Internat zamknięty z powodu niebezpiecznej żywności, rodzice pozwalają dzieciom zostać w domu

Rodzice uczniów szkoły podstawowej Cu Khe (Hanoi) odkryli, że do szkolnej kuchni wnoszono zepsute mięso i „śmierdzące” gotowane jaja przepiórcze, co zmusiło szkołę do zerwania umowy z dostawcą żywności, ale tymczasowo zawiesiła organizację internatu, co wywołało reakcję rodziców.

Prawie tydzień po odkryciu cuchnącego mięsa przepiórczego i jaj w kuchni szkoły podstawowej Cu Khe , rodzic ucznia czwartej klasy powiedział, że zatrzymał dziś dziecko w domu, aby zaprotestować przeciwko zaniedbaniom szkoły w zakresie zarządzania stołówką, niewywiązywaniu się z obowiązku zapewnienia posiłków dzieciom oraz sposobowi, w jaki szkoła poradziła sobie z tą sytuacją. Ten uczeń czwartej klasy ma 40 uczniów, a dziś rano 32 z nich było nieobecnych.

Dziś rano, 20 października, wielu rodziców pozwoliło swoim dzieciom zostać w domu i nie iść do szkoły, ponieważ nie zgadzali się z organizacją internatu w Szkole Podstawowej Cu Khe.

ZDJĘCIE: DOSTARCZONE PRZEZ RODZICÓW

Incydent rozpoczął się 15 października, kiedy rodzice odkryli, że firma Nhat Anh Trading and Service Company Limited dostarczyła do szkolnej stołówki śmierdzące, obrane jaja przepiórcze i mięso. Jednocześnie nie można było zagwarantować higieny w szkolnej stołówce, co bardzo zaniepokoiło rodziców.

Według wielu rodziców, po tym incydencie szkoła ogłosiła wstrzymanie dostaw żywności z Nhat Anh i zawrze umowę z inną jednostką, która będzie dostarczać żywność uczniom z internatu od 20 października.

Jednak 19 października, za pośrednictwem wychowawców poszczególnych klas, szkoła zwróciła się do rodziców z prośbą o opinię na temat dwóch opcji opieki w internacie: pierwsza opcja zakłada, że ​​rodzice będą przynosić dzieciom własne obiady do szkoły. Szkoła zorganizuje również opiekę nauczycieli nad dziećmi podczas posiłków i odpoczynku w klasie w południe.

Opcja 2: rodzice odbierają dzieci po zajęciach porannych i przyprowadzają je do szkoły na zajęcia popołudniowe.

Wielu rodziców uważa, że ​​obie opcje są trudne do rozwiązania, ponieważ wielu z nich pracuje daleko i nie może odebrać dzieci w południe, a przy obecnej pogodzie nie ma gwarancji, że uda się ugotować rano ryż i spakować go do pudełka na wynos.

„Wcześniej dzieci jadły i drzemały w szkole, a rodzice musieli je odbierać tylko późnym popołudniem. Teraz są cztery razy dziennie, przez co cała rodzina jest bardzo zmęczona. Jeśli ta sytuacja się utrzyma, mój mąż i ja będziemy musieli tymczasowo pozwolić naszym dzieciom zostać w domu i nie chodzić do szkoły” – powiedziała jedna z matek.

Komitet Ludowy Gminy Binh Minh poinformował o incydencie. Według raportu ze Szkoły Podstawowej Cu Khe, ponad 180 uczniów było dziś rano nieobecnych, niektórzy z powodu problemów zdrowotnych. Spośród 1330 uczniów uczęszczających do szkoły, około 500 przyniosło lunch do szkoły.

Jednak proces składania ofert, oceny, weryfikacji i podpisania umowy z dostawcą usług zakwaterowania nie może być krótszy i zazwyczaj trwa 2 tygodnie. Reorganizacja systemu zakwaterowania ma nastąpić już 27 października.

Rodzice odkryli, że jaja przepiórcze przyniesione rankiem 15 października do kuchni szkoły podstawowej Cu Khe wydzielały „nieprzyjemny” zapach.

ZDJĘCIE: DOSTARCZONE PRZEZ RODZICÓW

Organizacja szkolnego obiadu spotkała się z protestami rodziców, którzy wczesnym rankiem 15 października przeprowadzili niespodziewaną inspekcję kuchni i odkryli „jaja przepiórcze i niewielką ilość mięsa o nieprzyjemnym zapachu”, które nie były przechowywane w lodówce. Rodzice zwrócili się do kuchni z prośbą o zastąpienie jaj przepiórczych jajami kurzymi, które po otwarciu plastikowej torby nie wydzielały już zapachu, dzięki czemu mogli je nadal spożywać.

Incydent był szeroko komentowany w mediach. Wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Hanoi , Vu Thu Ha, podpisał dokument wzywający gminę Binh Minh do współpracy z odpowiednimi jednostkami w celu przeprowadzenia inspekcji, wyjaśnienia i surowego postępowania z ewentualnymi naruszeniami.

Departament Bezpieczeństwa i Higieny Żywności w Hanoi wysłał zespół inspekcyjny. Jednak w tym czasie próbki żywności z oznakami zepsucia, które odkryli rodzice, nie były przechowywane zgodnie z przepisami. Zespół inspekcyjny stwierdził, że w szkolnej kuchni występowały pewne problemy, takie jak muchy w obszarach przygotowania i przetwarzania; strefy gotowania i serwowania żywności znajdowały się w tym samym miejscu, co strefa mycia, co mogło prowadzić do zanieczyszczenia krzyżowego między żywnością surową a gotowaną; system odpływowy był nieszczelny, zastały wodę i wydzielał nieprzyjemny zapach…

Wcześniej Departament Kultury i Społeczeństwa gminy Binh Minh zorganizował spotkanie robocze z przedstawicielami szkoły, rodziców i dostawców, aby wyjaśnić skargi rodziców dotyczące importu przez szkołę podstawową Cu Khe żywności niespełniającej standardów jakości w celu przygotowywania jej dla uczniów.

Grupa robocza zażądała zmiany dostawcy żywności do szkoły, dostosowania się do przepisów dotyczących przynoszenia żywności do szkoły oraz wymiany niehigienicznych naczyń kuchennych...

19 października dyrektorka szkoły podstawowej Cu Khe, pani Nguyen Thi Nam, wzięła na siebie odpowiedzialność i przeprosiła rodziców, obiecując transparentność, ostrożność i przestrzeganie właściwych procedur przy wyborze nowego ośrodka opieki nad dziećmi. Zapewniła również o ścisłym monitorowaniu dostaw żywności, jej przetwarzania, posiłków i przechowywania próbek, a także o niedopuszczeniu do dalszych incydentów związanych z bezpieczeństwem żywności.

Przed incydentem kuchnia szkoły podstawowej Cu Khe wydawała około 1400 posiłków dziennie. Wielu rodziców wyraziło chęć wzmocnienia przez szkołę odpowiedzialności za zarządzanie i nadzór nad organizacją posiłków w placówce. W rzeczywistości incydent został wykryty dopiero podczas niespodziewanej inspekcji, podczas której rodzice nie mogli sprawować regularnego i ciągłego nadzoru.

Source: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm