Qual é a melhor época para comer batata-doce?

Segundo um artigo do VnExpress, o médico Bui Dac Sang, da Academia de Ciência e Tecnologia, afirmou que a batata-doce é um alimento com baixo índice glicêmico, o que facilita a absorção de nutrientes pelo sistema digestivo, mantém os níveis de açúcar no sangue e de insulina estáveis ​​e contribui para uma perda de peso eficaz.

A batata-doce possui alto valor nutricional, com diversos nutrientes, como proteínas, lipídios, vitaminas, fibras e minerais. Portanto, ao consumir batata-doce para emagrecer, você não precisa se preocupar com a desnutrição. Apesar de rica em nutrientes, a batata-doce tem um teor calórico bastante baixo, apenas 85 calorias por 100g. Este é um fator importante para que a batata-doce seja incluída na lista de alimentos que auxiliam na perda de peso.

No entanto, para consumir batata-doce com o objetivo de emagrecer de forma adequada, é preciso saber quando e como prepará-la.

Qual é a melhor época para comer batata-doce?

O horário de consumo da batata-doce influencia a eficácia da perda de peso.

Coma batata-doce no café da manhã.

O farmacêutico Nguyen Tuan Trinh, da Universidade, compartilhou no site da Farmácia Long Chau que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, por isso é preciso escolher alimentos que forneçam energia e nutrientes para o corpo. A batata-doce é uma ótima opção para o café da manhã, pois contém carboidratos complexos, fibras e muitas vitaminas e minerais. Comer batata-doce no café da manhã ajuda a prolongar a sensação de saciedade, reduz a fome e evita excessos nas refeições seguintes.

Além disso, a batata-doce também ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater a oxidação e melhorar a saúde da pele. Você pode comer batata-doce cozida, assada, no vapor ou preparar saladas, arroz glutinoso, sopas doces, bolos... para diversificar o seu paladar.

Coma batata-doce no almoço.

Segundo o site Hellobacsi, o almoço fornece a energia necessária para o corpo após o expediente matinal. No entanto, o consumo excessivo de arroz, pão, macarrão, pho etc. pode levar ao ganho de peso e à sensação de cansaço. Em vez disso, recomenda-se o consumo de batata-doce em vez de alimentos ricos em amido.

A batata-doce fornece energia suficiente sem causar picos de açúcar no sangue e insulina. Isso ajuda a reduzir o risco de diabetes, obesidade e doenças cardíacas.

Além disso, comer batata-doce no almoço também ajuda na absorção de cálcio, um mineral importante para os ossos e articulações. O ideal é consumir batata-doce por volta das 12h ou 13h, quando a luz solar tem o melhor efeito na absorção de cálcio. Você pode combinar a batata-doce com vegetais verdes, feijão, carne, peixe, ovos... para aumentar o sabor e equilibrar a nutrição.

Os benefícios da batata-doce serão mais eficazes se você souber o "momento ideal" para consumi-la (Foto: Pixabay)

Benefícios de comer batata-doce cozida pela manhã

Se você quiser saborear batata-doce no café da manhã, deve comê-la com vegetais verdes, leite integral ou iogurte para obter os melhores benefícios para a saúde.

Rico em nutrientes

Segundo o médico Bui Dac Sang, a batata-doce contém muitas vitaminas essenciais, como as vitaminas A, C e B6, que são importantes para manter uma boa saúde e fortalecer o sistema imunológico.

Prevenir doenças crônicas

A batata-doce contém o antioxidante beta-caroteno, que ajuda a proteger o organismo contra o estresse oxidativo e doenças crônicas.

Melhora a digestão

A batata-doce é rica em fibras, o que auxilia na digestão e previne a prisão de ventre. Ela também contém enzimas que ajudam a quebrar proteínas e tornam a digestão mais eficiente.

Controle o açúcar no sangue

A batata-doce tem um baixo índice glicêmico, por isso não causa picos nos níveis de açúcar no sangue quando consumida. Portanto, a batata-doce é muito adequada para pessoas com diabetes ou que desejam controlar o açúcar no sangue.

Melhore a visão

O alto teor de vitamina A na batata-doce ajuda a melhorar a visão e a prevenir a degeneração macular relacionada à idade.

Reduzir a inflamação

A batata-doce contém compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, o que pode auxiliar na prevenção de doenças crônicas como doenças cardíacas, câncer e artrite.

Khanh An (síntese)

Fonte: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-khi-nao-tot-nhat-ar863478.html