Três bons smoothies para pessoas com doença inflamatória intestinal

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O smoothie de pitaya e espinafre ajuda na digestão, fornece fibras para reduzir a inflamação e ajuda a restaurar a microbiota intestinal.

De acordo com a Fundação Americana de Crohn e Colite, a doença inflamatória intestinal pode afetar qualquer parte do trato digestivo, causando sintomas como cólicas abdominais, diarreia, dor abdominal e fadiga. Muitas pessoas com a doença têm dificuldade para comer, o que leva à desnutrição, perda de apetite e perda de peso.

Os smoothies são um dos alimentos que ajudam a reduzir os sintomas, combater a perda de apetite e não irritam o intestino do paciente. São líquidos e macios, fáceis de digerir, fornecendo ao corpo os nutrientes e calorias necessários. Os pacientes podem consumir smoothies nas refeições principais ou lanches, ajustando os ingredientes às necessidades e ao paladar de cada um.

Amassar alimentos é semelhante ao processo de decomposição dos alimentos no intestino. Beber smoothies faz com que o sistema digestivo trabalhe menos do que consumir alimentos sólidos e volumosos. As fibras encontradas em frutas, vegetais, grãos integrais e nozes também são benéficas para pessoas com doença inflamatória intestinal.

De acordo com uma revisão de 2022 da Universidade do Kansas, EUA, baseada em 100 estudos com mais de 425.000 pessoas, uma dieta rica em fibras ajuda pessoas com doença inflamatória intestinal a reduzir a inflamação, regular a resposta imunológica e restaurar a microbiota intestinal.

Comer muita fibra também ajuda pessoas com distúrbios digestivos, pois ajuda a equilibrar as bactérias intestinais. Uma dieta rica em fibras também reduz o risco de câncer colorretal.

Abaixo estão algumas sugestões de receitas de smoothies que são boas para pessoas com doença inflamatória intestinal.

O smoothie de espinafre contém vitamina C, que reduz a inflamação, potássio, um eletrólito que ajuda a equilibrar os fluidos e gorduras saudáveis. Os ingredientes incluem duas xícaras de espinafre baby, uma xícara (240 ml) de leite de amêndoas com baunilha sem açúcar, três quartos de uma xícara (180 ml) de iogurte natural, uma xícara (125 g) de abacaxi, uma banana, um quarto de um abacate fresco e uma colher de sopa de semente de linhaça moída.

O smoothie de pitaya fornece fibras e vitamina C. Os ingredientes incluem 100 g de pitaya, 240 ml de leite de coco sem açúcar, 125 g de abacaxi e 180 ml de iogurte desnatado.

Smoothie de beterraba e gengibre ajuda a aliviar problemas digestivos, como náuseas. Ingredientes: uma beterraba pequena, descascada e cortada em cubos; uma colher de sopa de gengibre fresco ralado ou duas colheres de chá de gengibre em pó; 125 g de abacaxi; 125 g de frutas vermelhas (morangos, mirtilos, framboesas); 240 ml de leite de amêndoas sem açúcar com baunilha; 180 ml de iogurte desnatado; uma xícara de espinafre ou couve; uma colher de sopa de sementes de chia.

Mai Cat (de acordo com Everyday Health )

Os leitores fazem perguntas sobre doenças digestivas aqui para os médicos responderem

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