Podejrzenie zatrucia po spożyciu kurczaka z ryżem w Nha Trang: Liczba przypadków zatrucia stale rośnie

Departament Zdrowia Khanh Hoa poinformował, że 16 marca w ciągu dnia placówki medyczne w mieście Nha Trang odnotowały 13 kolejnych przypadków zatrucia pokarmowego, prawdopodobnie spowodowanego spożyciem kurczaka z ryżem.

Łączna liczba przypadków odnotowanych do godziny 15:00 dnia 16 marca wyniosła 358. Spośród nich 170 jest obecnie leczonych, 110 przypadków skierowano na obserwację ambulatoryjną, pozostali zostali wypisani ze szpitala w ciągu dnia.

W szczególności dotyczy to 18-tygodniowej kobiety w ciąży, która w nocy 15 marca poważnie zachorowała w Szpitalu Ogólnym Khanh Hoa. Obecnie jest przytomna, ma dobry kontakt z otoczeniem, różową skórę i błony śluzowe, stabilne parametry życiowe i objawy osłabły w porównaniu z poprzednim okresem. Pacjentka była leczona antybiotykami i dożylnie podawano jej płyny; została zbadana przez lekarzy, powtórzono jej badania, a jej stan kliniczny był ściśle monitorowany, leczony i objęty intensywną opieką.

Departament Zdrowia Khanh Hoa poinformował także, że stan pozostałych pacjentów stopniowo się stabilizuje; niektórzy pacjenci nadal odczuwają łagodne nudności i gorączkę, są leczeni w placówkach medycznych i pozostają pod opieką lekarską.

Wcześniej, 12 marca o godzinie 20:30, Centrum Medyczne w Nha Trang otrzymało zgłoszenia o kilku przypadkach hospitalizacji z podejrzeniem zatrucia pokarmowego po spożyciu kurczaka z ryżem. Według krótkiego raportu Centrum Medycznego w Nha Trang, u hospitalizowanych pacjentów podejrzewano zatrucie pokarmowe po spożyciu posiłku w restauracji Tram Anh Chicken Rice (ul. Ba Trieu, Nha Trang).

Wieczorem 15 marca liczba ta wzrosła do 345 osób.

Początkowo Departament Zdrowia Prowincji Khanh Hoa zaproponował leczenie pacjentów z infekcjami i zatruciami żołądkowo-jelitowymi wywołanymi przez bakterie z grupy Salmonella. Według amerykańskich Centrów Kontroli i Prewencji Chorób (CDC), bakterie Salmonella występują w wielu produktach spożywczych, w tym w kurczaku, indyku, wołowinie, wieprzowinie, jajach, owocach, kiełkach, innych warzywach, a nawet w żywności przetworzonej, takiej jak masło orzechowe czy mrożone wypieki. Pod koniec 2022 roku Salmonella była również przyczyną zatrucia u prawie 400 uczniów szkoły iSchool Nha Trang.

PRACOWNIK

Źródło: https://www.sggp.org.vn/vu-ngo-doc-nghi-do-an-com-ga-tai-nha-trang-so-ca-ngo-doc-tiep-tuc-tang-post731058.html