5 tipos de peixe ricos em ômega-3 que você deve consumir regularmente

O Dr. Nguyen Van Tien, do Instituto Nacional de Nutrição, afirmou que o ômega-3 é um grupo de ácidos graxos. Dentre eles, o DHA e o EPA participam da formação da estrutura e função cerebral. O ALA é um ômega-3 tão valioso quanto o DHA e o EPA.

Ao entrar no organismo, o ALA será convertido em DHA e EPA conforme necessário, ajudando a fornecer energia e servindo como matéria-prima para a construção da estrutura cerebral, protegendo o cérebro e aumentando a neurotransmissão.

O ômega-3 não é apenas bom para a pele, ajuda a dormir melhor e contribui para o desenvolvimento cerebral, mas também tem o efeito de reduzir o risco de câncer e a gordura no sangue e no fígado. A suplementação de ômega-3 é necessária para o organismo.

O ômega-3 tem duas fontes: vegetal e animal. No entanto, o ômega-3 não pode ser armazenado e precisa ser obtido diariamente através da alimentação. Incluir peixe na dieta é essencial para aumentar a ingestão de ômega-3 e ajudar a manter o corpo saudável.

Adicionar peixe à dieta é essencial para aumentar a ingestão de ômega-3 e, consequentemente, a saúde do organismo.

O Dr. Tien recomenda os seguintes 5 tipos de peixe ricos em ômega-3 para consumo regular:

- Cavala: Geralmente defumada e fileteada inteira para o café da manhã em países ocidentais. A cavala é muito rica em nutrientes; um pedaço de 100g fornece até 200% da vitamina B12 e 100% do selênio necessários para um dia inteiro. Além disso, a cavala também contém muito ômega-3: 100g de cavala contêm 5.134 mg de ômega-3.

Salmão: Possui alto teor de proteína e muitos nutrientes, como magnésio, potássio, selênio e vitamina B. 100g de salmão contêm 2.260mg de ômega-3. Estudos mostram que pessoas que consomem salmão regularmente reduzem o risco de doenças como doenças cardiovasculares, demência ou depressão.

Arenque: Geralmente em conserva ou processado, depois enlatado e vendido como aperitivo. 100 g de arenque contêm 1.729 mg de ômega-3.

Sardinhas: As sardinhas são muito nutritivas, contendo nutrientes como vitamina B12, selênio, fósforo, cálcio, proteína e vitamina D. 100g de sardinhas contêm 1.480mg de ômega-3.

- Anchovas: Peixes pequenos, geralmente secos e enlatados. As anchovas são ricas em cálcio, vitamina B3 e selênio. 100 g de anchovas contêm 2.113 mg de ômega-3.

Thanh Thanh

Fonte: https://vtcnews.vn/5-loai-ca-giau-omega-3-ban-nen-an-thuong-xuyen-ar911237.html