Pão vietnamita classificado em 1º lugar entre os 100 melhores sanduíches do mundo

Pão vendido no aeroporto Tan Son Nhat, cidade de Ho Chi Minh - Foto: NHA XUAN

O site de culinária croata TasteAtlas publicou um artigo no início desta semana intitulado Os 100 melhores sanduíches do mundo , no qual o banh mi vietnamita ficou em primeiro lugar.

“Banh mi é um famoso sanduíche vietnamita cujo ingrediente principal é o pão baguete”, escreve TasteAtlas.

Pão vietnamita classificado em primeiro lugar na lista do TasteAtlas - Captura de tela

Esta página explica que a baguete foi introduzida no Vietnã durante o período colonial e que os ingredientes como a crosta, especiarias, carnes, etc., são originários da França e da China.

Enquanto isso, coentro, pimenta e picles refletem o gosto vietnamita por vegetais frescos e sabores suaves.

O TasteAtlas também "cuidadosamente" orienta os leitores estrangeiros a pronunciar banh mi como "bun mee" e explica que o banh mi no Vietnã é muito diverso.

O pão vietnamita é o favorito dos turistas internacionais sempre que vêm ao Vietnã - Foto: QUANG DINH

Além do sanduíche mais famoso, o Vietnã também tem muitos outros tipos de sanduíches, como sanduíches de almôndegas, bolinhos de peixe, sanduíches de porco assado, sanduíches de frango grelhado, sanduíches de rolinho de porco, sanduíches de ovo frito, etc.

Uma barraca de sanduíches estilo Binh Dinh em Go Vap, cidade de Ho Chi Minh - Foto: NGOC PHUONG

Além disso, esta página também sugere algumas sanduicherias famosas para os clientes visitarem na Cidade de Ho Chi Minh, Hoi An, Hanói e até mesmo nos EUA e na Austrália.

Esta não é a primeira vez que o pão vietnamita é eleito um dos melhores sanduíches do mundo.

Em abril passado, a CNN Travel classificou o banh mi em 5º lugar na sua lista dos 24 melhores sanduíches do mundo.

Pão vietnamita ficou em 5º lugar entre os 24 melhores sanduíches do mundo, eleito pela CNN Travel em abril de 2023 - Captura de tela

A palavra "Pão" também foi incluída em muitos dicionários famosos do mundo, como Oxford, Cambridge, Merriam-Webster...

“Uma baguete ao estilo vietnamita recheada com frios, patê e vegetais”, define o Oxford Learners' Dictionaries.

Enquanto o banh mi em geral liderou a lista do TasteAtlas, o bolo de carne ficou em 9º lugar sozinho.

O Banh Mi Thit é um sanduíche tradicional vietnamita. Como o nome sugere, é feito com uma variedade de frios vietnamitas, pepinos, maionese, cenouras e rabanetes em conserva e patê de fígado recheado no pão. Esta página explica o Banh Mi Thit.

O TasteAtlas também relata que o banh mi thit costuma ser guarnecido com ingredientes como coentro, pimenta-do-reino e pimenta picada. Esses sanduíches recheados com carne são encontrados em todo o Vietnã.

Sanduíches de carne geralmente são consumidos no café da manhã e no almoço, mas podem ser consumidos em qualquer refeição do dia se comprados de vendedores ambulantes.

Fonte: https://tuoitre.vn/banh-mi-viet-nam-top-1-trong-100-mon-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-20240313121440371.htm