7 alimentos que pessoas com fígado gorduroso devem comer regularmente

Pessoas com doença hepática gordurosa devem comer vegetais verdes, feijões e sementes, alho rico em fibras e ácidos graxos ômega 3 para ajudar a reduzir a inflamação e evitar que os sintomas piorem.

Esteatose hepática é uma condição na qual a gordura no fígado excede 5% do seu peso, dividida em esteatose hepática alcoólica e não alcoólica. Existem muitas maneiras de ajudar a controlar a doença, como praticar exercícios físicos 30 minutos por dia, 5 dias por semana, não ficar acordado até tarde, reduzir o estresse e se alimentar de forma saudável.

Abaixo estão alguns alimentos bons para pessoas com fígado gorduroso, ajudando a estabilizar a condição.

O café reduz a permeabilidade intestinal, ajudando o corpo a absorver menos gordura, melhorando a doença hepática gordurosa não alcoólica. Pacientes podem beber de 1 a 2 xícaras de café por dia, pois ele contém antioxidantes poderosos, benéficos para a saúde em geral. Beba café preto puro, sem adição de açúcar, leite e outros adoçantes.

Vegetais verdes como espinafre, brócolis, folhas de crisântemo, espinafre-d'água, aspargos, abóbora... são ricos em fibras, vitaminas e minerais, ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue e limitam o acúmulo de gordura no fígado. Os pacientes devem variar os tipos de vegetais verdes todos os dias, bem como prepará-los de diversas maneiras para evitar o tédio.

Vagem, feijão preto e soja são ricos em fibras e contêm ácidos graxos insaturados que fornecem energia e nutrientes essenciais para o corpo. Pessoas com doença hepática gordurosa podem cozinhar mingaus, ensopados ou fazer leite de nozes com esses feijões para uso diário.

Nozes como linhaça, nozes, sementes de chia e amêndoas contêm ômega 3, um ácido graxo saudável que ajuda a reduzir a resistência à insulina e a gordura no fígado. O rico teor de fibras, vitaminas e minerais das nozes também ajuda a reduzir os lipídios no sangue, o que é benéfico para a saúde.

O alho é rico em enxofre alicina, que inibe a síntese do colesterol ruim, ajuda a reduzir o peso corporal e a gordura do fígado e inibe as enzimas frutose, de modo que os lipídios não são depositados no fígado.

O alho contém muitos compostos benéficos à saúde. Foto: Anh Chi

O salmão fornece ácidos graxos ômega 3, é rico em proteínas, baixo em colesterol, tem efeitos anti-inflamatórios, aumenta o colesterol bom e reduz os níveis de triglicerídeos no sangue (uma causa da esteatose hepática). Você deve comer salmão de 3 a 4 vezes por semana, aumentar a proteína real dos peixes e reduzir a gordura animal.

O kiwi é rico em fibras, antioxidantes e vitamina C, o que aumenta a imunidade e controla o colesterol em pessoas com esteatose hepática. Além do kiwi, frutas cítricas e frutas vermelhas com baixo teor de açúcar também trazem muitos benefícios à saúde. Pessoas que comem frutas corretamente também podem controlar o peso e prevenir o agravamento da esteatose hepática.

Anh Chi (De acordo com Healthline, WebMD )

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