennie przetwarza 50 ton oczyszczonych odpadów mokrych w 11 ton bogatych w białko larw i 12,8 tony nawozu organicznego. Według nowych badań opublikowanych w czasopiśmie Guangdong Chemical Industry, farma wykorzystuje muchówki czarne, występujące naturalnie na tropikalnych łąkach Ameryki Południowej.
Według Ma Conga, głównego autora badania, wybrano muchy czarne żołnierze, ponieważ mają krótki cykl życiowy, wynoszący zaledwie około 35 dni, i są odporne, co czyni je idealnymi do rozmnażania. „Rozdrabniając odpady i dostosowując zawartość wody, naukowcy stworzyli odpowiednie środowisko dla larw muchy czarne żołnierze. Larwy trzeciego stadium mogą przekształcić się w larwy piątego stadium, których ciała są bogate w białko i tłuszcz, w ciągu zaledwie jednego tygodnia” – powiedział.
„Odchody tych larw są bogate w materię organiczną, azot, fosfor, potas i wiele pożytecznych bakterii, co czyni je doskonałym nawozem organicznym” – dodał Ma. Larwy można zbierać i wykorzystywać do produkcji pasz dla zwierząt, karmy dla zwierząt domowych, bio-oleju i innych produktów. Niektóre larwy są wyselekcjonowane do składania jaj po przepoczwarzeniu.
Chociaż hodowla owadów w Chinach jest jeszcze w powijakach, proces ten został udowodniony w Holandii, gdzie Protix przetworzył 65 000 ton odpadów na 14 000 ton larw. Według Keesa Aartsa, prezesa Protix, korzyści odżywcze i środowiskowe białka owadów sprawiają, że ma ono potencjał, aby stać się ważnym zasobem w przyszłości, począwszy od paszy dla zwierząt.
„Muchy czarne charakteryzują się wysoką wydajnością przetwarzania paszy, krótkim cyklem życiowym, zdolnością do żerowania na niskiej jakości materii organicznej i kontynuowania żerowania po osiągnięciu dorosłości. Wymagają znacznie mniej ziemi i wody, aby wyprodukować taką samą ilość białka jak drób czy podroby wołowe” – mówi Aarts.
Thu Thao (według SCMP )
Link źródłowy
Komentarz (0)