Quais são os benefícios de comer manjericão regularmente?

Visão geral e composição química do manjericão

O jornal Health & Life citou o BSCK2. Tran Ngoc Que, vice-diretor do Instituto Global de Materiais Medicinais, afirmou que o manjericão também é conhecido como manjericão, rau é, é tía, é que, huong thai. Seu nome científico é Ocimum basilicum L, pertencente à família Lamiaceae (Labiatae).

O manjericão é uma erva perene, selvagem ou cultivada, com caule quadrado, com cerca de 40 a 60 cm de altura, às vezes mais alto, dependendo da qualidade do solo e do espaçamento entre as plantas. As folhas são ovais, opostas, e brotos frequentemente brotam das axilas das folhas, de modo que os ramos do manjericão costumam ser exuberantes. As folhas são verdes, algumas com um tom roxo-escuro claro.

As flores são pequenas, brancas ou roxas, reunidas em cachos simples ou ramificados, com verticilos de 5 a 6 flores.

O fruto contém sementes pretas que, quando embebidas em água, ficam envoltas em um muco branco. As raízes crescem superficialmente e se espalham pelo solo.

BSCK2. Tran Ngoc Que disse que o manjericão contém muita proteína (cerca de 6%) e muitos aminoácidos importantes, como triptofano, metionina e leucina. O manjericão contém cerca de 0,4 a 0,8% de óleo essencial amarelo-claro, com aroma suave e agradável.

Em nosso país, há muitas áreas que cultivam manjericão em larga escala para destilar óleos essenciais para uso industrial, fragrâncias, cosméticos, para uso doméstico e exportação.

Comer manjericão regularmente é muito bom para sua saúde.

Quais são os benefícios de comer manjericão regularmente?

O manjericão é uma rica fonte de vitamina K, especialmente as folhas secas de manjericão. A vitamina K ajuda a fortalecer os ossos e desempenha um papel importante na capacidade do corpo de coagular o sangue. O manjericão também possui efeitos antibacterianos e anti-inflamatórios, além de promover a saúde mental. Aqui estão alguns dos benefícios do consumo regular de manjericão:

Bom para digestão

O manjericão contém muitos compostos anti-inflamatórios e antioxidantes, como eugenol, linalol e citronelol. De acordo com o jornal Lao Dong, citando Onlymyhealth, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) e estudos do Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa (NCCIH) dos EUA, esses compostos têm a capacidade de reduzir a inflamação no estômago e nos intestinos, ajudando a reduzir o risco de úlceras estomacais e problemas intestinais.

Além disso, elas também ajudam a equilibrar as bactérias intestinais, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes.

Um estudo publicado na revista Phytotherapy Research descobriu que o manjericão pode ajudar a aliviar os sintomas de inchaço e indigestão. Os compostos presentes nas folhas de manjericão estimulam a secreção de enzimas digestivas, que auxiliam na digestão dos alimentos. Isso ajuda a reduzir o desconforto após as refeições e aumenta a capacidade de absorção de nutrientes.

Além disso, os antioxidantes presentes no manjericão ajudam a proteger o revestimento do estômago dos efeitos dos radicais livres, contribuindo para reduzir o risco de danos e úlceras.

Notavelmente, de acordo com a Associação Dietética Americana (AND), o manjericão pode ajudar a reduzir o estresse, um fator importante nos problemas digestivos. O estresse pode perturbar o sistema digestivo e causar sintomas como dor de estômago e inchaço.

Dizem que o eugenol, um componente importante do manjericão, acalma o sistema nervoso e reduz o estresse, melhorando assim a saúde digestiva.

Protege contra danos celulares

As folhas de manjericão são ricas em antioxidantes, compostos naturais que protegem as células do corpo. As células são vulneráveis ​​ao estresse oxidativo quando têm muitos radicais livres. O corpo produz radicais livres em resposta ao estresse e à inflamação. Os radicais livres também vêm de exposições ambientais, como fumaça de cigarro e radiação ultravioleta (UV). Os antioxidantes atuam como um escudo contra os radicais livres — e os problemas de saúde que eles causam.

Se não for controlado, o estresse oxidativo pode levar a problemas de saúde, incluindo câncer, doenças cardíacas, catarata e doenças inflamatórias, como artrite.

Apoie a prevenção do câncer

Diversos estudos demonstraram o potencial do óleo essencial de manjericão-doce na prevenção de certos tipos de câncer. Em um estudo, descobriu-se que o manjericão-doce interrompeu o crescimento de células cancerígenas de cólon humano em tubos de ensaio. O manjericão interferiu na capacidade das células cancerígenas de crescer e se dividir, acabando por matá-las.

Há evidências crescentes de que o manjericão pode ser uma ferramenta eficaz na prevenção do câncer, mas mais estudos em humanos são necessários para confirmar esses resultados promissores e entender a quantidade de manjericão que as pessoas devem consumir.

Melhorar o açúcar no sangue

Estudos em humanos e em laboratório demonstraram a notável capacidade do manjericão de controlar os níveis de açúcar no sangue. Cientistas observaram que o extrato de manjericão reduz significativamente os níveis de açúcar no sangue em modelos laboratoriais de diabetes.

Estudos em humanos estão em estágios iniciais, mas também mostram alguns benefícios potenciais para o controle do açúcar no sangue e diabetes tipo 2. No entanto, mais pesquisas são necessárias para compreender completamente os efeitos dos diferentes tipos de manjericão na saúde do açúcar no sangue.

Ajuda a controlar a pressão arterial e o colesterol

A medicina tradicional chinesa utiliza o manjericão para tratar doenças cardíacas há séculos. Estudos mostram que ele pode ajudar a reduzir a pressão alta e melhorar os níveis de colesterol.

Além disso, o manjericão contém eugenol, um óleo que pode ajudar a reduzir a pressão arterial relaxando os vasos sanguíneos.

Ha An (Síntese)

Fonte: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-thuong-xuyen-co-tac-dung-gi-ar906519.html