Budowanie marki, zwiększanie wartości produktu OCOP

W ostatnich latach produkty OCOP stały się jednym z jasnych punktów w rozwoju gospodarczym obszarów wiejskich w prowincji. OCOP nie tylko przyczynia się do kształtowania produktów lokalnych i regionalnych, ale także podnosi wartość produktów i poprawia dochody mieszkańców wsi. W tym procesie budowanie marki jest decydującym czynnikiem konkurencyjności i pozycji produktów na rynku.

Wdrożenie programu OCOP pomogło wielu produktom w prowincji poprawić jakość i wzornictwo, jednocześnie umacniając ich pozycję marki. Produkty zaspokajają potrzeby konsumpcyjne prowincji i początkowo były eksportowane. Do tej pory w całej prowincji znajduje się blisko 600 produktów spełniających standardy OCOP na poziomie 3 gwiazdek lub wyższym, z czego 6 produktów uzyskało 5 gwiazdek.

Rozwijając się w kierunku dóbr, produkty OCOP muszą działać zgodnie z regułami rynkowymi. Jeśli nie spełniają one wymagań jakościowych, opakowania, estetyki czy integracji z rynkiem, ich konsumpcja będzie utrudniona. Dlatego, aby utrzymać się i rozwijać, podmioty muszą skupić się na poprawie jakości, budowaniu marek i rozwijaniu zrównoważonych kanałów konsumpcji.

Pakowanie makaronu ryżowego w spółdzielni Hung Lo Rice Noodle Cooperative (dzielnica Van Phu).

Spółdzielnia Makaronu Ryżowego Hung Lo (Van Phu Ward) oferuje produkty, które uzyskały 5 gwiazdek OCOP. Spółdzielnia koncentruje się na inwestowaniu w innowacje technologiczne, automatyzując niektóre etapy produkcji i koncentrując się na promocji handlowej. Pan Cao Dang Duy, Dyrektor Spółdzielni, powiedział: „Spośród wielu produktów z makaronem ryżowym dostępnych na rynku, aby zrobić wrażenie i być konkurencyjnym, musimy potwierdzić swoją jakość i konsekwentnie budować markę. Jakość pomaga zatrzymać klientów, a marka buduje prestiż i poszerza możliwości biznesowe. Dlatego Spółdzielnia inwestuje w innowacje technologiczne, ulepsza opakowania i etykiety, aktywnie uczestniczy w targach i stoiskach prezentacyjnych oraz z powodzeniem buduje wspólną markę Makaronu Ryżowego Hung Lo, korzystając ze wsparcia wszystkich szczebli i sektorów. Ponadto ścisła kontrola surowców i stosowanie standaryzowanej produkcji pomagają ustabilizować jakość produktów, budując zaufanie konsumentów”.

Aby zapewnić jakość i przyczynić się do budowania marki produktów OCOP, w ostatnim czasie położono nacisk na promocję stosowania nauki i technologii oraz ochronę praw własności intelektualnej. W ramach programu OCOP i innych zintegrowanych programów wiele podmiotów produkcyjnych otrzymało wsparcie i konsultacje w zakresie tworzenia i zarządzania znakami towarowymi, wzorami, opakowaniami produktów, rejestracji, ochrony, rozwoju i egzekwowania praw własności intelektualnej; wdrażania i stosowania systemów identyfikowalności; kodów kreskowych; etykietowania towarów i ogłaszania standardów jakości produktów. Programy wdrażania i transferu osiągnięć naukowych i technologicznych pomagają podmiotom zwiększać ich potencjał, standaryzować produkty, wprowadzać innowacje technologiczne, budować marki i znaki towarowe oraz rozwijać się w całym łańcuchu wartości. Do tej pory w całej prowincji powstało i jest wytwarzanych ponad 90 kluczowych produktów i specjalności lokalnych, z markami, znakami towarowymi i oznaczeniami geograficznymi, takimi jak: grejpfrut Doan Hung, kurczak wieloogonkowy Tan Son, pomarańcza Cao Phong, kordyceps Vinh Phuc ...

Koncentrując się na budowaniu marki, producenci nie ograniczają się do tworzenia standardowych produktów, ale uczą się również, jak systematycznie organizować produkcję – od doboru surowców, przez przetwarzanie i konserwację, po promocję. Ten proces zmusza ich do zmiany podejścia z produkcji na małą skalę na bardziej profesjonalną, zwracając uwagę na rejestrację własności intelektualnej. Pomaga to potwierdzić pochodzenie produktu, uniknąć podróbek i imitacji, tworząc fundament pod wzrost wartości i reputacji na rynku.

Pomimo osiągniętych rezultatów, wiele produktów OCOP z tego regionu, mimo że gwarantują jakość, wciąż brakuje systematycznej strategii rozwoju marki. Wzory są wciąż monotonne, opakowania mało atrakcyjne, ceny wysokie, a do tego ograniczona promocja sprawiają, że produkty te nie zapewniają wyraźnej przewagi konkurencyjnej.

W obliczu konkurencji rynkowej, modernizacja produktów OCOP wymaga synchronicznego wdrażania rozwiązań. Oprócz konsumpcji produktów za pośrednictwem tradycyjnych kanałów, takich jak sklepy specjalistyczne czy supermarkety, stworzenie własnej strony internetowej, wykorzystanie e-commerce i promocja w mediach społecznościowych pomagają produktom dotrzeć do szerokiego grona potencjalnych klientów i skutecznie promować markę. Władze muszą nadal wspierać i doradzać podmiotom w zakresie projektowania logo, opakowań, etykiet, publikacji promocyjnych i stron internetowych; konsultować rejestrację własności intelektualnej, certyfikację produktów zgodnie z normami bezpieczeństwa, wdrażanie systemów identyfikowalności oraz budowanie systemu identyfikacji i ochrony marki.

Ważne jest, aby same podmioty OCOP proaktywnie zwiększały swoje możliwości, od usprawniania procesów, przez zapewnianie standardów jakości, po zrozumienie rynku i potrzeb klientów. To one opowiadają najbardziej autentyczne historie o produktach i tradycjach kulturowych, bezpośrednio wprowadzają produkty, słuchają opinii i budują trwałe relacje z klientami.

Gdy rozwiązania zostaną wdrożone synchronicznie, produkty OCOP prowincji zbudują własną markę na rynku, zbudują marki, zwiększą wartość, rozszerzą możliwości konsumpcyjne i przyczynią się do zrównoważonego rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich.

Nguyen Hue

Source: https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-239503.htm