10 pessoas hospitalizadas com suspeita de intoxicação alimentar após comerem em um funeral

(Dan Tri) - O banquete que fez com que 10 pessoas apresentassem sinais de envenenamento incluiu os seguintes pratos: salada de água-viva - camarão, lula cozida no vapor, frango grelhado, ensopado de garoupa, iogurte, preparado por um restaurante no bairro de Phong Dinh.

Na tarde de 20 de julho, o líder do Hospital Central de Hue disse que a segunda unidade da unidade recebeu e tratou 10 pacientes suspeitos de intoxicação alimentar após comerem em um funeral no bairro de Phong Dinh, na cidade de Hue.

De acordo com informações iniciais, todos os 10 pacientes mencionados acima comeram os mesmos pratos no serviço memorial ao meio-dia de 19 de julho, no grupo residencial My Xuyen, bairro de Phong Dinh.

O paciente foi suspeito de sofrer de intoxicação alimentar grave após comparecer a um funeral (Foto: Fornecida pelo hospital).

Entre os suspeitos de intoxicação alimentar, 5 pacientes comeram o alimento uma segunda vez (reaquecido) às 18h do mesmo dia.

De acordo com a investigação epidemiológica do Departamento de Saúde da Cidade de Hue, o banquete teve 6 bandejas, mas apenas cerca de 50 convidados compareceram, incluindo salada de água-viva - camarão, lula cozida no vapor, frango grelhado, ensopado de garoupa, iogurte, preparado por um restaurante no bairro de Phong Dinh.

A maioria dos casos suspeitos de intoxicação alimentar ocorreu após o consumo de alimentos variados. Cerca de 15 horas após a ingestão, algumas pessoas apresentam sintomas de febre, cólicas abdominais, fezes moles e vômitos.

Casos suspeitos de intoxicação alimentar estão sendo tratados no Hospital Central de Hue, filial 2 (Foto: Hospital fornecido).

De acordo com o líder do Hospital Central de Hue, até 13h30 do dia 20 de julho, a segunda unidade da unidade havia recebido 10 casos de intoxicação alimentar, dos quais um caso estava sendo monitorado na Unidade de Terapia Intensiva e o restante estava sendo tratado no Departamento de Doenças Tropicais.

O estado de saúde atual de todos os 10 casos melhorou. Em particular, o paciente NTL (84 anos), tratado na Unidade de Terapia Intensiva, está consciente e apresenta melhora do índice hemodinâmico.

O Departamento de Saúde da Cidade de Hue coordena com o Hospital Central, Filial 2, para atualizar e monitorar a situação dos pacientes relacionados ao caso suspeito de intoxicação alimentar para tomar medidas de intervenção apropriadas.

O Departamento de Saúde da Cidade de Hue também orientou o Departamento de Segurança Alimentar, o Centro de Controle de Doenças e o Centro Médico Phong Dien a investigar, verificar e lidar com o ambiente relacionado na área onde ocorreu a intoxicação alimentar.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/10-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-dam-gio-20250720172041208.htm