Uprawa ziół, niskie nakłady inwestycyjne, wysoka wydajność

Obszar uprawy warzyw koncentruje się w dzielnicy mieszkalnej La Xa, w okręgu Ha Huy Tap, i zajmuje powierzchnię ponad 2,5 hektara.

Zioła takie jak dymka, kolendra, pachnotka, bazylia i melisa wietnamska to znane i niezastąpione rośliny w kuchni wietnamskiej. W ostatnich latach wiele miejscowości w Ha Tinh utworzyło wyspecjalizowane obszary uprawy ziół.

W okręgu Ha Huy Tap obszar uprawy ziół jest z roku na rok powiększany. Obecnie na ponad 2,5 hektara uprawia się metodami ekologicznymi popularne zioła, takie jak canh gioi, perilla, bazylia itp., skoncentrowane w wielu gospodarstwach domowych i na obszarach upraw warzyw w dzielnicy mieszkalnej La Xa.

Codziennie, od rana do późnego popołudnia, na skoncentrowanych polach warzyw i przypraw w osiedlu La Xa, gospodarstwa domowe aktywnie pracują, pielęgnując, orząc, sadząc i zbierając plony, aby dostarczyć je na czas na rynki rolne. Atmosfera produkcji jest dynamiczna i ożywiona na polach.

Zioła uprawiane na terenie dzielnicy mieszkalnej La Xa są spożywane głównie na rynkach hurtowych i w restauracjach.

Pani Nguyen Thi Bich Huong, która właśnie skończyła zbiory, powiedziała: „Moja rodzina ma 3 sao ziemi, na której uprawia zioła, takie jak kolendra wietnamska, cebula, bazylia, perilla… Wiele ziół wystarczy zasadzić tylko raz, aby zbierać je nieprzerwanie przez 2-3 lata, a następnie zniszczyć, aby zasadzić nową uprawę. Co więcej, zioła rzadko mają owady zjadające liście, więc nie ma potrzeby stosowania środków chemicznych, co oznacza mniejsze koszty inwestycji”.

Pani Nguyen Thi Bich Huong ma ponad 20-letnie doświadczenie w uprawie ziół. Powiedziała, że zioła są często przeznaczone do bezpośredniego spożycia, dlatego plantatorzy muszą zwracać uwagę na nawożenie i unikać stosowania chemicznych pestycydów. Po zbiorze warzywa trafiają na nocny targ Binh Huong (dzielnica Tran Phu) i do lokalnych restauracji. Miesięczny dochód jej rodziny, po odliczeniu wydatków, wynosi około 7-8 milionów VND.

W La Xa TDP ponad 15 gospodarstw domowych zajmuje się uprawą przypraw i warzyw. Aby zapewnić postęp we współrzędnych uprawach warzyw, wiele gospodarstw zatrudnia również dodatkowych pracowników lokalnych lub z innych regionów.

Pani Tran Thi Huong (gmina Cam Binh) powiedziała: „Pracuję na zlecenie na polu w dzielnicy mieszkalnej La Xa od 3 lat. Moim zadaniem jest wspieranie gospodarstw domowych w uprawie ziemi, siewie, pieleniu, nawożeniu i zbiorach… W zależności od pory dnia, pracuję średnio od 3 do 5 godzin dziennie, a moje dochody są stabilne”.

Pan Duong Van Hai, zastępca kierownika departamentu ekonomicznego w Komitecie Ludowym okręgu Ha Huy Tap, dodał, że zioła są główną uprawą, która zapewnia rolnikom w regionie La Xa TDP główne źródło dochodu. Każde sao ziół przynosi dochód w wysokości 30-40 milionów VND rocznie. W najbliższym czasie okręg będzie kontynuował przegląd funduszy gruntowych w tym regionie, aby rozszerzyć obszar uprawy ziół, tworząc warunki do wzrostu dochodów i rozwoju gospodarki.

Nie tylko w rejonie uprawy warzyw w Ha Huy Tap, ale także w kilku innych miejscowościach wiele gospodarstw domowych śmiało przekształciło nieefektywne uprawy w uprawę przypraw, przynosząc im dochód wielokrotnie wyższy niż z uprawy innych tradycyjnych warzyw.

Obszary uprawy warzyw w gminie Duc Tho powiększyły swój obszar o uprawę przypraw.

Pani Tran Thi Ha (z gminy Duc Tho) ma w swoim ogrodzie ^{700 m²} ziemi i często uprawia aromatyczne zioła, takie jak perilla purpurowa, melisa wietnamska... Pani Ha dodała: „Aromatyzowane zioła są zazwyczaj łatwe w uprawie, pielęgnacji i mają niewiele szkodników. Uprawa aromatycznych ziół zajmuje tylko około miesiąca, po czym należy kontynuować podlewanie, nawozić nawozem organicznym, a po 20 dniach można zebrać kolejny plon”.

Średnia cena ziół wynosi 3000-4000 VND/pęczek. Przy niedoborach i wyższej cenie, dzienny dochód rolników może przekroczyć 1 milion VND. Przy niskiej cenie, przy 100 pęczkach dziennie, plantator może zarobić około 200 000 VND.

Pan Phan Van Huan, Kierownik Działu Upraw w Departamencie Uprawy i Hodowli Zwierząt w Ha Tinh , dodał: Przed sadzeniem ludzie muszą poznać charakterystykę gleby i warunków pogodowych, aby wybrać odpowiednie warzywa. Ponadto należy skupić się na poprawie poziomu produkcji w gospodarstwach domowych, dążąc do produkcji zgodnie z normami ekologicznymi; wdrażając powiązania konsumpcyjne w celu stabilizacji produkcji i cen.

Chociaż ekonomiczna efektywność ziół nie jest wybitna, zapewniają one stabilny dochód, są łatwe w uprawie i wymagają niewielkiego stosowania pestycydów. Dlatego też model uprawy ziół przyczynił się do otwarcia nowego kierunku w przekształcaniu struktury upraw w wielu lokalizacjach.